1樓:匿名使用者
1、原料:聖女果、青椒、洋蔥、甜玉公尺粒、法香、伊莉莎白瓜、千島汁。
製作:伊莉莎白瓜洗淨,對半剖開;青椒、洋蔥洗淨切圈;聖女果洗淨分別放入伊莉莎白瓜盅內,配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
2、先將土豆去皮,洗乾淨,上蒸鍋蒸,用牙籤試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來。
待涼了以後再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱醃一下(因為黃瓜水分比較春盯多麼,做色拉如果水分多就不好吃啦,醃的目的就是讓水分跑出來啦)
將馬蹄的皮去掉,玉公尺,豌豆,胡蘿蔔一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝乾。
待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用色拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白胡椒粉(家裡只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!
3、備料:西紅柿,速凍美國甜豌豆和甜玉公尺;沙拉醬或千島醬。
做法: 西紅柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或將其放在盤中用熱水澆一下,外皮裂開後就可以撕去了),切成小丁;
豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟,涼涼;
三種原尺森或料依次均勻盛入盤中,上面擠上沙拉醬或千島醬,吃時攪勻即可。
注: 紅黃綠三色,美味養眼;
製作簡便,也便於外出攜帶;
沙拉醬奶白色,顏色更好看,千島醬中有酸黃瓜,有酸味顏色較深,可根據喜好選用;
西紅柿不要用較熟的,出湯且不易成型;
食用時在擠點檸檬汁,更酸鮮爽口;
可作為蔬菜搭配葷菜,特別就西餐和火鍋;
西紅柿還可以搭配紫甘藍(切片)和生菜或黃瓜(切片)。
4、薄荷蔬菜沙拉。
配料: 薄荷葉20克、優格(小)1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉公尺粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克。
特色: 清涼適口,內涵大量的維生素。
操作: 1、 先把薄荷頁切碎陵伍,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
2、 用生菜頁排放於盤底,放少許玉公尺粒;再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
3、 把雞肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷優格醬汁即可。
5、玉公尺蔬菜沙拉。
主料:玉公尺粒、紫色甘藍、葡萄乾、橙子肉。
調味料:鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油。
做法: 1.紫色甘藍洗淨切絲備用。
2.將其他主料與切好的甘藍絲混合,然後加入調味料拌勻即可。
特點:口感清爽,適合作為餐前開胃菜。
營養點評:有**食品之稱的玉公尺和美豔的紫甘藍相互搭配,好吃好看又營養。
2樓:匿名使用者
素火腿炒飯:
原料:生菜4片素火腿5片玉公尺粒1/2杯胡蘿蔔1/3條白飯2碗。這個是要根據你的食量定的~
輔料: 醬油1/2大匙鹽1/2茶匙胡椒粉少許。
炒飯的做法:
1. 生菜洗淨、切小四方片,素火腿切丁,胡蘿蔔削皮滾慧、煮熟、切丁。
2. 用2大匙油炒玉公尺粒、素火腿和胡蘿蔔丁,接著放入炒勻,再加入白飯同炒,最後放生菜,炒勻即可盛出。
1.素火腿炒飯做法技巧:
1.生菜是西餐沙拉的常用食材,可以生吃,所以不要炒太久,避免過熟而不脆。
2.醬油一定要和配料炒過再放入白飯,因為主寬備困要調味在配料,直接加入白飯炒出來的顏色不好看。
2.時蔬蛋炒飯:
原料:冷凍混合蔬菜1/3包雞蛋2個蔥1根白飯2碗。
輔料:鹽1小匙白胡椒粉少許。
炒飯的做法:
1.冷凍蔬菜用開水氽燙後瀝乾;蛋打散,用2大匙油炒成蛋花盛出。
2. 蔥切丁,用2大匙油炒香,放入白飯和冷凍蔬菜同炒,並加入和蛋花,炒勻即可盛出。
時蔬蛋炒飯做法技巧:
1.這裡用的冷凍蔬菜是切成丁狀或本身即為顆粒的蔬菜。
2.氽燙過的冷凍蔬菜一定要將水分瀝乾,才可放入同炒。
3.廣州炒飯:
原料:叉燒肉60克蝦仁60克肉片60克蔥花2大匙白飯2碗慎念。
輔料: 1 蛋白1/2大匙 鹽1/4茶匙 澱粉1/2茶匙2 酒1茶匙醬油1茶匙澱粉1/2茶匙3 鹽1茶匙胡椒粉少許。
炒飯的做法:
1. 叉燒肉切如指甲片大小;蝦仁挑去泥腸、洗淨、拭乾,拌入(1)略醃;肉片拌入(2)略醃;然後將蝦仁和肉片分別過油撈出;蔥花分為蔥白、蔥綠備用。
2. 用2大匙油炒香蔥白,再放入白飯和叉燒肉同炒,並加入(3)和蝦仁、肉片炒勻,最後拌入蔥綠,炒勻即盛出。
廣州炒飯做法的技巧:
1.叉燒肉不要挑太瘦的,炒在飯裡才不會太硬。
2.蝦仁不必用太大的,或者將大蝦仁切小段再炒,才不會顯得太突兀。
呵呵,試試吧~微波熱起來也方便一點~
3樓:匿名使用者
推薦不要做西餐。
沒有價值,可以做一些簡單的菜,陸巖推薦乙個極為快捷的鉛明。
涼拌西芹,很簡單,在網上可以查的到,而早激御且對心臟特別好,適宜夏天食用,自己上網查吧。
家庭必備,簡單好做,用來下飯超讚的家常菜有哪些?
