1樓：小荷才露尖尖角
菠菜的櫻簡亮含鐵量較高且易吸收咐伍，動物肉血及內臟的含鐵量高脊寬，但不易吸收，水果的維生素c含量高，大公尺麵粉的澱粉含量高。
2樓：校友靈
我來你，我認為含鐵的有菠菜不再含鐵，所以水果裡頭有沒有鐵我不知道，但是我就知中巧道菠菜含鐵的，還有大公尺里頭含鐵，所以這都是螞殲含鐵量悶培衝比較高的。
3樓：新伊斯小大
按照這裡面的排好，那動物含鐵量肯定是最陸漏高的，比如動物的肉血以及肝臟。
其他的裡面應該就是菠菜了，我們知道菠菜是能夠純悉唯補鐵和補血的，所以菠做培菜也可以。
4樓：我愛嬋丫頭
一般冊野頃動物的內臟所富含的鐵元素是州陸比較豐富的，而且容易被脊局人體吸收利用。你想要補鐵，可以多吃一些動物的肝臟。
5樓：網友
如上列舉的食材中，當數動物肝臟含鐵量最高，並且容易被人體吸收。對缺鐵性貧血有很好的**功效。
6樓：網友
動物內臟的肝和蔬菜中的菠菜含鐵量最高。可以適量的做豬肝菠菜湯，補充鐵元素，缺鐵性貧血。
7樓：仁厚又完滿的小銀杏
這幾種食物裡面~動物內臟中的肝臟含鐵量最高~也是最好吸收的…
8樓：網友
鹼性體質吃內臟吸收鐵較多，酸性體質吃菠菜吸收鐵較多。
內臟富含鐵高於菠菜。
9樓：網友
相對來講內臟比較容易咀嚼，吸收，但脂肪含量過高，建議適量食用並配合蔬菜食用。
這些食物大公尺.麵粉.動物肉.血及內臟.水果哪些含鐵量高且容易吸收
10樓：網友
富含鐵的食物：豬血、雞血、豬肝、豬腎、牛肉乾、瘦豬肉、鮮扇貝、蚌肉、芹菜、鴨血、雞肝、鴨肝、牛腎、豬心、雞蛋、海參、蝦公尺、菠菜。
11樓：網友
血製品和內臟高且易吸收。
什麼肉和蔬菜，水果含鐵量最高
12樓：匿名使用者
桃子 西紅柿 素食中蔬菜的含鐵量並不低，但吸收率低。而動物肉中的鐵吸收率就高得多，因為肉，魚類等食物中含有促進鐵吸收的因子。另外，富含維生素c的食物，也可促進鐵的吸收。
牛奶營養豐富，有許多人認為牛奶也含鐵豐富。其實，牛奶是貧鐵食物。相比之下，豆類，如黑豆，黃豆，豆漿等食物含鐵豐富，因此，素食者應該多選食豆類及其製品。
具體而言，對於缺鐵性貧血患者而言，除了消除非食物因素導致貧血的原因外，在食物的選擇上可以考慮以下幾個方面： 多吃富含鐵元素的食物 如肝，腎，血，心，肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉，蛋黃，河海產品，如魚子，蝦子等動物性食物。
植物性食物中，以紫菜，海帶，黃豆，黑豆，豆腐，紅棗，黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。植物性食物，如能同肉類或富含維生素c的蔬菜，水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。 多吃富含優質蛋白質食物 如瘦肉，蛋等，可促進鐵的吸收。
適當吃些富含維生素c的蔬菜和水果 如韭菜，芹菜葉，柑桔，獼猴桃，番茄，大棗，柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素c可大大促進鐵的吸收。 食用"鐵"強化食品 例如"鐵"醬油，強化"鐵"的豆漿，奶粉，公尺粉等。
這些食品，在營養標籤或標識上都有說明，應注意細心選擇。 此外，在烹調方法上也要注意以下幾點： 葷素，果蔬搭配 能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果，蔬菜含大量維生素c,也可以增加鐵的吸收。
如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率；將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。 用鐵鍋，鐵鏟烹調食品 可以使脫落下來的鐵分子與食物結合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時，可適當加些醋，使鐵成為二價鐵，促進鐵的吸收利用。
