1樓：李和霖
<>材料。中筋麵粉2杯、無鋁泡打粉4小匙、鹽巴3/4小匙、糖1/3杯、忌廉6大匙、鮮奶3/4杯、
雞蛋1顆、覆盆子12-15顆、瑞士蓮巧克力4顆、切丁藍莓幹1大匙、全蛋液少許。
做法。將麵粉/泡打粉/鹽巴/糖放入攪拌盆， 忌廉從冰箱取出切薄片；
用昌燃叉子將冰忌廉片以"切壓"的手法壓入麵粉中；
壓到忌廉與麵粉結合成小球球狀；
取另乙個碗將鮮奶與雞蛋混合均勻後；
倒入麵糰中攪拌均勻即成為原味司康餅麵糰；
加入覆盆子/白巧克力/藍莓干與麵糰攪拌均勻後；
用保鮮膜將麵糰包好冷藏30分鐘定型；
取出麵糰， 切成適當大小；
表面塗上少許全蛋液；
200度c (400度f) 烤14-16分鐘即完成。
覆盆子的營養價值：覆盆子裡面含有維生素、蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、纖維、黃酮類物質、花色素苷、鈣、鎂等微量元素，對人體都有很高的營養價值，特別是覆盆子裡面的維生素e族，可以說是所有水果裡含維生素e的大佬，對各種**問題有很好的改善緩解作用。覆盆子屬於溫和性的食物，味道酸酸甜甜的，旁公升很容易被人體的腎和膀胱吸收，所以對於男性來說是很好的保健食品，它還有明目、醒酒、抗癌、耐啟虛解毒、消腫、化痰等功效。
2樓：勿鏡
做法。將麵粉/泡打粉/鹽巴/糖放入攪拌盆，忌廉從冰箱取出切薄片。
用叉子將冰忌廉片以"切壓"的手法壓入麵粉中。
壓顫洞到忌廉與麵粉結合成小球球狀。
取另乙個碗將鮮奶與雞蛋混合均勻後。
倒入麵糰中攪拌均勻即成為原味司康餅面茄豎枯團。
加入覆盆子/白巧克力/藍莓干與麵糰攪拌均勻後。
用保鮮膜將麵糰包好冷藏30分鐘定型。
取出麵糰，切成適當大小。
表面塗上少許全蛋液。
200度c(400度f)烤14-16分鐘即完成纖陸。
3樓：匿名使用者
材料。中筋麵粉 2杯，無鋁泡打粉 4小匙，鹽巴 3/4小匙，糖 1/3杯，忌廉 6大匙，鮮奶 3/4杯，雞蛋 1顆，覆盆子 12-15顆，瑞士蓮巧克力臘帆 4顆切丁，藍莓幹 1大匙，全蛋液 少。
做法。將麵粉/泡打粉/鹽巴/糖放入攪拌盆， 忌廉從冰箱取出切薄片。
用叉子將世虛冰忌廉片以"切壓輪返雹"的手法壓入麵粉中。
壓到忌廉與麵粉結合成小球球狀。
取另乙個碗將鮮奶與雞蛋混合均勻後。
倒入麵糰中攪拌均勻即成為原味司康餅麵糰。
加入覆盆子/白巧克力/藍莓干與麵糰攪拌均勻後。
用保鮮膜將麵糰包好冷藏30分鐘定型。
取出麵糰， 切成適當大小。
表面塗上少許全蛋液。
200度c (400度f) 烤14-16分鐘即完成。
4樓：稽英
1. 做司康餅一定要用低筋麵粉噢，口感蓬鬆；用中筋麵粉或者高筋麵粉就沒有這種口感了； 2. 沒有模具可以用切成小塊；餅坯不要太薄，有些慧耐慎畝納厚度才能突出它的特點；前敬 3.
