1樓：
可以啊。吃瘦肉健康。
從超市買回來的臘肉怎麼做？
2樓：網友
尖椒臘肉的做法如下：
主料：臘肉250克。
輔料：食用油適量、鹽適量、大蒜適量、生薑適量、尖椒適量、蔥段適量步驟一：辣椒去蒂洗淨備用。
步驟二：將臘肉用熱水清洗兩遍，直至將臘肉表面的黑色刷洗乾淨。
步驟三：辣椒切好。
步驟四：把臘肉切成薄片備用。
步驟五：將生薑、大蒜、大蔥切好備用。
步驟六：鍋內放入少許的食用油，將所有食材放入鍋內爆炒5分鐘。
步驟七：出鍋裝盤。
3樓：自娛自樂說今宵
1、準備材料：臘肉：200克、尖椒：2個、紅椒：1塊、姜：1塊、蒜：2瓣、植物油：15克、食鹽：2克。
2、臘肉入鍋煮熟。
3、尖椒和紅椒切成塊。
4、姜和蒜剁細。
5、煮熟的臘肉切成片。
6、鍋裡放入植物油，燒到七成熱，放入尖椒和紅椒，翻炒，加入食鹽，翻炒均勻。
7、加入臘肉，放入姜蒜末翻炒均勻，出鍋。
4樓：晁綠凝篤端
根據個人喜好吧！用溫水洗乾淨切片（小貼士用淘公尺水洗既環保又洗的乾淨）如果覺得鹹切完片以後再用熱水洗洗可以洗掉一些鹽味！製作過程中千萬不要加鹽哦！
可以蒸可以炒。。。臘肉炒蘿蔔皮呀。。！如果能吃辣椒可以放辣椒。
豆鼓一起蒸熟吃！超市買的臘肉不知道味道如何呀！好的臘肉什麼都不放切片蒸熟就會很吵吃。。而且很香。。。我吃過那麼多臘肉。。還有隻有沙坡裡的臘肉是株洲產的。
有家鄉的感覺。。。很香。。。有機會你可以試試！也許**上能買到！
5樓：網友
用熱水 洗哈，儘量不要用洗潔精，不然口感不好。
所有臘肉都是豬肉嗎？
6樓：獅城劍客
臘肉是將肉進行醃製後再進行烘烤或者晾曬製作而成的肉製品，能夠延長肉製品的儲存時間，而且可以新增特有的口感，臘肉存放時可以放入酒中浸泡15分鐘時間，然後放入罈子中密封儲存，或者直接懸掛在陰涼通風處，即可儲存3個月時間。
1、醃製烘烤。
臘肉是醃製烘烤後的肉製品，將新鮮的豬肉進行醃製，然後經過烘烤或者晾曬製作而成的肉製品，這種製作方法可以長時間保持肉質不發生變化，而且還可以使臘肉附帶一種特殊的香氣和口感。
2、白酒儲存。
臘肉需要使用白酒進行儲存，首先將臘肉切成均勻的塊狀，然後放入白酒中浸泡15分鐘左右的時間，白酒可以殺死臘肉中的有害細菌等物質，再將其放入密封的罈子中儲存，即可存放半年左右時間。
3、通風儲存。
臘肉可以放置在通風陰涼處儲存，將臘肉懸掛在室內通風且陰涼的地方，保持溫度環境在20度以下，即可將臘肉儲存3個月左右眼時間，但是空氣中的溼度較大可能會縮短臘肉的儲存時間。
7樓：網友
對於臘肉的定義，沒有準確定義。
臘肉，一般情況下，都是用常見的肉類製作的。平常最常見的肉類為豬肉，所以使用豬肉的比較多。
同時，在很多省份，也有使用雞肉、鴨肉、牛肉、馬肉等常食用的肉類製作乾肉。
臘肉的目的是儲存的時間段長一些。
所以，不是很嚴格的話，也可以將很多肉類的加工方式，理解為常說的臘肉。
8樓：走在路上
臘肉一般都是豬肉做的，也有臘板鴨臘魚臘豆腐。
9樓：帳號已登出
不是，其它的肉製品也可以作為臘肉的原料。不過，豬肉確實是我們生活中最常見的臘肉。
怎樣熱賣臘肉
10樓：
摘要。個人看法：1細分市場，哪些人群是你的潛在客戶，哪些人群是不是你的消費物件。
2產品定位，你的產品是面向大眾的，還是一小部分人群。
3分析竟爭對手，有道是竟爭促進發展，看看你的同行優秀的是怎麼做的，可以複製他的方法加以改進、創新，只要你做的比他好，客戶會有的。
銷售渠道：可以結合線上線下來做。線下：找一些商場、超市、菜市場等，把你做的臘肉來讓他們來帶賣，你給他低價，他們賣多少是他們的事。
首先如果想要銷售你的臘肉，最重要的就是一定要把臘肉進行打著，畢竟現在很多人都抵抗不了打折，所以你先把**提高再進行打折，這就是一種很好的銷售的方法，因為我就是這樣做的。
怎樣熱賣臘肉。
個人看法：1細分市場，哪些人群是你的潛在客戶，哪些人群是不是你的消費物件。2產品定位，你的產品是面向大眾的，還是一小部分人群3分析竟爭對手，有道是竟爭促進發展，看看你的同行優秀的是怎麼做的，可以複製他的方法加以改進、創新，只要你做的比他好，客戶會有的。
銷售渠道：可以結合線上線下來做。線下：
找一些商場、超市、菜市場等，把你做的臘肉來讓他們來帶賣，你給他低價，他們賣多少是他們的事。線上：你可以拿到網上來賣，針對你們當地門戶的**。
可以釋出你們的產品資訊。如果精力多的話，還可以拿到**上來賣！首先如果想要銷售你的臘肉，最重要的就是一定要把臘肉進行打著，畢竟現在很多人都抵抗不了打折，所以你先把**提高再進行打折，這就是一種很好的銷售的方法，因為我就是這樣做的。
需要到工商管理局辦理那些手續需要多少錢辦理。
1、一寸**：負責人**4張，從業人員**各2張。2、身份證影印件：
負責人2份，從業人員各1份。3、場地證明：房證影印件或購房發票、房屋租憑協議影印件。
4、登記費20元。
一千塊錢能買多少臘肉
11樓：明澈且威武灬菠蘿蜜
