1樓：匿名使用者
這個問題 好象屬於商業機密。
骨肉相連的調料怎麼做
2樓：網友
骨肉相連的做法。
準備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家後自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一代備用。
具體做法：1.處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。
2.稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。
3.配置醃製肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調製成醃製料汁，注意要攪拌均勻。
4.開始醃製肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中醃製，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時、即可。
5.串籤。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來後要整理形狀，儘量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。
6.刷醬：一般情況下，如果醃製好味道應該就可以，為啥要刷醬呢？
一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1：1的比例調整料汁，然後均勻的刷在肉串上。
根據自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。
7.準備烤箱或微波爐，上架烤肉。
8.開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。
烤肉的時間要根據烤肉的裝置和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。注意不要烤肉時間太長，以免口感太乾沒有肉感。
3樓：三火問題解答
骨肉相連怎麼做？把骨肉相連的雞肉脫骨到入鍋中翻炒 ，下鍋煎至金黃倒入湯汁即可，。
骨肉相連怎麼做好吃呢？
4樓：哈哈嘻嘻靜靜
1.骨肉相連冰箱裡拿出來解凍放烤盤裡擺放整齊 2.用刷子刷上適量的食用油，兩面都要刷一下3.放入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘，中途翻面一次。
5樓：刺客的旅遊筆記
烤著吃才最好吃，買回來肉和脆骨，用調料醃製乙個小時，再用竹籤串起來肉和脆骨，當然這裡注意串乙個肉再串乙個脆骨，這樣間隔開來，上燒烤架上烤，再撒上孜然絕對美味。
6樓：江江問問從
骨肉相連室溫解凍退冰。烤箱200度預熱。烤網鋪錫紙。骨肉相連兩面刷點油，均勻撒上適量孜然粉。200度20分鐘。趁熱吃，非常好吃。
7樓：山的那一點
骨肉相連可以做烤串，香香脆脆很好吃。也可以炸著吃，放點蛋液和麵包糠，非常不錯。還可以蒸著吃，放點辣椒豆豉做調料，味道很鮮美。
8樓：吾家有一寶
骨肉相連可以放進油鍋或者空氣炸鍋裡面炸或者烤盤鋪錫紙，放進烤箱，這幾種做法都很好吃。
9樓：不著急上課
我個人喜歡骨肉相連炸著吃。先準備好食材。然後在鍋中放油燒熱至六成熟。把骨肉相連放進去，小火炸5分鐘左右。再撒上孜然面兒。非常好吃。
10樓：小公主的娛樂時光
新派骨肉相連，電餅鐺預熱刷油，放骨肉相連，不斷翻面、刷油，煎至兩面金黃夾出。將炒好的料汁澆到骨肉相連上面即可。
11樓：長林未盡
在做骨肉相連之前需要在肉上刷一些紅油，刷完之後的話就可以放入油鍋中進行油炸，油炸的時間不要太長，然後準備好調味料就可以了。
12樓：青楓侃
骨肉相連這樣做非常的好吃，首先把肉清洗乾淨，準備好相應的調味品，把調味品和肉一起放在盆中進行攪拌，攪拌均勻後，穿上籤，放入烤箱，取出就可以食用了。
13樓：朝華文墨
我覺得烤著好吃，按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來 ，烤肉的時間要根據烤肉的裝置和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可 。
有誰知道這些題怎麼做嗎,有誰知道這道題怎麼做？
a 1.often2.never3.sometimes4.always5.usually b 1.fast 2.late early3.well 5.badly6.good 三，good habit learn quickly easily place 通常經常 usually 有時bai some...
請問有誰知道這兩道題怎麼做
30cm 0.3m，瓷磚面積為0.3 0.3 0.09平方米 9 6 54平方米 54 0.09 900 這兩道題怎麼做 4.姐弟倆 一共的錢 200 260 460 元 姐弟倆剩下的錢 460 125 180 50 460 355 105 元 因為105 5 525 元 所以，姐弟倆要捐500元給...
誰知道蛋糕怎麼做，誰知道草莓蛋糕怎麼做
咱用電飯鍋做蛋糕 材料 麵粉110克,砂糖110克 用精製幼砂糖,太古牌 雞蛋5個 新鮮 黃油若干 越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多 牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1 1,其他的東西估莫著放也可以.1 麵粉篩 三 四次 2 雞蛋的蛋黃 蛋清分開 3 蛋清裡放少許鹽 有助於打發 4 打蛋清，一直...