1樓：高雅大氣很有笵
燒鴨爐或扮帶溫度在150度時開始放鴨。
烤鴨做法：一：準備好食材和調料。
二：先將烤爐預熱，溫度上公升至150度左右時把鴨子掛進去烘烤。
三：調缺首制溫度200－220度左右，時間40－50分鐘（根據鴨子大小而定）烤制時要注意觀察鴨子皮色變化，控制時間和溫度。
四：判斷鴨子是否烤熟，用針刺鴨子身衫蘆上肉最厚的地方，抽出鋼針如沒血絲即烤熟。
2樓：知信小達人
一般爐溫控制在250-300℃之間，在烤制過程中，根據鴨壞上色情況，調整鴨子的方位，一般需烤制30分鐘左右，烤制也可以根據鴨子出爐時腔內顏色判斷烤制的熟度，湯為扮廳粉紅色廳純隱時，說明鴨子7-8 分熟，淺白色湯時褲衡，為9-10 分熟，湯為乳白色時，說明烤過火了。
提問。2斤的鴨子230度烤多久？
1.烤箱200度預熱改賣；度熱風烤1個小時。下面用個托盤接油。
烤箱裡都有乙個旋轉的支架，歷旦最好用這個支架，烤的很均勻。記住下面用盤子接油。3.
調為230度，烤20分鐘；4.取出鴨子翻面250度，烤5分核爛逗鍾，直至鴨皮呈暗紅色，關烤箱，大功靠成。
而且跟烤箱關係很大，所以只能供您參考下。
提問。850全電烤鴨爐2斤的鴨子230度烤多久？
50分鐘左右。先將烤爐預熱，溫度上公升至150度左右時把鴨子侍橡掛進去頃談吵烘烤雀侍，烤制溫度200－220度左右，時間40－50分鐘（根據鴨子大小而定）烤制時要注意觀察鴨子皮色變化，控制時間和溫度。烤得好的時候看看溫度，然後把上線溫度跟最低溫度調+10跟-10，顏色不好的你撩著烤一下，上色。
烤箱加熱烤鴨要多少時間多少度
3樓：老周漲知識
烤箱加熱烤鴨將溫度設定在180-220°c之間，加熱10分鐘左右就可以了，這樣拿出來之後烤鴨已經加熱透了，且不會出現水分巖棚流失，吃起來有焦味的情況。烤箱加熱烤鴨比較簡單，將烤箱預熱，再將烤鴨放到烤盤裡面放進去，設定好時間，加熱完即可食用。
用烤箱加熱烤鴨溫度和時間分別是
襪棗培 將烤鴨放到烤箱裡面加熱，建議最好是將溫度設定在180-220°c之間，這樣才能將它烤熟但是又不會烤焦，告唯味道更好。要是不知道具體的問題，那麼將烤箱設定到200°c左右，然後將烤鴨放到裡面加熱10分鐘左右就可以了。
用烤箱加熱烤鴨方法比較簡單，將吃剩的烤鴨放到烤盤裡面，將烤箱預熱幾分鐘，再將烤鴨放進去，加熱10分鐘就可以了，這樣烤鴨的外皮也會恢復到原來的酥脆程度。
不建議將烤鴨放到烤箱裡面烤太久，時間過長很容易將鴨子裡面的水分蒸發出來，吃起來口感會發硬，還有一股子焦味。
4樓：
燒鴨爐溫度在150度時開始放鴨。烤鴨做法：一：
準備好食材和調料。二：先將烤爐預熱，溫度上公升至150度左右時把鴨子掛進去烘烤三：
調製溫度200－220度左右，時間40－50分鐘（根據鴨子大小而定）烤制時要注意觀察鴨子皮色變化，控制時間和溫度。四：判斷鴨子是否烤熟，用針刺鴨子身上肉最厚的地方，抽出鋼針如沒血絲即烤熟。
烤鴨要用多少溫度
5樓：
摘要。您好，烤鴨需要用230度。
烤鴨的製作方法為：
把鴨子洗淨，放入適量的鹽抹勻。
姜切沫。蔥切蔥花。
把鴨子裝在盆裡，倒入蔥花，、姜沫、八角粉、蠔油、花椒粉、料酒、抹勻醃製8小時（我一般是頭一天晚上醃好放冰箱）
鋪上錫紙。放入醃好的鴨子，刷上食用油。
把鴨子包起來。
放入烤箱，烤箱上下火230度，烘烤30分鐘。
翻個面再考30分鐘。
刷上蜂蜜，再次放入烤箱，烤箱上下火230度，烘烤15分鐘。
完成。烤鴨要用多少溫度。
