葡萄保鮮劑片劑硬度不夠怎麼辦

2025-03-26 18:05:14 字數 3362 閱讀 7685

1樓:匿名使用者

塗膜保鮮的水果也就是新增了水果保鮮劑。

士多啤梨:一般士多啤梨採後硬度下降很快,植酸浸果法和幾丁質保鮮法可以用來保鮮。植酸是天然食品新增劑,可延續果實中維生素c的降解,保持果實中的含酸量。

幾丁質能在果實表面形成一層半透明膜,從而減少營養成分下降,達到保鮮目的。

建議去除方法:在清洗士多啤梨時,用清水沖洗並輕輕觸控士多啤梨的表面即可除去大部分的保鮮劑。

柑橘:橙子、橘子、蘆柑等水果,經常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用,但溶於水後會使水呈鹼性,從而使水果表面的 ph值公升高,可以抑制喜猛液微酸枝桐物環境的青黴菌和綠黴菌的生長與繁殖。

同時鹼液清洗了果面的殘留汙物和病菌,也間接減輕了腐爛率。另外,柑橘類水果還經常使用塗蠟保鮮劑,這樣可以隔絕氧氣、微生物,具有增加光澤、減輕水分蒸發等作用。

建議去除方法:是使用碳酸氫鈉還是塗蠟保鮮,保鮮劑一般都無法穿透柑橘類水果的表皮,因此食用無需擔心,去皮即可。

梨:梨常用的保鮮劑是虎皮靈,屬於抗氧化水果保鮮劑,難溶於水,易溶於乙醇。虎皮靈可以很好地防治鴨梨貯藏中的生理病害--黑皮病的發生。

目前常用的保鮮方法是用虎皮靈配成一定濃度的藥液,直接噴到包裝紙上,製成保鮮紙。

建議去除方法:由於這種保鮮劑是噴在保鮮紙上,並非直接塗抹在水果表面,因此對水果的影響不大,若您還是有所顧慮,可以採取削皮的方法。

葡萄:由亞硫酸鹽製成的片劑是目前葡萄保鮮的最理想保鮮劑。它對葡萄保鮮的原理是:

亞硫酸鹽遇水分解釋放出的二氧化硫,不僅可以殺滅灰黴菌等一輪稿些引起葡萄貯藏腐爛的病菌,而且對葡萄的脫落酸含量及乙烯釋放有明顯抑制作用,可減輕葡萄貯藏中的脫粒,還可抑制貯藏中果實各部位的多酚氧化酶活性。

建議去除方法:由於亞硫酸鹽屬於水溶性保鮮劑,因此用清水沖洗即可。

箱裝葡萄裡的葡萄保鮮劑是什麼?對人體有害嗎?

2樓:網友

無拉,我認為,都吃了這麼多年都是有的拉!

3樓:網友

生石灰,如果吃了,嘴巴會和松花蛋一樣被燒熟!

片劑硬度

4樓:網友

片劑硬度測量以及脆碎度檢查不是《中國藥典》規定的專案,在藥品檢驗中沒有硬性規定。

其檢驗依據:為片劑的包衣、崩解度、溶出度、包裝運輸等提供有依據。

為製藥企業提供依據。但此檢驗不是很常用。

關於片劑硬度

5樓:網友

你好啊 常規的片劑,藥典規定的檢查專案中,沒有"硬度"檢查項的。評價片劑藥劑學質量的最基本的檢查專案是"崩解時限",一般在15-30分鐘。

6樓:網友

片劑的質量檢查有重量差異、硬度、脆碎度、崩解時限、溶出度等。

硬度與壓片時壓力、顆粒或結晶的硬度,所用的粘合劑及其濃度、制粒方法有關。一般**的壓潰強度大於4kg/cm2,**才不易破碎。

7樓:前恆閆香旋

2毫克的片重差異不會是硬度差異的原因;上下1公斤的硬度差異也基本正常,不應該是溶出的關鍵影響因素崩解劑混合的均勻性我估計是根本原因,原料混合均勻不等於輔料混合均勻。

葡萄保鮮劑是什麼成分,對人體有什麼影響?

