1樓：匿名使用者
以前老公泡過一次花螺，i味道崗崗的haoqia不過不是用酒泡haha
酒能和田螺一起吃嗎？
2樓：網友
酒可以和田螺一起吃，酒香田螺既爽口，又清香。
主料：田螺。
配料：幹辣椒 生薑 蔥 白酒 鹽 花椒等。
步驟：1.田螺用清水養2天后用牙刷洗淨。
2.用剪刀剪去尾部。
3.倒入盆中，滴入幾滴油再養半天后洗淨。
4.鍋內油溫7分熱，下入生薑片爆香。
5.倒入田螺煸炒至出香味。
6.加入一調羹白酒。
7.加入八角和花椒。
8.加入幹辣椒。
9.加鹽後煸炒均勻。
10.加入清水，水要蓋過食物。
11.加入生抽蓋上大火。
12.一直燒到汁水微幹加入黑胡椒粉翻炒均勻後出鍋。
3樓：網友
當然可以啦，廣州的大排檔還有夜市都有很多賣炒田螺的，那麼多人都就著炒田螺喝酒，不知道多爽快啊，沒問題的，而且炒田螺的過程中還可以加一點點料酒去腥，放心好了，田螺和酒是不會起衝突的。
4樓：比蒙崖
能不能我不知道但是我都是這樣吃的也沒有什麼不適，不然這田螺就沒吃頭得了。
田螺泡酒的功效與作用
5樓：
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有「盤中明珠」的美譽。+葳 ： d f > h h < 1001 >（去掉符號即可）是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病 有食療作用；
2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。
田螺的作用與功效：
1.有利於生長發育。
田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。
2.調節激素分泌。
鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放；調節激素的分泌；調節心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水腫；維持酸鹼平衡等。
3.清熱。田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。
4.利尿。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
5.解酒。田螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩。
田螺的食用人群：
凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
2.田螺性寒，不易多食。
3. 適宜黃疽、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥症候群、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用；
田螺的相忌飲食：
1、豬肉：腹痛。
2、木耳(幹) ：腹瀉。
3、牛肉：中毒。
4、豬裡脊肉：傷胃。
5、玉公尺：中毒。
6、芸豆：引起結腸癌。
7、木耳(水發) ：不利於消化。
8、豬腰：腹痛。
9、蛤蜊：腹脹。
10、蠶豆：易消化不良。
田螺配酒好吃嗎
6樓：影歌
酒可以和田螺一起吃，酒香田螺既爽口，又清香。
主料：田螺。
配料：幹辣椒 生薑 蔥 白酒 鹽 花椒橋衫等。
步驟：1.田螺用清水養2天后用牙刷洗淨。
2.用剪刀剪去尾部。
3.倒入盆中，滴入幾滴油再養半天后空唯洗淨。
4.鍋內油溫7分熱，下入生薑片爆香。
5.倒入田螺煸炒至出香味。
6.加入一調羹白酒。
7.加入八角和花椒。
8.加入幹辣椒。
9.加鹽後煸炒均勻。
10.加入清水，水要蓋過食物。
11.加入生抽蓋上大火。
12.一直燒到汁水微幹加入黑胡椒粉翻炒均勻後敏虧腔出鍋。
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