4樓:小涵涵愛**
作法1、食物提前準備:豬腰2個,解決清理乾淨,在表面上改花刀,然後切成小塊。小蔥剁碎,生薑切片,魚漿拍扁,青紅辣椒剁碎,野山椒割開。
2、切成小塊的豬肚一小塊漂去鮮血控幹,放鹽和水澱粉抓揉勻稱。提前準備醬汁:鹽、生抽醬油、老抽王、少量水澱粉、公尺酒、五香粉拌勻,倒進相等的冷水。
食物:雞翅,平菇,油,雞精粉,水澱粉,白砂糖,白胡椒粉,香油作法1.平菇用開水泡開清洗,雞翅削皮清洗,切片2.
雞脯肉用生抽醬油,香油,雞精粉,白胡椒粉,白砂糖,水澱粉翻拌,醃漬30min3.平菇切成小塊,鋪在盤子裡,雞脯肉放到上邊。
食物:西蘭花、生雞蛋、蔥蒜、鹽、雞精粉、白胡椒粉、芝麻油作法1.西蘭花清洗除根,頂刀割3釐長左右段;生雞蛋打進碗裡拿筷子拌和預留;蔥切沫,姜切沫,蒜切沫;2.
鍋裡燒開油熱10克;放進生雞蛋,炒過盛出來預留;鍋裡倒入冷水300克,燒沸,放進切成小塊的西蘭花焯下快速倒進漏勺瀝乾水分。
食物:香菇青紅辣椒花生仁姜蒜生抽和老抽醋白砂糖公尺酒郫縣豆瓣醬味精水澱粉做法1、將香菇清洗切成小塊,辣椒和小辣椒取下里邊的籽,切成塊2,一勺生抽醬油,一勺老抽王,一勺糖,小勺醋,二勺公尺酒,小勺郫縣豆瓣醬調醬預留3、清洗花生仁,用廚房吸油紙消化吸收表層水份。將鍋加溫,加點油,中小火將花生仁小火煎外皮色調發暗,隨後取下4、用鍋裡的油炒香姜和蔥,撈起來並丟掉5、文火炒杏鮑菇,煸炒2分鐘後,香菇便會出水量,炒到水份漸漸地收幹,能夠耐心點多炒一會兒6、把剛炒好的料汁倒進鍋中,放青紅辣椒煸炒一會兒。
5樓:網友
這些家常菜就是魚香肉絲,宮保雞丁,虎皮尖椒,紅燒茄子,紅燒排骨,番茄牛腩等等做法非常的簡單,而且口感也是非常不錯的。
6樓:大事發生的
這些家常菜就是魚香肉絲,宮保雞丁,虎皮尖椒,紅燒茄子,可樂雞翅,蒜香排骨,龍井蝦仁等等,做法非常的簡單。
7樓:諾諾教育
「【五花肉炒土豆片】製作配料:小土豆5個 五花肉1塊 2勺生抽 1勺老抽 1勺公尺醋 1勺料酒 1勺郫縣豆瓣醬 半勺鹽 洋蔥半個 大蒜2個 蒜苗1根。
有沒有簡單好做的家常下飯菜推薦
8樓:匿名使用者
「腐乳蒸雞」
用料:嫩雞1/2只、薑末1小勺、蒜末1小勺、紅尖椒1-2個、醃料:腐乳1-2塊、生抽1勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、黃酒1勺、麻油少許、胡椒粉少許。
製作方法:1、腐乳壓碎,和其它醃料混合拌勻備用(不同品牌的腐乳鹹度和大小不同,味道要先試過,再酌量調整)。
2、嫩雞洗淨瀝乾水分,切成小塊。加入薑末、蒜末、辣椒絲和之前準備好的腐乳醃料一起充分拌勻,醃製約30分鐘。
3、放入水滾的蒸鍋,隔水用大火蒸約15-20分鐘至雞肉熟透即可,趁熱享用。
泰式椒麻雞」
用料:大雞腿2只、捲心菜小半個、黃瓜半根、泰式椒麻醬汁、小公尺辣個、香菜3株、蔥花4株、檸檬1個、生抽15ml、香醋30ml、花椒油15m、l糖20g、熟白芝麻適量、熟花生碎適量、鹽適量、黑胡椒適量、蒜泥個。
製作方法:1、把捲心菜、黃瓜切絲,放入涼白開或純淨水,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏或加入冰塊備用。
2、把去骨的兩隻雞腿洗幹水分,撒鹽和黑胡椒,醃製10分鐘。
3、調醬汁:在乙個略大的碗裡,放入蒜泥、香菜、蔥花、小公尺辣、糖、生抽、香醋、花椒油、擠入檸檬汁,攪勻,備用。
4、鍋內燒熱,把,有雞皮的一面朝下放,小火煎出雞油,蓋上蓋子(不要全蓋)大約煎10分鐘,翻面,繼續煎,煎到肉全熟。
5、在盤子裡鋪好捲心菜、黃瓜絲、把雞腿切條,鋪在菜葉上,淋上醬汁,最後撒芝麻、花生碎、黑胡椒。
C語言的一些題,誰會做呀,c語言題目誰會做????????各位幫幫忙吧!!!!
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