吃壓出的鮮麵條是什麼體驗?

2025-03-04 21:05:12 字數 1542 閱讀 4555

1樓:寶77303亂龐

鮮麵條的味道是任何形式的面都沒法比孝沒稿的,喝得時候真的可以感受到糧食的那種巧孝香味,而且喝在嘴裡感覺非常的實在,就是有重量,不像察敏機器面,輕飄飄的,沒有味道。

2樓:辰星

鮮麵條的感覺是有力氣在裡面的,就是我們常說蘆鋒裂基擾的勁道,這是別的面沒有辦法比擬的,因為它需要一次次的揉,摔打,喝上一碗能撐好陪閉長時間。

3樓:阿舞子

在外面無論吃什麼陵派兆花樣的面也不如家裡的鮮麵條,那種感覺無與倫比,是家的味道尺租,機器麵條喝幾口就夠,但是鮮面羨拍條能喝一大碗。

4樓:猴12523撾貪

現在越來越多的是機器大爛麵條,團燃我最忘不掉的是家裡媽媽親手做出來的鮮麵條,特別的勁滾或漏道,有彈性,而且真的有面的香味,配上一點菜,真是回味無窮。

5樓:bd小葵

一碗剛做出來的鮮麵條,配上西紅柿雞蛋的澆頭,每次不喝個肚子滾圓滾毀御圓的絕對不敗拆會停下來,感覺纖枯巖這是最好吃的農家飯。

6樓:夔安娜

生活節奏太快,常常喝麵條,卻都是機器麵條埋頌,偶爾能回家吃一頓數液告手擀鮮麵條,感覺就像到了小時候,那已經超脫了一頓飯的薯明需求,真的有以前的感覺在裡面,特別棒。

7樓:尹朶月

可能做得時候會比盯喚較拆則塵麻煩,但是你吃到嘴裡的那種香味,喝到肚子裡的那種飽腹感旅禪,是吃任何東西都沒辦法做到的。

8樓:菲菲

小時候的時候媽媽總是給我壓遲判鮮麵條喝,但是隨著年齡的增旦搏長喝不到了,碰巧去朋友家吃飯,阿姨給我們下的手擀麵,真的差點把我喝哭了,那才是碼遲改家的味道。

怎樣壓好鮮麵條

9樓:小小呂子博

1、把面和好後,放入一兩個雞蛋,再和均勻;

2、先把水煮開,下麵條;

3、水開之後,在剛好沸騰的時候開鍋加入少許冰鹽水,鹽不能太多,這時水不會漲了,再滴入一勺香油攪拌(最好是芝麻油很香),蓋上蓋第二次水沸後撈麵。

記住越後面越關鍵,千萬不要等面透明瞭再撈,再這之前就要離鍋,這樣的麵條才有筋骨,煮出來的麵條就比較勁道,好吃,而且煮時還不易粘連。

1. 新鮮麵條有 切面、 揪面和 拉麵等。切面的主要營養成分是 蛋白質、 脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的,其味道和口感比 掛麵要好,但很多人還是喜歡吃 手擀麵。

2. 麵條的製作方法,因季節的更替不斷變化。

3. 冬季天氣寒冷,人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條,裡面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條,有些地方的人常在麵條湯內攪入麵糊,這種帶糊的麵條,人們俗稱為「糊湯麵條」

4. 夏季人們多吃撈麵條,麵條煮熟後撈出,放在涼水或陰陽水(開水摻涼水)中拔一下,拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲,吃時清涼利口,防暑降溫。

5. 春秋季人們多吃滷麵、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節,家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做滷麵。因為這些菜是做滷麵的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的時候,也是人們吃麵條最多的時候,平時三兩天裡最少要吃一頓滷麵。

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