您好，烤鴨需要用230度。烤鴨的製作方法為：1把鴨子洗淨，放入適量的鹽橘州枝抹勻2姜切沫3蔥切蔥花4把鴨子圓敏裝在盆裡，倒入蔥花，、姜沫、八角粉、蠔油、花椒粉、料酒、抹勻醃製8小時（我一般是頭一天晚上醃好放冰箱）5鋪上錫紙6放入醃好的鴨子跡殲，刷上食用油7把鴨子包起來8放入烤箱，烤箱上下火230度，烘烤30分鐘9翻個面再考30分鐘10刷上蜂蜜，再次放入烤箱，烤箱上下火230度，烘烤15分鐘11完成。
還請麻煩給個贊哦親。
再問一下才平價哦。
好的，請問還有什麼問題呢。
你哪所說的是用電烤的嗎，我是用 炭 烤的哦。
是的呢，碳烤一般無法控制溫度呢。
確定230度嗎。
烤多久時間呢。
您好，用電的烤爐230度烤30分鐘烤一面後翻過來再烤30分鐘哦。
我是用炭烤的。
用碳烤的無法控制溫度哦親
由於熱量的丟失時間會需要更長一些呢。
屬於不可控因素哦親。
建議您可以在烤鴨身上用刀劃幾道口子，有利於熱量的滲透，更容易熟哦
烤鴨溫度一般是多少度
6樓：
摘要。做烤鴨溫度：
做烤鴨的溫度基本上都會控制在170~200度上下。
烤箱預熱15分鐘。烤鴨調好溫度，烤20分鐘。給烤鴨翻乙個面，刷上第2道蜂蜜，繼續烤5分鐘。
關上烤箱接著放進去，趁著烤箱還有餘熱，繼續烤鴨子，烤上5分鐘。反覆烘烤烤鴨，烤鴨同樣會有較脆口感。
烤鴨溫度一般是多少度。
做烤鴨溫飢碼租度：做烤鴨的溫度基本上都會控制在170~200度上下爛兆。烤箱預熱15分鐘。
烤鴨調好溫度，烤20分鐘。給烤鴨翻乙個面，刷上第2道蜂蜜，繼續烤5分鐘。關上烤箱接著放進去，趁模殲著烤箱還有餘熱，繼續烤鴨子，烤上5分鐘。
反覆烘烤烤鴨，烤鴨同樣會有較脆口感。
在烤制過程中，根據鴨壞上色情況，調整鴨子的方位，一般需烤制30分鐘左右，烤制也可以根據鴨子出豎則野爐時腔內顏色判斷烤制的熟度，湯為粉紅餘喊色時，說明鴨子7-8分熟，淺白色湯時，為9-10分熟，湯盯譁為乳白色時，說明烤過火了。
親，如碧森果您的對我的服務還算滿意，可以點選右悔納畝上茄盯角「結束服務」,並給予5星贊。謝謝您了哈☺️
烤爐裡的烤鴨最佳溫度
7樓：霖一學姐
提問請問烤爐公升溫慢是什麼原因。
回答烤鴨的溫度最好控制在250到300度之間，在烤制過程中，根據上色情況，調整鴨子的方位，一般需烤制30分鐘左右，烤制時可以根據鴨子出爐時腔內顏色判斷烤制的熟度，為粉紅色時，說明鴨子7分熟或者8分熟，淺白色時，為9分熟或者10分熟，為乳白色時，說明烤制過火。
原因：1、功率偏小；
2、選擇功能不對；有些功能功率小，更適合慢功夫；
3、隔熱不好，熱量損失多。
主要是烤爐的原因哈。
烤鴨230度一般烤多久才熟
8樓：正了寶臉之
烤鴨230度一般烤80-100分鐘才熟。
烤鴨一般是整隻鴨子烤制而成的，所以烤鴨時的溫度和時間是關鍵，如果時間過短，就會導致烤鴨肉無法熟透，若時間過長，則會導致烤鴨表面焦糊，口感發硬，所以時間一般控制在80-100分帆慎隱鍾。
烤鴨歷史悠久，起源於中國南北朝時期的建康。
當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋。
建都應天（南孝鬥京）後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚態廳。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為「南京烤鴨。
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