含鐵量最高的食物是苔菜和晉中紅蘑。含鐵豐富的食物還有動物血、肝臟、瘦肉、魚、禽等。雞蛋黃、兔肉中的鐵含量雖然較高，但人體僅能吸收3％。
13樓：匿名使用者
嬰兒的輔食新增原則是一種到多種，從細到粗，從少到多，生病則緩。八個月的嬰兒可以給菠菜糊，就是把菠菜煮熟然後弄碎給嬰兒吃，先觀察一下看看寶寶喜不喜歡吃，不喜歡就換一種食物。把豬肝弄碎也行。
食物含鐵量高的有哪些？
14樓：網友
1、黑木耳。
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血。血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。
因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、紅棗。紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a。
每100克紅棗含維生素c 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補品。
4、豬肝。豬肝富含維生素a、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位，含維生素c20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
5、雞蛋黃。
在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用儲存方便，各種營養價值較高。
6、血豆腐。
煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。
15樓：匿名使用者
100種含鐵高的食物 一、高鐵食物：100克可食食物的鐵含量（毫克）。 菌澡類：
苔菜乾 普中紅蘑 珍珠白蘑 香杏片口蘑 松蘑幹 髮菜幹 紫菜乾 蘑菇幹 幹木耳 羊肚菌 榛蘑幹 冬蟲夏草 黃蘑幹 口蘑 幹香菇 幹冬菇 動物：豬膽幹 鴨肝 白鴨血 雞血 豬肝 火雞肝 雞肝 馬心 羊血 咖哩牛肉 雞蛋黃粉 沙雞 牛肉乾 羊肉乾 海產品：蟶乾 蟶子 蠍子 墨魚乾 河蚌 雜色鮑魚 田螺 龍蝦片 河蜆 海蝦公尺 蛤蜊 海參 貽貝幹 豆類製品：
豆腐乾（香乾） 幹扁豆 腐竹 豆瓣醬 豆腐皮 木豆 奶豆腐 郫縣豆瓣 紅腐乳 桂林腐乳 莜麥面 小麥麩皮 調味品：姜幹 五香粉 辣椒粉 芥末 陳醋 麻辣醬 辣油豆瓣醬 蔬菜水果： 芝麻醬 桑葚 青稞 芥菜乾 南瓜粉 脫水菠菜 脫水蕨菜 脫水香菜 脫水油菜 黑筍乾 藕粉 黑芝麻 白芝麻 胡麻子 脫水白菜 沙棘果汁 李廣杏脯 山楂 桃脯 芝麻南糖 餈粑 茶類：
菊花 紅花 紅茶 花茶 石榴花茶 綠茶 二、食物鐵的吸收率 血紅蛋白25% ，動物肉、肝22%， 魚11%， 小麥和麵粉5% 萵苣4%， 蛋類3% 玉公尺和黑豆3%， 大公尺1% 三、促進鐵吸收的營養素 1、維生素。維生素a、胡蘿蔔素，維生素b2，維生素c 維生素a、胡蘿蔔素，可與鐵絡結合，保持較高的溶解度，防止植酸、多酚類對鐵吸收的不利影響，缺鐵性貧血與維生素a缺乏往往同時存在。動物肝臟含維生素a很高，吃動物肝臟補鐵是非常好的方式。
維生素b2，有利於鐵的吸收、運轉與儲存。兒童貧血調查中，發現貧血與維生素b2缺乏有關，動物內臟含豐富維生素b2，冬菇等菌類也含有豐富維生素b2， 維生素c，能將三價鐵還原成二價鐵，服用大劑量維生素c可顯著增加非血紅素鐵的吸收。 2、蛋白質與肉因子，禽、肉、魚中的肉因子能促進非血紅素鐵的吸收。
3、鈣豐富，有利於鐵的吸收，但大量的鈣不利於鐵的吸收，原因尚不明確。 四、妨礙鐵吸收的因素。 1、植酸鹽與草酸鹽。
