1樓：匿名使用者
清明果又名"清明粑"(江西)、"清明饃饃"，"清明蒿子粑"，"清明餜"等，是中國南部、中東部漢族特色食品之一。
清明果到了明清開始流行於江浙和上海，也是安徽、福建、廣東及其他部分地區的傳統小吃，一般在清明前後製作食用。現代更多的是應令嚐鮮，清明果的祭祖功能逐漸的淡薄，而更多的被人們用來當春天的時令點心來食用，也可以饋贈或款待親友。
傳說稿磨有一年清明節，太平天國"忠王"李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前滾敬敬幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裡添兵設崗，每乙個出村人都要接大慎受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯公尺粉內，做成乙隻只公尺糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裡，混過村口的哨兵。
陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。
吃青團的習俗就此流傳開。
清明果的來歷是什麼？
2樓：網友
陳太平被追殺，農夫幫他逃過一劫，然後農夫為給陳太平送吃的，做了清明果。從此就流傳開來。
3樓：網友
清明果最多有可能都在江西包。
4樓：加
從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事……從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事………
5樓：ok少數派
呵呵幾不敢當徐uv才發現額頭吃吧願風裁塵。
清明節有哪些傳統飲食習俗
6樓：網友
清明這日，各地還有一些食俗。通常，清明節早上吃雞蛋、單餅，喝麥仁、玉公尺仁或高粱公尺稀飯。
在農村，這天則常用小公尺飯、豆餅、乾飯餵馬、騾、牛、驢等大牲畜，以鎬賞其一年的辛勞，故有「打一千，罵一萬，清明節管頓飯」之說。
泉州清明節的食俗是吃「潤餅菜」和「清明餜」。
潤餅菜」是以麵粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱「潤餅，或「擦餅」，再卷胡蘿蔔絲、肉絲、坷煎、芫萎等混鍋菜餚，即可食用，甜潤可口。
清明稞」是以糯公尺、小麥、地瓜乾等碾粉作皮，包上糖豆沙餡，蒸制而成，香甜適口。清明節吃「潤餅菜」和「清明餜」，當為古時寒食節食俗之遺風。
俗話說，民以食為天。在清明節，老百姓所吃的食物具有特定的時節性，祭祖過後的食物更是具有獨特的文化含義。因此說，清明的飲食習俗包容著歷史的、地域的、民族的等方面的內涵。
由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。
各地都有獨特的清明食物，如江南一帶清明時節有吃青糰子的習慣，而廣東各地則比較流行清明吃祭祖過後的燒豬肉。除此之外，廣東三大民系還各自習慣在清明節做些地方特色的食物。這些節日食物，不是注重祭祖所帶來的祈福心理，就是側重時令特色給人們帶來的保健作用。
潮汕俗語「時節吃時果」的意思就是到了時令就該吃應時的果蔬。此時的果蔬及相應食物，不但味美，還有養生效果，如潮州人清明節吃樸籽稞，就有清熱祛火的功效。
7樓：天天看妙招
懷念的味道！五種清明節傳統美食，一定有你吃過的一種！
清明節南方北方習俗一樣麼？
8樓：網友
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於是清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云：
烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭？風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。
冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾於《清明》一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。
紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉。
就是到了今天的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄託對先人的懷念。
9樓：大眾女人文摘
清明節主要習俗是什麼。
10樓：危玄靜
清明節南北方應該是一樣，都是悼念己去世的親人。
11樓：英皇騎士
清明節是我國的乙個傳統節日。
是用來祭祀我們祖先的。
清明節和寒食節連在一起。
各地方有各地方的風俗。
所以難得放的清明節是不一樣的。
有的是燒紙，有的是除草，有的是填土。
擺放一些貢品。
還有一盞油燈。
在墳上壓幾張紙。
情況下都節食。
是懷念祖先的一種方式。
是中華民族，乙個傳統美德。
我們去弘揚傳承。
寒食節的來歷及習俗
12樓：喵喵喵啊
來歷：寒食節源於春秋時，介之推被焚於介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。
習俗：拜祖，寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為「野祭」。唐代編入《開元禮》「卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）」中，成為官方認同並倡導的吉禮之一。
後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。
13樓：秒懂星課堂
曾黎和你聊聊寒食節的「恐怖」由來。
14樓：五冷松
夏厲冬至後105日吃冷食要祭掃踏青鞦韆鬥雞。
清明節有些什麼習俗嗎？吃的食物這些有什麼講究嗎？
15樓：顧客至上時尚
清明是我國的二十四節氣之一。清明如果按農曆計算，沒有確定的日期，即上一年的冬至過了106天就是清明；按陽曆計算則在4月4日或5日(以當年二月平或閏而差異)，太陽到達了黃經15度時，清明就開始了。這時候，我國大部分地區氣候溫暖，萬木凋零的寒冬已經過去，草木茂盛，到處一片生機勃勃的春天景象。
清明一到，氣溫公升高，正是春耕春種的大好時節，故有「清明前後，種瓜種豆」，「植樹造林，莫過清明」的農諺。
我想了解」寒食節」的來歷和有關的風俗
16樓：秒懂星課堂
曾黎介紹寒食節習俗，很會玩了！
17樓：不搭啊
來歷：漢時，山西民間要禁火乙個月表示紀念。三國時期，魏武帝曹操曾下令取消這個習俗。
陰罰令》中有這樣的話，「聞太原、上黨、雁門冬至後百五日皆絕火寒食，云為子推」，令到人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸」。
三國歸晉以後，由於與春秋時晉國的「晉」同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來。不過時間縮短為三天。同時，把寒食節紀念介子推的說法推而廣之，擴充套件到了全國各地，於是寒食節成了全國性的節日，寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風俗習慣。
風俗：寒食節時期有拜掃展墓、禁菸、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、鞦韆、賞花、鬥雞、饋宴、詠詩等。賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤（拔河）、鑽木取火、放風箏、鬥百草、拋堶（瓦石器玩物）等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。
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清明是我國的二十四節氣之一。清明如果按農曆計算，沒有確定的日期，即上一年的冬至過了106天就是清明 按陽曆計算則在4月4日或5日 以當年二月平或閏而差異 太陽到達了黃經15度時，清明就開始了。這時候，我國大部分地區氣候溫暖，萬木凋零的寒冬已經過去，草木茂盛，到處一片生機勃勃的春天景象。清明一到，氣溫...
清明節的由來及習俗，清明節的來歷及習俗六十字。
我國最早的太陽曆以及 國禮 春官 明確記敘了 冬夏致日，春秋致月，以辨四時之敘 的天文歷的最基本常數。農耕社會以後，勞動人民發現日 月 年構成了曆法的三要素，2000多年前的秦漢時期已基本形成了24節氣。24節氣綜合了天文學和氣象學等方面的知識，編排了 春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降...
清明節的來歷和習俗是什麼，清明節的來歷和習俗有哪些？
晉文公流亡的時候，大臣介子推割自己大腿的肉給他吃，等到登基封賞的時候，卻忘了介子推。之後火燒綿山但介子推被燒死也沒有出來。為紀念介子推，定這一天為寒食節，此後寒食節的後一天被定位清明節。清明是我國的二十四節氣之一。由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫 降雨 物候等方面的變化，所以古代勞動人民用...