8樓:匿名使用者

一般是焦亞硫酸鈉,吸水後釋放少量二氧化硫起到保鮮的作用,國內外的產品都是這麼做的。。開啟後放置一段時間,可食用。

9樓:網友

吃過量首先會傷及肝臟,輕者表現為肝區不適---重者會肝區疼痛,睡醒後發現自己眼屎增多。幾乎市場過季葡萄使用的保鮮劑雖說有不同,但後果一樣。(右後背不適或疼痛)--保鮮劑食品---糕點--醬菜--鹹菜--方便麵--火腿--熟肉製品等等成為致癌的一大直接主因。

尤其是歲數大不愛活動吃菜少的人。

10樓:霓霓洛

葡萄保鮮劑含有植物生長調節劑、殺菌劑和成膜劑,具有防腐、保鮮、防失水之功效,能在果實表面結成一層薄膜,在葡萄保鮮貯藏過程中緩慢地釋放出來,起到不斷殺菌和協調生理代謝的作用,降低呼吸速度。微小的膜孔不斷地進行著氣體的內外交換,避免過高的二氧化碳積累和過低的氧氣所造成的傷害,有效防治葡萄採後因多種病害引起的腐爛,而且對葡萄的脫落酸含量及乙烯釋放有明顯抑制作用,可減輕葡萄貯藏中的脫粒。

片劑硬度合格的標準是什麼?

11樓:塵微君

片劑硬度合格的標準是10~200n,崩解時間或者溶出度需要符合規定,硬度適當。

在2010年版中國藥典中,片劑已佔全部製劑的40%以上,國家有關部門在藥典中充分闡明瞭片劑在生產與貯藏期間應符合的規定,確立了片劑的重量差異、崩解時限、溶出度或釋放度、含量均勻度等檢查方法。對保證片劑的質量起了很大的作用。

片劑除應保證以上指標外,還應有適宜的硬度,以便完整成型,符合片劑外觀的要求且不易脆碎。片劑的硬度涉及片劑的外觀質量和內在質量,硬度過大,會在一定程度上影響片劑的崩解度和釋放度,因此,在片劑的生產過程中要加以控制。

12樓:雲淡

片劑硬度合格標準是10~200n。

片劑測量方式:一般為手動單片、自動連續(測量片數最大為100片) ;度量單位: 硬度 n / kg/sc可選;直徑 mm / inch可選。

13樓:麼破1自我

片劑硬度合格標準是10~200n。

解像度;精度 ±,直徑;解像度;精度 ±。

將片劑立面放置於片劑硬度儀上,歸零後逐步、緩慢增加壓力,直至片劑被壓碎,讀取錶盤讀數,即為片劑硬度。

生活中片劑質量上要求含量準確,重量差異小,崩解時間或者溶出度符合規定,硬度適當,外觀美,符合衛生檢查標準,在規定貯藏期性質穩定等。劑量準確,理化性質穩定、使用、運輸和攜帶方便、產量高。

14樓:網友

片劑的硬度與脆碎度有關,片劑硬度合格與否,可以根據脆碎度是否合格來判斷。脆碎度方法有:1、**劑脆碎度檢查法,需要用脆碎度儀2、任意取3到10片,將片劑從高自由下落,每片重複2到3次,片劑沒有明顯碎片或斷裂,說明片劑硬度合格(個人經驗)

我們國內那家葡萄保鮮劑質量信得過

15樓:網友

用我們公司的水果殺菌保鮮劑沒有問題。

16樓:遼吉黑

遼寧省錦州市葡萄保鮮劑廠 0416--6814200

片劑硬度很大可以嗎

17樓:網友

片劑硬度大是可以的,但必須在崩解時限和溶出度合格的前提下。

這就要在片劑處方工藝設計時,做充分的實驗和檢測,使片劑在這樣的硬度下,崩解時限和溶出度合格。

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