1樓：願做你的唯一
黑巧、白巧、牛奶巧，誰最乖巧其實這三種巧克力的成分差別還是比較大的，尤其是黑巧與白巧。巧克力的主料為可可。通常在製作巧克力之前，會經過一系列工序將可可加工成可可汁。
可可汁中含有 53%的脂類成分，的可可鹼，以及碳水化合物、蛋白質等等。可可汁加入糖調味之後就是各種巧克力蛋糕、曲奇和布朗尼的原料，不過在製作巧克力的時候，可可汁通常會被分為兩部分：可可脂與可可粉。
可可脂就是可可中的脂類成分，而可可粉就是抽走了大部分可可脂之後剩餘的固體，可可鹼就包含在其中。一前拍種巧克力中可可脂與可可粉所佔掘悔比例的不同不但決定了巧克力的口味，也決定了可可鹼的含量。關於黑巧、白巧及牛奶巧的分類標準，美國歐盟等國家地區都稍有出入，大致上來說黑巧克力當中含有可可粉的比例最高，牛奶巧克力次之並在其中混入一定比例的牛奶成分，白巧克力則通常只含有可可脂不含有可可粉，因此白巧克力中幾乎沒有可可鹼。
可以看出，同樣是吃巧克力，其實吃到的成分可是有很大差別的。如果只考慮可可鹼對痛經的影響，那麼黑巧克力應當略優於牛奶巧克力，兩者都優於白巧克力，只是別吃到神經興判悔正奮睡不著嘍。
2樓：貓耳
白巧克力是代可可脂，黑巧克力才是真正加可可粉做的，口感比較好。
黑巧克力和白巧克力有何不同，都是怎樣製作的？
3樓：呼延曼卉薄安
白巧克力定義。
whitechocolate
白巧克力(white
chocolate)
不含可可粉的巧克力。
白巧克力：白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）製成的。
愛情代表意義。
代表你對情人：你認為情人沒有主見，是缺點也是優點，好處是做什麼永遠也有人附和，你多了乙隻好使好用的奴隸獸，但有擔心這種二人如一人的生活，少了一起成長的經驗。
代表情人對你：情人愛你的脫俗，不食人間煙火，但相處過後極之害怕你的過分潔癖，正在想辦法離開你，但想起你的柔情卻又不捨得，現在正處於進退兩難之間，一切聽天由命吧。
與黑巧克力的區別。
巧克力的顏色，實際上是跟巧克力中的原料有關係。原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以後將可可脂和可可粉分開，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些。顏色深的巧克力，可可粉的含量高一些。
黑巧克力，(dark
chocolate或純巧克力)－乳質含量少於12%
白巧克力(white
chocolate)
不含可可粉的巧克力。
黑巧克力營養價值更高。
白巧克力：白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
黑巧克力：黑巧克力硬度較大，可可脂含量較高。軟質黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬質黑巧克力可可脂含量38
40%，超硬質黑巧克力可可脂含量38
55%，營養價值更高。
白巧克力和黑巧克力成分相同嗎？白巧克力和黑巧克力成份不相同。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）製成的。
黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精製成的。
白巧克力：白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
黑巧克力：黑巧克力硬度較大，可可脂含量較高。軟質黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬質黑巧克力可可脂含量38
40%，超硬質黑巧克力可可脂含量38
55%，營養價值更高。
巧填成語一,巧填成語山
始終如一 sh zh ng r y 解釋 始 開始 終 結束。自始自終一個樣子。指能堅持，不間斷。出自 梁書 到洽傳 明公儒學稽古 淳厚篤成 立身行道 始終如一。巧填成語 山 巴山越嶺 巴 攀援。攀山過嶺。形容善於登山行走 跋山涉水 跋 踏 山 山嶺 涉 趟水 水 大河。翻山越嶺，趟水過河。形容路途...
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脫式計算 解題思路 四則運算規則 按順序計算，先算乘除後算加減，有括號先算括號，有乘方先算乘方 即脫式運算 遞等式計算 需在該原則前提下進行。解題過程 擴充套件資料 豎式計算 計算結果 先將兩乘數末位對齊，然後分別使用第二個乘數，由末位起對每一位數依次乘上乙個乘數，最後將所計算結果累加即為乘積，如果乘數...