1樓：
看硬度：有機大公尺粒硬度是由蛋白質的含量決定的，公尺的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新公尺比陳公尺硬，水分低的笑畢公尺比水分高的公尺硬，晚秈(粳)公尺比早秈碰跡芹(粳)公尺硬，有機大公尺普通大公尺硬。
看腹白：大公尺腹部常有乙個不透明的白斑，白斑在大公尺粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱為「外白」。腹白部分公尺質蛋白質含量較低，含澱粉較多。
一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大，有機大公尺腹白部分小。
看爆腰：爆腰是由於大公尺在乾燥過程中發生急熱現象後，公尺粒內外失去平衡造成的。爆腰公尺食用時外爛裡生，營養價值降低。
看黃粒：公尺粒變黃是由於大公尺中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大公尺粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒公尺的多少。
有機大公尺是無黃粒的。
看新陳：大公尺陳化現象較重，陳公尺的色澤變暗，黏性降低，失去大公尺原有的香味。所以，要認真觀察公尺粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的公尺是陳公尺，其量越多則說明大公尺越陳舊。
同時，捧起大公尺聞一聞氣味是否正常，如有發黴的氣味說明是陳公尺。另外，看公尺粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳公尺。
看標籤：消費者在購買大公尺時還應注意檢視包裝上標註的內容。如包裝上是否標註產品名稱、淨含量、生產企業的名稱和位址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等。
有機大公尺除了這些標誌外，還要有機食品的認證標誌。
2樓：網友
有機大公尺有身份腔叢證標示的吧，我在超市伍運櫻看見貼有防偽標示，像我經常在南悄攜寧人人樂超市購買的力拓有機大公尺就有防偽貼標。
3樓：
看標籤呀，在買大公尺時注意檢視包裝上標註的內容。如包裝上是否標註產品名稱、淨含量毀嫌、生產企業纖純手的名稱和位址、生產日期和保質期、質量等級、褲巖產品標準號等。相 信 你 使 用 過 古 道 有 機 大 公尺 之 後 就會 更 清楚，除了這些標誌外，還要有機食品的認證標誌。
如何鑑別有機大公尺和普通大公尺
4樓：懂視生活
鑑別有機大公尺和普通大公尺的方法：
1、有機大公尺在生產加工過程中絕對禁止使用農藥，化肥，激歷沒素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術。綠色大公尺則允許有限使用這些物質，並且不禁止使用基因工程技術。
2、有機大公尺在土地生產轉型方面有嚴格規定，考則跡慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大公尺需要兩到三年的轉換期，而綠色大公尺則沒有轉換期的要求。孫爛並。
3、有機大公尺在數量上進行嚴格控制，要求定地塊，定產量，生產其它大公尺沒有如此嚴格的要求。
怎樣區分真假有機大公尺
5樓：施厚小學
先看有機大公尺的包裝上是否貼有國家有機食品認證標誌，是綠顏色的，印刷上去的或者其他顏色的請慎重購買，這是辨別有機大公尺真偽很有效的方法，當然也要看生產日期，可不要買到陳公尺嘍！有機大公尺吃起來口感上非常的有彈性，公尺香味很濃，非常適合老人，小孩還有胃口不好的人吃。另外，我們還要：
一、認清標誌。消費者在購買有機產品時首先認準統一的認證標誌，認證標誌上標有中文「中國有機產品」字樣和英文「or-ganic」字樣。認證機構對每枚認證標誌進行惟一編號，並採取防偽追溯技術，消費者可溯源到其對應的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。
二、檢視證書。真正的有機食品有相應的認證證書，有機食品認證證書的有效期為一年。
三、看清認證機構。經過正規認證的產品在使用有機標誌的同時，還必須要註明該產品認證機構的名稱、認證編號等資訊。
四、網上查詢。消費者可登入「中國食品農產品認證資訊系統」，點選頁面右上角的「有機碼查詢」，輸入產品包裝上有機防偽追溯標籤上的17位有機碼，即可查詢真偽。
古道有機大公尺多少錢一斤？
6樓：匿名使用者
我只能說。。。真心不貴。。。古道是好公尺。。它有8個特點：
1．較為健康。
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質敏數等微量元素及維生素c，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2．味道較好。
有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
有機大公尺 顆粒。
3．避免爆發類似禽流感一類的疾病。
密顫含集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有橋洞首空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
4．含有較少化學物質。
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
5．生產過程不含基因改造成分。
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6．對環境及生態有利。
有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。
7．保護土壤。
土壤退化及汙染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。
8．其實一點都不貴。
這個你在都能看到，發的不容易，望。
古道有機大公尺的鑑別方法？
7樓：心慌炭黑侮
古道察禪有機大公尺的鑑別方法。
1） 粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，古道有機大公尺的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新公尺比陳公尺硬，水份低的有機大公尺比水份高的公尺硬，晚公尺比早公尺硬。
2）腹部州悉常有乙個不透明的白斑，白斑在有機大公尺粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱「外白」。腹白部分公尺質蛋白質含量較低，含澱粉較多。—般含水份過高，收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
3）陳化現象較重，陳公尺的色澤變暗，粘性降低，失去有機大公尺原有的香味。所以，要認真觀察公尺粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的公尺是陳公尺，其量越多則說明有機大公尺越陳舊。同時，捧起有機大公尺聞一聞氣味是否正常，如有發黴的氣味說明是陳公尺。
另外，看公尺粒中是否有蟲蝕粒，如果冊沒乎有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳公尺，不過古道有機大公尺不會有這種情況。
古道有機大公尺好不好吃？
8樓：愛你的夫人
那肯定是好吃的啦！為什麼古道大公尺好吃呢？我來跟你解釋一下：
從稻穀上看：
1、稻穀色澤：成熟的稻花香水稻有黃褐色斑，顏色深。
2、稻殼順長有裂縫，裂縫大的能看到糙公尺。
從大公尺上看：
1、粒細長，長約公釐，寬約公釐，長寬比為3左右。
2、稻花香公尺腹白大。
3、有的與稻花香接近的品種公尺有裂紋。
4、水稻、大公尺、公尺飯均有自然香味。
古道有機公尺採用全國最優水稻品種，為保證水稻最優品種純正不變異，我們的種子培育所堅持在每年的禾苗期、抽穗期和灌漿期，以人工方式將發育不良的禾苗和稻穗仔細摘除。該品種可速溶的雙鏈糖，氨基酸和微量有益礦物質如硒、鈣等積累較多，十分有益於人體健康。
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