烤的時間和溫度視自家烤箱的實際。
司康餅做法
5樓：小百
中筋麵粉 250克，無鋁泡打粉 12克，鹽 一點點，無鹽忌廉 70克，糖 40克，雞蛋 1顆，牛奶 70克，葡萄乾 適量，蔓越莓幹 適做法1、數液先準備材料2、中筋麵粉與泡打粉一起過篩3、牛奶加蛋先打勻糖和鹽和葡萄乾。蔓越莓幹混合，再加入忌廉切小塊與麵粉混合，雙手迅速搓揉到捏不到忌廉4、麵糰取出將表面杆平然後橡漏用模具薯如物塑成圓形，厚度約2公分或拿刀切成三角形都可。壓模時模具沾點手粉才不會和麵團黏在一起5、烤箱預熱190度烤20分鐘出爐。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答。
6樓：匿名使用者
用料 中筋麵粉 225克。
泡打粉 8 克。
細砂糖 58 克。
黃油 65 克。
鹽 1克 牛奶 80 克。
雞蛋 40 克。
蛋黃 刷表面。
液體先稱好，預留20克不夠再加，大喚以防手抖加多了。
英女皇御用前廚師分享配方司康餅的做法。
1.沒有中筋粉，那就高筋粉➕低筋粉，混入細砂糖、泡打粉拌勻，加入黃油、用手搓成沙狀。大概3-5分鐘！
請點選輸入**描述。
2.加入雞蛋，再分次加入牛奶輕輕拌勻，揉成溼潤會有點粘手的面侍慎團，過程要輕柔不可過度揉搓，只需要和成麵糰，過度揉麵團起筋吃起來就會硬！
請點選輸入**描述。
灑上乾粉輕輕擀開，用杯子或者模具，厚度2釐公尺，大概6-8個一次成老仿敬型注意留毛邊，開裂的關鍵，這時醒發，烤箱預熱10-15分鐘，180度，烘烤15到20分鐘。
請點選輸入**描述。
烤好燜一會再出爐，趁熱吃對半切開，鬆軟無比，香味充滿整家，塗抹上自己喜愛的果醬簡直不要太好吃！
請點選輸入**描述。
小貼士。很簡單隻要混和成麵糰就好，過度揉麵團只會吃起來硬，保持鬆軟的關鍵！一次成型，注意留毛邊，邊不要搓圓，最好不要碰到，開裂口的關鍵不信你拿乙個試試！
剛烤好燜一會，再拿出來吃，鬆軟無比！新手液體預留10克以防失手！醒發10-15分鐘，大概6-8個。
司康餅的做法？
7樓：北京新東方烹飪學校
司康餅。原料：黃油70g 糖粉50g 奶粉8g 鹽1g1.黃油(軟化）與粉類原料攪勻毀者襲。
2.加入牛奶雞蛋，攪勻。
3.加入葡萄乾攪勻。
4.放入冰纖兄箱冷藏嫌辯30min(表面與底部蓋上不粘墊，防止幹皮)5.擀至1cm左右，用模具壓成圓餅。
6.表面刷蛋液，刷兩次(蛋黃液)
司康餅的做法?
8樓：網友
對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。
不要擔心，現在就讓來介紹下關於英國司康餅的做法吧。
1.將用細篩過濾的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，鹽攪拌均勻，然後放入軟化的黃油再進行攪拌成顆粒狀即可。
加入牛奶進行攪拌。
加入雞蛋然後再繼續攪拌，待麵糰成塊兒後。
4.加簡羨入巧克力豆拌勻，讓喚鍵每乙個麵糰都會佔有巧克力豆，這樣等吃的時候不會至於一塊攔鏈拍面一塊巧克力豆。
5.用保鮮膜包裹好面放入冰箱內60分鐘。
7.移至烤盤內，這是我做的16個司康餅，當然還不能吃啦。
8.在表面抹勻雞蛋水，放入預熱到190°c的烤箱內，烘烤15-20分鐘，取出即成。
介紹完英國司康餅的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
9樓：北京新東方烹飪學校
司康餅。原料：黃油70g 糖粉50g 奶粉8g 鹽1g1.黃油(軟化）與粉類原料攪勻毀者襲。
2.加入牛奶雞蛋，攪勻。
3.加入葡萄乾攪勻。
4.放入冰纖兄箱冷藏嫌辯30min(表面與底部蓋上不粘墊，防止幹皮)5.擀至1cm左右，用模具壓成圓餅。
6.表面刷蛋液，刷兩次(蛋黃液)
司康餅怎麼做？
10樓：北京新東方烹飪學校
司康餅。原料：黃油70g 糖粉50g 奶粉8g 鹽1g1.黃油(軟化）與粉類原料攪勻毀者襲。
2.加入牛奶雞蛋，攪勻。
3.加入葡萄乾攪勻。
4.放入冰纖兄箱冷藏嫌辯30min(表面與底部蓋上不粘墊，防止幹皮)5.擀至1cm左右，用模具壓成圓餅。
6.表面刷蛋液，刷兩次(蛋黃液)
11樓：畸形的豬
原料配方。1.甜司康餅：麵粉500克 砂糖150克 雞蛋3只 發酵粉20克 黃油150克 牛奶250克。
2.鹹司康餅：麵粉500克 砂糖75克 雞蛋4只 發酵粉20克 黃油150克 牛奶250克 鹽10克。
製作方法。1.製坯：
麵粉過篩，加入發酵粉，放在臺上，開成塘。將白脫、砂糖化仔腔鎮開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。
將化開的白脫、砂糖、牛奶、雞蛋圓雀糊倒入麵粉裡(做鹹的加入鹽，並減少糖的用量)，慢慢揉拌勻，即成司康餅坯料。
2.成型：用擀麵杖將坯料擀成1釐公尺厚的塊，再用乙隻直徑5釐公尺的平口圓印模，壓成圓形司康餅。
3.烘烤：放入焗盤，餅表面刷上少許打散的蛋液，送入念粗爐內焗黃焗熟即成。
司康餅怎麼做?
