1樓：網友
汗，咖啡當然需要保險。咖啡最怕的就是氧氣，陽光，潮溼，這幾個原因都容易造成氧化，香氣流失。咖啡究竟烘焙後多少時間內是新鮮的，或者說能用多久，和你的差脊 儲存方式 有極大關係。
如果儲存不當，就算你是現場烘焙的，也用不了2天。一般情況下（不用任何保鮮手段），咖啡豆磨成粉後4小時內味道最佳（不是烘焙好後4小時）。咖啡豆儲存不當，大約可以用2天。
目前最常見的就是單向閥保鮮技術，一般可以儲存一年左右。開封后，如果每次使用完立即密悄談封，大約能用2禮拜。(每次取用都會喪失很多香氣等。
至於咖啡烘焙廠，國內大約有50家，當然是有規模的，小的工房就多了。不過買咖啡豆一定要記得，過程新鮮不等於咖啡豆新鮮。比如，如果不冷凍，新鮮的魚放太陽下曬一天就臭了。
放冷庫就能延長很久。
樓下的，咖啡確實不能冷藏，只要儘量少接觸氧氣，潮溼，陽光就行了。還有，你說的咖啡現場烘焙喝，，你自己喝下就知道啟慶碰，非常難喝，澀的要命。至少要等幾個小時才行的。
類似illy加壓包裝的，開封后都要等24小時用才是最佳飲用時間。因為剛烘焙的咖啡豆是會釋放大量二氧化碳的，需要點時間來釋放。
2樓：匿名使用者
樓上搭寬臘，小強！
據我了巧巨集解，咖啡是不能冷藏的啊！！
特別是不能放在自家冰箱裡！！！
重要！！因為咖啡對周圍氣味的吸附能力極強，所以，一般想給冰箱除味的話，才在裡面放咖啡呢。
所以，這就是歐洲人一定講究喝現場烘焙的咖啡，人家超市裡都有烘焙機呢，別說咖啡烘焙館了，那就更講究知滑啦。
3樓：網友
我去過豪坊咖啡館磨寬，**的咖啡瞎塌亮不錯，特別新鮮，我認為想要喝新鮮的只能親自看著他們烘焙完後，那新鮮勁，衫和棒著呢 好像在麗澤橋。
4樓：我靈鎮靜
哦？震驚！！
原來都雀公升在喝垃圾啊！！
看來~~~豪坊咖啡烘焙館？在北京嗎？
哪頃輪老啊？
麻煩回覆一聲桐衡啊。
咖啡粉放了三年還能喝嗎
5樓：普惠菱
咖啡粉放了三年不能喝，因為存放時間過長，會喪失原有的口感，而且咖啡粉中會滋生一些黴菌和細菌，飲用之後容易發生腹瀉腹痛等症狀，大量飲用甚至發生食物中毒。
咖橋棗啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料，作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇槐歲，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡中含有綠原酸，這種物質敏明拆已被證明能夠促進葡萄糖代謝和提高胰島素敏感度。
咖啡粉放了三年還能喝嗎
6樓：禾赫聊生活
咖啡粉放了三年，不能喝了。
咖啡粉是由咖啡粉製成的粉末狀飢禪巧物質，可以直接泡水喝。咖啡粉也有一定的保質期，如果平時存放時間過長也比較容易過期，過期的咖啡粉是不能繼續飲用的，會產生很多有害物質，對身體有很多的***。
咖啡喝多了對心臟不好，所以平時注意在後期提神的時候可以少喝咖啡，多喝一些綠茶，對身體都是很好的。
儲存方法
咖啡粉開封后最好不要隨意在室溫下放置，比較妥當的方式是擺在密封的罐子裡放入冰箱冷藏，而且不要和大蒜、魚蝦等味道重的襲旦食物同置。因為咖啡粉很容易吸味，乙個不小心就成了怪味咖啡，那麼再好品質的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把烹煮過的咖啡粉渣放在冰箱當除臭劑，不失為乙個物盡其用的好方法。
咖啡粉沒有必要放冰箱，冰箱裡面的溼度通常挺高，高溼度對爛鍵咖啡是很致命的。冰箱裡面其他食物的味道很容易被咖啡粉吸入，這也是為什麼咖啡粉或者咖啡渣也能作為很好的除味用品的原因。冰箱裡的咖啡粉如果經常拿進拿出，溫度忽高忽低，也很容易使咖啡變潮。
咖啡粉超過保質期了還能喝嗎？
7樓：未妨惆悵
不能。咖啡粉的保質期都是不長的，不是因為咖啡壞掉，而是因為咖啡在從豆子磨成殲吵洞粉後，裡面的香氣和單寧酸會不氏枯斷會發，時間一長，就沒有香味了，從而影響口感。還可能對身體造成一定的危害。
