1樓：匿名使用者
是的 螃蟹主要是以腐爛的動植物扒腔為食，所以它體內有很多細菌和病毒，必須加熱到足夠溫度才能食用，就算是煮熟了隔夜之後也會有一些病毒和細菌重生，因為有些東西根本沒被殺死，最好春改不要食用隔夜的螃蟹。
或者是重新再高溫蒸春森衫煮一遍再吃。
2樓：匿名使用者
宜食用存放過久的熟蟹：
螃蟹宜現燒現吃，不要存放。存放後的螃蟹吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
隔夜熟螃蟹為什麼不能吃
3樓：abc生活攻略
1、煮熟的螃蟹隔夜不宜食用。存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2、吃蟹時應當注意四清除。要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
3、要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
冰箱裡的螃蟹可以隔夜吃麼？
4樓：老郭農業
正常情況下可以儲存5-7天，不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
如果是活著的可以隔夜吃殺死了螃蟹是有毒的，螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。 如果有上述情況發生，應立即送到醫院，給予葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡，予敏感的抗生素控制及預防感染。
對血壓低者給予公升壓藥物及其他對症處理。所以殺死的螃蟹是不能隔夜吃的。
隔夜的螃蟹能吃嗎
5樓：奈露古依依
如果是死掉隔夜的螃蟹當然不能吃，活的螃蟹煮熟後使用以下方法儲存的，一般能吃。
煮熟後螃蟹的儲存方法1：
如果天氣比較冷，熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6-8個小時。如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西汙染。
煮熟後螃蟹的儲存方法2：
當天氣較熱時，熟螃蟹的儲存可以放到冰箱的冷藏室裡，但這隻能是短時間的儲存，不能讓螃蟹在冰箱裡過夜，因為這樣會損失大量的營養物質。
煮熟後螃蟹的儲存方法3：
如果想要過夜的儲存熟螃蟹，可以把它們放到冰箱的冷凍室裡，但要和螃蟹的湯一起凍起來，否則會讓熟螃蟹流失水分，變幹後很不好吃，而且也失去了螃蟹的鮮味。
小貼士：無論用哪種方法儲存熟螃蟹，當再次食用時，一定要再煮一次，而且要煮透，否則容易鬧肚子哦。
煮熟後的螃蟹如何儲存？熟螃蟹儲存的方法一般是放在冰箱裡，但時間都不宜過長，而且螃蟹最好是現吃現做，從冰箱裡儲存過的螃蟹，吃的時候一定要再次煮透。
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隔夜的大閘蟹還可以吃不
6樓：伯迎夏侯
死的，再燒熟了，不能吃。
7樓：網友
隔天的大閘蟹可以吃嗎。
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