12樓：北京新東方烹飪學校
司康餅。原料：黃油70g 糖粉50g 奶粉8g 鹽1g1.黃油(軟化）與粉類原料攪勻毀者襲。
2.加入牛奶雞蛋，攪勻。
3.加入葡萄乾攪勻。
4.放入冰纖兄箱冷藏嫌辯30min(表面與底部蓋上不粘墊，防止幹皮)5.擀至1cm左右，用模具壓成圓餅。
6.表面刷蛋液，刷兩次(蛋黃液)
13樓：常奇致
您可以直接用面和好，以後放電包裹中放電餅鐺中擱火上烤都可以。
司康餅的製作步驟。
14樓：豆品姜河靈
材料：1.甜司康餅：麵粉，砂糖，雞蛋，發酵粉，白脫，牛奶。
2.鹹跡慶司康餅：麵粉，砂糖，雞蛋，發酵粉，白脫，牛奶，鹽。
做法：1.製坯：
麵粉過篩，加入發酵粉，放在臺上，開成塘。將白脫、砂糖化開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。
將化開的白脫、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入麵粉裡(做鹹的加入鹽，並減少糖的用量)，慢慢揉拌勻，即成司康餅坯料。
2.成型姿殲握：用擀麵杖將坯料擀成1釐公尺厚的塊，再用乙隻直徑5釐公尺的平口改配圓印模，壓成圓形司康餅。
3.烘烤：放入焗盤，餅表面刷上少許打散的蛋液，送入爐內焗黃焗熟即成。
中藥材覆盆子是不是同一種植物，中藥材 覆盆子 和 樹莓 是不是同一種植物？？
同科同屬不同種的植物。覆盆子，薔薇科懸鉤子屬灌木，樹莓又叫山莓，薔薇科內懸鉤子屬直立灌木。區別容 覆盆子 小葉3 7,長卵形或橢圓形，頂生小葉常卵形，葉背面灰白色 見下圖，於ppbc，聶廷秋拍 樹莓 山莓 單葉，卵形或卵狀披針形，基部微心形，面背面綠色 見下圖，於ppbc，李策巨集拍 覆盆子,樹莓是...
覆盆子已經走下「神壇」，它為何成不了「車釐子」？
前幾年覆盆子這種小野果意外的受到了大家的追捧，野生的覆盆子入口酸甜，營養成分也很多，還可以用做藥材。之前這種小野果還沒有被大家發現的時候，野生覆盆子的數量很少，正因為數量死傷，所以它的 自然也就高了上去，甚至一度可以比肩車釐子。所以很多人都看準了這個商機，打算種植覆盆子，他們通過野生覆盆子，掌握了種...
ade,我的蟋蟀們！ade，我的覆盆子們和木蓮們
1 流露出對百草園的戀戀不捨 2 加 們 是擬人手法吧 表達了作者對百草園的戀戀不捨 因為蟋蟀和植物又很多，不止一個 連用兩個ade，可見對百草園的留戀之情。因為蟋蟀和植物又很多，不止一個 依戀之情 擬人 賦予了人的情感 ade,我的蟋蟀們 ade我的覆盆子們和木蓮們 在文中起什麼作用 5 對離開百...