大部分的包裝食品，所謂的保質期其實更準確一些的說法應該叫最佳食用日期，並不是說過了保質期那天后就立即變的不能吃了，這是量變和質變的關係。另外，食品保質期的規定多半是有**的，更多的可能來自於對食品感官變化的測定或者預估，超過一定期限，從微生物或者食品安全的角度來說，應該是沒有問題的，但是有可能食品的穩定性或者外觀已經變的無法接受了。
放了10年的咖啡粉還能喝嗎 咖啡粉的保質期一般是多久
8樓：蜜安的日常
1不能喝了。
咖啡粉放了10年的話，已經大大超過了其保質期，不僅已經喪失了原有的風味，而且亂蘆遲還會發生氧化、吸水等情況，導致其中形成對身體健康有害的物質，譁殲要是還飲用的譁李話，有可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸不適的情況，嚴重的話甚至可引起酸中毒、脫水、休克等情況，所以放10年的咖啡粉是不能再喝的。
218個月左右。
咖啡粉是一種乾燥粉末，不易滋生細菌微生物，所以保質期是比較長的，在儲存得當的情況下，一般有18個月左右的時間。
但要是在開啟後，或者儲存不當的話，也會導致其儲存時間縮短，因此咖啡粉在開啟後，最好是儘快飲用完畢，且儲存的過程中，要注意防潮，防曬，避免高溫直射。
3咖啡粉的口感是和其粗細程度相關的，要是太粗的話，就會導致口感太過粗糙，但要是太細的話，被萃取過度，又會導致口感會比較酸苦，所以在咖啡粗粉、中粉、中細粉、細粉、極細粉五個等級中，建議避開最粗的和最細的為好。
4可以煮也可以用開水衝。
咖啡粉是由咖啡豆直接研磨而成的，所以可以用煮的方式，也可以用開水衝，主要取決於自身想要喝的咖啡口感罷了。
用煮的方式的話，首先將咖啡粉用紗布包起來，然後放在杯子裡用小火煮，直到咖啡煮出泡沫來即可，再根據自身喜好進行加糖加奶就可以喝了。
用開水衝的話，則直接用95度左右的熱水沖泡3-5分左右，然就將咖啡渣過濾掉，再加糖加奶就可以了，但要是沒有過濾器的話，也可以只喝上面一層的咖啡。
咖啡粉過期了還能喝嗎
9樓：啊然說生活
咖啡粉過期了不能喝。
咖啡粉在儲存得當的情況下，大約可以儲存18個月左右，但咖啡粉和一般食物不一樣的是，保質期指的是咖啡中香味保留的期限，而不是指發生變質的時間，因為咖啡中大多的成分都具有揮發性。
所以當咖啡粉中的香味消失時，說明咖啡的營養價值已和賣經大大下降，並且口感也會受到影響，因此咖啡粉只要超過了保質期，一般是不會再用了的。
咖啡粉正確的儲存方式應該是密封好放置在沒有陽光直射，乾燥、陰涼、通風的地方，這樣才可以避免咖啡粉受到紫外線侵襲，以及外界的異味、溼氣進入。
咖啡品嚐方法
咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量最剛好。普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時候若想連續喝昌棚銷三四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶。
不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，在糖分的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在耐遊夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。
咖啡過了保質期一年還能喝嗎
10樓：沐映冬
咖啡過了保質期一年不可以再喝了，因為產品都有乙個有效期，在有效期內蘆裂，是能保證使用安全的。時間過長，受氧化的成分過多，導致變質，不旅模慎飲用會對身體有害。
進口咖啡是2年保質期，國內烘焙咖啡是1年保質期。咖啡除了豆子的品種和烘焙技術外，儲藏方式也很重要。要注意防潮，防曬，避免高溫陪鎮閉直射，咖啡適合放在陰涼處。
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