1樓：網友
一、材料：基圍蝦1000克，粗鹽500克。
做法：1、把水燒開，把蝦放到蒸籠了，隔水蒸10分鐘（大火）、取出放涼。
2、把蝦放到用適中的保鮮盒裡，加上500克粗鹽搗勻蓋好。
3，把蝦放到冰箱的冷藏室裡冷藏兩天取出解凍後除去粗鹽。
4、用微波爐中火烤15分鐘，取出後即可食用。
這種做法既簡單，既可作餐桌上佳餚，又可作可口的小酒零食，真可謂是經濟實惠，風味獨特。
二、材料：基圍蝦1000克，日本芥茉一支、凍啤酒2瓶，菜心（切成小段），白粥一小鍋約六碗（提前煲好）
做法：1、將蝦洗淨瀝乾，把蝦放到適中的保鮮盒裡，再倒入兩瓶凍啤酒，蓋好蓋後放冰箱的冷藏箱裡，20分鐘後取出，2、把凍好的蝦撈出，除去啤酒瀝乾，把蝦頭摘下，用清水沖洗一下，瀝乾後放到白粥的小鍋了，大火熬15分鐘後再放菜心段煮沸後，熄火，調味食用。
3、把蝦的身段直接剝殼後，蘸上日本芥茉，直接食用（生吃刺身）
這種做法是一蝦兩味的吃法，這種做法和吃法是港、澳和珠江三角州的人最愛的吃法。
蝦不吃料是怎麼回事
2樓：網友
1、當對蝦的鰓絲上有真菌，此時水體中的氧氣透過鰓小片進行氧氣交換的效率減弱，當血液內的供氧不足時，消化食昌悄模物要耗氧，對蝦會出於本能，停止進食（垂釣就是乙個很好的試驗，天高氣爽時，氣壓高，水體中溶氧充足，魚容易上釣；當氣溫悶熱氣壓低，水體中溶氧偏低，就很難釣到魚）對於鰓絲腫脹如是真菌引起可用格萊美公司本草固本康（發酵中藥）
內服或外用，一瓶拌40斤料，連用5天，外用一瓶用兩畝水體。
2、食物在腸道內消化，是需要消化酶的，對蝦類消化酶在適當的溫度範內，會隨著溫高的公升高，消化效率增強當低溫時，消化速度很弱，所以冬天對蝦的吃食量會大副減少，或停止攝食當正常水溫下，當炎症寄生蟲等引起分泌消化酶的功能減弱，或輸送消化酶的管道堵塞，運御如肝臟炎症，致使消化酶無法進入腸道， 腸道是對蝦的耐緩乙個重要器官，起到吸取營養物質藥物攝取病害防禦排便等作用，其中腸道中的黏膜層是吸收和防禦病害的最前沿，如果腸道黏膜變薄或者受損，都將影響對蝦的腸道各項功能的運轉，容易導致病菌的入侵和攝取營養所以保護腸道在養殖對蝦的過程中是一件重要的事情。
3、外源性的汙染水體匯入，或是水體底部聚集大量的殘餌糞便等有機質和腐質素，當水體中溶氧不足時，在微生物的作用下，會生成大量的有毒有害物質，引發對蝦體的不適，影響對蝦的進食，造成採食量減少處理的辦法就是用菌種調節水質。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
蝦不吃料的幾個原因
3樓：科仔又要補
引起對蝦不吃料、減料或加不上料的四種原因。
其一是脫殼：對蝦在脫殼時會消耗體內的能量，脫殼期的對蝦體力一般比較弱，吃料會減慢，脫殼恢復正常後，吃料也會恢復正常。在脫殼前後，建議補鈣之外再多補點多維類的營養進而補充能量例如鋅，提高脫殼質量。
使用第七元素可以為對蝦提供充足蛋白鋅、肝糖悶野原、糖酸鈣、維生素和礦物質等。
其二是應激：底質惡化、水螞早喊質變化太大引起的應激，用投藥不當引起的應激等。此時就要從底部入手，改善底部環境，還有注意水質、藻類。
的調控。其三是倒藻：天氣不穩定，導致藻相弱，死藻過多，引起的藻中毒。
其四是弧菌感染：建議平時多用有益菌來抑制有害菌，適當消毒，建議用過硫酸氫鉀複合鹽潑水。若弧菌超標，建議白便消二代+第七元素潑灑，可有效殺滅副溶血性弧菌。
當對蝦吃不上料時，常常會出現空腸。
空胃睜虧、肌肉白濁或抽筋。
的現象，此時建議潑灑多維類、鈣類，同時對蝦白便消+第七元素+肝元素拌料投餵。
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