一千塊錢能買斤臘肉。臘肉的弊拍市場價在全國各地是不一樣的，取乙個平均值就是30元每斤，通過計算1000/30等於斤談碼，所以一千塊錢能買斤臘肉。臘肉是肉類經醃製後，再租侍羨經烘烤或日光下曝曬等過程所製成的加工品。
臘肉到底還有沒有營養
12樓：帝都小女子
臘肉還有營養。
營養價值：臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
食用方法：1.吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓乾癟的臘肉變得滋潤起來，另一方面還可以去除臘肉上過多的鹽分。
同時，可以避免攝入臘肉中的有害物質-亞硝酸鹽，吃起來也更安全。
2.一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來乾癟的臘肉臘腸變得更加滋潤。
如果先用鍋蒸就達不到這個效果，而如果用沸水下鍋煮，肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮，影響水分的滲入，同時，亞硝酸鹽也難以充分滲出。
3.吃臘肉的時候不要和乾性、油性食物及湯圓等含有糯公尺的食物同吃，這樣不利於消化。可以多和蔬菜搭配，因為蔬菜中的維生素有助於消除臘肉中的亞硝酸鹽，還能起到抗氧化的作用。
4.因為臘肉在製作時就已經用了大量的鹽，所以烹飪的時候最好不要放鹽，這樣可以控制一餐中鹽分的攝入。如果有其他菜一起搭配著炒臘肉，可以將臘肉多炒一會兒再放入蔬菜，這樣也可以起到給蔬菜調味的作用。
13樓：昆明美味學院
臘肉的營養價值：臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
14樓：匿名使用者
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，在經風乾或薰質而成。具有開胃祛寒、消食等功效。
15樓：匿名使用者
營養還是有的。。只不過比較難以攝取而已吧。
16樓：匿名使用者
臘肉一種家的味道，不夠麼！
買臘肉怎麼挑選
17樓：牛一種態度
看標籤。如果是購買成品，要注意觀察產品包裝上是否貼有食品安全認證的標誌，同時在時間上應該選擇近期的產品。這樣的臘肉在質量上可以得到一定的保證，比較讓人安心，這樣的臘肉是比較好的了，屬於比較有保障的臘肉了哦，可以讓我們更好的吃到美味優質的臘肉。
看外觀。若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、結實、富有彈性，並且具有臘肉應有的醃臘風味，就是優質臘肉。反之，若肉色灰暗無光、脂肪發黃、有黴斑、肉鬆軟、無彈性，帶有黏液，有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。
用手摸。挑選時應選擇肉身乾爽結實、富有彈性的。可用手輕輕觸一下，好的臘肉表面應該沒有明顯凹痕。
在後腿肉的選擇上，可以掰一下脂肪分佈的地方，肉質不好的肉很容易會很掰散。同時，可以將食指放在後腿肉的中部，如果肥肉部分有一指頭寬，則證明肉質較好。
聞氣味。一般來說，好的臘肉有著自然的煙燻味，而變質的臘肉會有腐臭味，而且這種味道會較為明顯。購買時要選外表乾爽，沒有異味或酸味，肉色鮮明的；如果瘦肉部分呈現黑色，肥肉呈現深黃色，表示已經超過保質期，不宜購買，如果我們發現臘肉的味道是比較差的了，甚至還有腐臭的味道，那麼就說明這樣的臘肉是屬於變質的了，我們是不能吃的了，否則容易對我們的身體造成傷害了。
給自己提前買壽衣好嗎，給老人提前買壽衣好嗎？有沒有什麼說法？謝謝了
這個自己都會準備的 如果老人去世了沒有提前準備到時候穿都不好穿 因為到時候人的身體會僵硬不靈活 所以一般要提前準備 還是希望老人能夠 給老人提前買壽衣好嗎？有沒有什麼說法？謝謝了 如果老人重病在身，提前買壽衣的事可以考慮，但也要對老人的感受有個充分的估計。從傳統上倒沒有什麼忌諱 如果老人尚且健康，那...
買新車只買交強險可以嗎,車險只買交強險可以嗎？
如果是全款購車，當然可以。但只買交強險風險較大 交強險分項賠付，車損最多賠2000，如果出現較大事故或你是事故主責及以上就比較尷尬了 大家通俗地稱為裸奔。你好，如果是全款購車的可以只買交強險，商業險可以不用買。但是分期購車的在還款期間都要到4s店購買全險的，否則續保押金就不退了。車險只買交強險可以嗎...
買新能源車好嗎 買新能源汽車值得嗎？
國家為了讓新能源汽車得到更大的支援，推出了非常多的優惠政策和補貼，而且新能源汽車在駕駛的過程中成本要比燃油車低，還是相對比較省錢的。目前新能源汽車有兩種型別，其中一種是純電動型，另外一種是插電混動型。新能源汽車最大的劣勢就是里程數，續航里程越長汽車就能夠行駛越遠的距離，現在市面上的新能源汽車的續航裡...