1樓：間七知識工作室
大暑，是二十四節氣中的最後乙個節氣，在每年的陽曆7月22日至24日之間，此時太陽到達黃經120°，表示天氣酷熱，最炎熱時期到來。這個時候的溫度最高，雷陣雨較多，在中國很多地區，經常會出現攝氏40度的高溫天氣。那我們應該如何有效地避暑呢？
可以有效解暑的方法其實有很多，但是在實際生活中，最受我們歡迎的就是利用食物來解暑啦！那清涼解暑的食物有哪些呢？
解暑的食物主要可以分為三類。
第一：水果類的食物，例如西瓜、葡萄、番茄，哈密瓜等等。其中西瓜買回來以後，可以放在冰箱裡面冷凍半個小時，然後再拿出來，這時的西瓜會變得十分的爽口解暑，吃起來簡直不要太舒服；除此之外還可以把它做成西瓜汁，加入少量冰塊，這樣也有很好的清熱、祛暑、生津的作用。
第二：豆類食物，例如綠豆，黃豆等等。綠豆可以用來做綠豆湯，吃下去以後可以很快地達到消暑的效果。
除此之外也可以用綠豆加上薄荷煲湯或者做綠豆薏仁湯，也有非常好的清熱、祛溼、解暑的作用，對人體的作用很好。黃豆可以用來做成豆漿，用來當早餐，對人體很有好處，補充水分的同時也能夠補充體內的蛋白質。
第三：花類食物，例如木棉花、雞蛋花、金銀花等等。這些花都可以用來煮水喝，都有清熱、解毒、祛溼的作用。
除去上面提到的各種食物外，還有各種各樣的飲品零食可供選擇，比如冰粉，檸檬水，冰棍等等，這些都是很常見並且不貴的食物，是分手歡迎。
夏天很熱，解暑的食物吃起來也很舒服，但是這些食物吃多了也會對我們的身體帶來一定的傷害，比如冷飲，西瓜等等都是寒性食物，吹多了會傷脾胃，容易肚子痛，所以寒涼食物不能多吃喲！除了各種各樣的食物，我們還是可以選擇其他的方式來解暑的，比如多喝淡鹽水，儘量呆在陰涼的，不會被陽光直射到的地方。
2樓：娛樂休閒談天論地
大暑正是天氣非常炎熱的時候，很多人根本就沒有胃口吃飯，在這樣的季節，應該吃哪些清涼解暑的食物幫助我們度過這個大暑天氣？那就給大家介紹幾款清涼消暑的食物。
綠豆湯
這道糖水到了夏天幾乎人人都愛喝，綠豆清熱解毒，非常適合夏天這樣的天氣。首先準備綠豆陳皮冰糖還有海帶，綠豆泡一兩個小時，後放入鍋裡面煮兩個小時。海帶清洗乾淨，將其切成一小段，然後將海帶陳皮以及冰糖一起放到鍋裡面煮半個小時就可以了。
綠豆湯既可以趁熱喝，同時也可以放到冰箱冷藏，冷藏後的效果，吃起來更加美味，也更加解暑。
絲瓜湯
夏天吃絲瓜勝過人參，絲瓜本身就是清涼解暑的食物，所以一旦到了夏天，很多人都喜歡用來做湯。其實絲瓜湯也是非常容易做，首先將絲瓜削皮並切成滾刀塊，然後鍋裡面下油，將絲瓜放到鍋裡面翻炒一兩下，然後放入500毫公升的水，打碎一兩個雞蛋放入鍋裡面，大概煮兩三分鐘就可以了，清涼解暑的絲瓜湯就做成了。
海蠣子燉豆腐
海蠣子如今在超市裡面，到處都可以看到，也是非常容易買到的食材。海蠣子不僅營養豐富，而且還清熱解暑，夏天用來做湯非常美味。將買回來的海蠣子放到鍋裡面蒸幾分鐘，並將裡面的肉取出來，然後將豆腐切成一小塊，鍋裡面燒水燒開之後將豆腐放進去，接著將海蠣子放到鍋裡面一起燒開，大概一兩分鐘就可以出鍋了。
豆腐雞蛋湯
買一塊豆腐，兩個雞蛋和金針菇，吃蝦洗乾淨，鍋裡放油，放一點蔥花爆香，然後放入500毫公升的水燒開之後，將豆腐放進去，兩三分鐘之後再將雞蛋打碎，倒入鍋裡面，然後再將金針菇放入鍋裡面，大火煮三分鐘就可以出鍋了。
3樓：網友
雪梨，水分甚多，甚能下火。西瓜，含水量甚高，且味道甚清甜。菊花茶，對降火甚好，解暑效果甚佳。冰棍。冰鎮飲料。
