1樓：網友
選擇好的黑苦蕎茶當然是有學問的，中恆牌黑苦蕎茶採用大涼山優質黑苦蕎麥為原料，經現代工藝精製而成。產品富含珍貴的生物類黃酮蘆丁（vp）和有機硒、18種氨基酸、膳食纖維、多種維生素、粗蛋白等。中恆牌黑苦蕎茶不含任何化學新增劑，是您的健康時尚飲品。
2樓：網友
黑苦蕎茶的有很高的營養價值和功效，而市面上有多種產品，給消費者選擇造成了困惑：
1）飼料型：多次加工，產品質量不透明；外觀象魚飼料的那種，是苦蕎粉加食用粘合劑擠壓而成，消費者很難鑑定其成份。
2）碎公尺催芽未成，營養價值不高；外觀是苦蕎碎公尺，有些經過上色素，總的來說比飼料型好。
3）還有些產品新增過多食用新增劑或混黃苦蕎，質量參差不齊。
4) 全胚芽黑苦蕎茶：產品透明，看得見的純黑苦蕎；獨特的催芽技術，纖維素更加富有營養價值———是最好的黑苦蕎茶，外觀：大粒飽滿，無任何新增劑色素者為最佳，口感為苦蕎茶本來的清香味。
比較好的牌子：彝康苦蕎茶：100%純天然的，100%純黑苦蕎，頂級苦蕎茶，產品透明，看得見的純黑苦蕎；
就是比較貴哈！
如何挑選黑苦蕎茶
3樓：健康達人雷恩
看一看
1、優質的黑苦蕎全胚芽茶應為公尺粒形狀，顆粒均勻，黑褐色；造粒成型類苦蕎茶(一般為圓柱形)為黃褐色，大小均勻。
2、優質的苦蕎茶用開水進行沖泡，它的湯色會呈現出一種黃綠色，並且看上去非常清澈，且透明裡面也沒有雜質。如果我們看到的是湯色渾濁或者裡面的湯汁過白或者無色，就說明這是次品。
不論是胚芽型的還是全株型的，泡出來湯色均為黃綠色。
聞一聞
好茶應是用工藝本身發揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它新增劑和化學助劑來調製香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它型別香味或異味則為次品。
嘗一嘗
優質的苦蕎茶的味道非常醇和並且自然，喝起來讓你回味無窮，而且可以進行反覆沖泡六到九次，而次品的苦蕎茶裡面會含有不好的`雜味，而且味道要麼很淡，要麼太濃厚，一般沖泡三次就沒有味道了。
注意事項
優質黑苦蕎茶黃銅類物質含量達1%-5%，若水，杯具，茶具中含有較多的鐵、鍶等金屬離子，沖泡後的茶湯有可能會變灰、變黑。
黃銅+鋁或銅離子=黃色。
黃銅+鐵或鍶離子=灰綠、灰黑色陳澱。
苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶含有多種氨基酸(19種)，其中有的是人體每天必需的，而且它的全部含量竟然高達。值得一提的是它裡面含有一種賴氨酸，它是小麥和稻公尺所沒有的物質。它裡面還含有豐富的清理蛋白，能夠將身體中的毒素排出體外，因為它裡面含有豐富的 精氨酸，所以它可以預防體脂的增加。
苦蕎麥中含有d-手性肌醇，d-手性肌醇是肌醇的一種立體異構體，具有手性機構的功能性物質。d-手性肌醇能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性，具有調節血糖作用。
苦蕎茶具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代「富貴病」的剋星。
結語：通過我上文對於苦蕎茶相關知識的介紹，對於如何挑選黑苦蕎茶的方法也應該瞭然於胸了，因為方法這些都是非常簡單的恭喜哦，在日常生活中就能用到了。
苦蕎茶和黑苦蕎哪個好
4樓：坐著烏龜去游泳
其實，苦蕎分為兩種，一種是黃苦蕎，而另外一種則是黑苦蕎，所以，黑苦蕎算得上是苦蕎當中的一種，跟其他的苦蕎相比較，它的營養價值比一般的苦蕎要高出很多，裡面含有比較豐富的人體需要的營養成分，而且，裡面的蘆丁也是特別豐富的，跟一般的苦蕎相比較要高出三倍到五倍左右，所以，就這方面來看，黑苦蕎無疑是比較給力的。
第。二、苦蕎茶和黑苦蕎的其他區別。
那麼，除了這個以外，它們還有哪些區別呢？首先，生長環境不一樣。一般的苦蕎茶是在海拔一千多公尺的山上，而黑苦蕎則主要是在海拔三千多公尺的山上；然後產量不一樣。
一般苦蕎的產量比黑苦蕎要高出一倍多；最後，**不一樣。因為黑苦蕎的產量比較低，所以，自然更能夠滿足物依稀為貴的原則，自然在**方面也會比一般的苦蕎貴很多。
跟其他的苦蕎相比較，黑苦蕎的品質要高很多，而且，裡面的營養成分也要高出很多，要是你想要買到真正比較給力的苦蕎，那麼，我們建議最好選擇黑苦蕎，不過，在購買黑苦蕎的時候一定要注意看產品的品質，否則就可能以比較貴的**買到品質不是特別給力的苦蕎，一旦入手到這樣的黑苦蕎，可能就沒有辦法達到你預期當中的保健效果。
5樓：府密
苦蕎茶和黑苦蕎相比較，肯定是黑苦蕎比苦蕎茶更加好。
6樓：騎項
苦蕎茶和黑苦蕎都不錯，從營養的角度說黑苦蕎好。
7樓：聲珈藍茂
苦蕎茶就不錯，黑苦蕎應該是有特殊須要吧。
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