能與鐵形成不溶性的鹽，影響鐵吸收，幾乎存在於所有穀類、種子、堅果的纖維和木質素中，蔬菜和水果中也都含有。 2、多酚類化合物。在茶、咖啡以及菠菜中，均含有此酚類物質，而明顯抑制鐵的吸收。
茶、菠菜中含豐富鐵，但含多酚化合物也高，吸收率低。 3、卵黃高磷蛋白。蛋類中存在一種卵黃高磷蛋白，可干擾鐵的吸收，使得蛋類鐵吸收率降低。
那些蔬菜和水果含鐵量高？
16樓：匿名使用者
含鐵豐富的蔬菜有海帶、紫菜、 豆類、芹菜、金針菜、苜蓿、薺菜、紅蘿蔔纓、莧菜、雪裡蕻、木耳等據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
櫻桃自古就被叫做「美容果」，中醫古籍裡稱它能「滋潤**」、「令人好顏色，美態」，常吃能夠讓**更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的士多啤梨的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
17樓：匿名使用者
黑木耳含鐵最高，100克里含鐵毫克，其餘雞血，芝麻，豬肝，雞肝，燕麥片，黃豆，豇豆，綠豆，豌豆，豆腐乾，菜花，海帶，花生仁，豬血，雞蛋黃。豆腐，菠菜，芹菜的含鐵量並不高，分別是，豬肝每100克豬肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵毫克，蛋白質毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵毫克，蛋白質毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
含鐵較高的蔬菜和水果
18樓：可樂啊
含鐵比較更高的蔬菜和水果有一下幾種：
在人們的日常飲食中，除了脂肪和油類，大多數食物均含少量鐵，含鐵高的蔬菜和水果有木耳，花生公尺，各種豆類食品，雞蛋黃，動物內臟，豬血，葡萄，櫻桃，桃豬肝、瘦肉、蛋黃、萵筍，海帶、紫菜、木耳、香菇、肉類、動物血、其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高，是鐵的良好**。穀類和大多數水果蔬菜含鐵量較低。 特別推薦櫻桃，其他還有葡萄、杏脯、話梅等。
櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血 ..建議，應適當吃橙子、蘋果、番茄等含維生素c較高的水果，可以促進鐵質的吸收。因為新鮮的蔬菜水果當中含有維生素c比較多，可以促進鐵吸收。
建議您一定要注意，補鐵過程中，平時儘量少喝茶葉，因為茶葉中含有鞣酸，抑制鐵吸收。
整樣區分人和動物的血 如何區分人血和動物血
人和其他一些較高等的動物如豬 馬 牛 羊 雞和鴨等的血，是紅色的。它們的血中有含鐵質的血紅蛋白，使血呈紅色。但還有一些其他的動物如無脊椎動物中的節肢動物，具有多種顏色的血液。舉例如下 綠色血 蜘蛛 海蛸等的血是綠色的，血液中含血綠蛋白。藍色血 鱟 螃蟹 牡蠣和蛤等的血是藍色的，血中有含銅原子的血藍蛋...
動物的血都是紅色的嗎，動物的血都有什麼顏色
各類動物的血液由於組成成分及其生理狀態的差異而在顏色上也有所不同，如絕大多數脊椎動物的血液是紅色的，無脊椎動物的血液則有的呈藍色，有的呈紫紅色 綠色等。那麼，動物血液的顏色到底是由什麼決定的呢？有人認為血液的顏色取決於所含某種離子的顏色，如認為脊椎動物和蚯蚓等的血液呈紅色是由於鐵離子的存在 藍色血液...
有哪些動物的血不是紅色的麼，什麼動物的血不是紅色的
人的血是紅色的，有沒有血不是紅色的動物 大多數動物的血液是紅色的，然而，也有少數動物的血液不是紅色的。例如，有一種生活在深海底處，名叫鱟的動物，它的血液就是藍色的。這是因為它們紅細胞內主要成分是一種血藍蛋白而不是血紅蛋白，這種血藍蛋白含銅，呈藍綠色，因此也叫銅藍蛋白。這樣的血液當然是藍色的了。在非洲...