4樓：情感週末
我知道的有冰淇淋，西瓜，綠豆湯，涼粉，這些都是能夠解暑的食物，而且都非常的冰爽可口，非常的好吃。
5樓：戶冰鑲
老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽，清熱和養胃生津的功效，有句俗話叫做「喝鴨湯，吃鴨肉，一年四季不咳嗽」。
小暑時節，你都有哪些特別的消暑美食分享？
6樓：網友
小暑時節是進入三伏天的前奏，這時天氣炎熱，很容易讓人感到胸悶氣短則租、口乾舌燥，也就是所謂的「苦夏」。讓我們來盤點一下那些清爽宜人的消暑美食吧！
一、吃羊肉、喝羊湯
有的人會認為夏季炎熱，再喝滾燙的羊湯豈不是雪上加霜，但事實恰好相反。有一句俗語說得好：「伏羊一碗湯，不勞醫生幫」，小暑季節吃羊肉能夠幫助人們更好地排汗，從而達到祛溼散寒，扶正陽氣的作用。
我前幾年夏天感到酷熱難耐的時候就回去喝羊湯，痛快的出汗之後，就會感到非常涼快。
二、喝綠豆粥，綠豆水
綠豆具有清熱解毒、降溫消暑、利尿型爛通淋的功效，經常食用可以有效地生津、清熱、預防中暑。一般在小暑時節，我會早上喝綠豆粥作為早飯，另備一壺綠豆水在白天飲用，或是在綠豆水中加入適量的白糖凍成冰棍食用，解暑效果都非常不錯 。但是一定要注意，本來在喝中藥的人是不能喝綠豆水的，不然會解藥性。
三、吃紅糖冰粉
冰粉是川渝地區流行已久的消暑美食，也近幾年流行起來的網紅小吃。通常用冰粉籽手搓而成，配以冰糖漿，山楂片，花生碎和葡萄乾等等。我在夏天感到酷暑難耐的時候會選擇吃一些冰粉，尤其是在吃火鍋的時候。
冰粉製作簡單又清爽可口，絕對是小暑時節消暑的最佳選擇。
四、四果湯
四果湯是一種發源於福建閩南地區的小吃。我三年前到福建旅遊的時候嘗試了這種小吃，感到大為驚豔。傳統的四果湯是以石花膏為主料，搭配蓮子、薏公尺和綠豆，孫租兆後來又發展為芋圓、西瓜、芒果、阿達子等十餘種小料。
福建夏季炎熱，旅遊時我常常感覺胸悶氣短，喝些四果湯能很好的緩解暑熱帶來的不適。
以上就是我吃過的小暑時節的消夏美食，不僅好吃，還有很好解暑作用，你也來嚐嚐吧！
大暑必吃十種美食！在大暑節氣，我們該如何養生？
7樓：花耳植物生活
夏季炎熱天氣，很多人都貪涼喜歡吃冰冰涼的食物，這對身體來說是非常不好的。吃涼性食物對脾胃都有一定程度的傷害並且吃涼不能過度，否則會引起身體的不適，腹瀉嘔吐等情況出現。在大暑節氣，吃食有著非常多的講究。
在大暑應該多吃營養豐富的蛋白質和維生素，均衡自己的飲食搭配，不能吃過多的肉類也不能吃過多的冰淇淋。<>
在大暑要多吃蔬菜，蔬菜裡面富含著豐富的維生素和膳食纖維，對身體來說是非常有利的。尤其是在炎熱的節氣，很多人都不想吃一些比較油膩的食物可以吃蔬菜爽口並且提高自己的胃口。尤其是蔬菜中的瓜果類非常的有利，如絲瓜、苦瓜和黃瓜。
這些在夏天吃是非常適合的，在大暑節氣吃這些瓜類可以減少身體的寒氣，排出自己身體鬱結的燥氣，整個人更加的平和狀態更加的好，為身體排毒同時也具有養顏的功能。<>
同時可以適當的食用一些姜、蔥、蒜和醋等這些調料或者是輔料，既有開胃的功能也有殺菌防病的作用。非常的適合在蔬菜中飲用這些佐料，對整個人的胃口也有很大的幫助，是非常適合大家吃的食物。很多人都不喜歡吃蒜，覺得吃蒜有味兒但是蒜有很好的殺菌作用，也能幫助菜更加的有滋有味，是一味非常好的佐料。
夏季水果也有很多的選擇，西瓜非常的適合在大暑這個節氣吃。非常的涼爽，水分充足，味道香甜，非常的解暑可以帶來很好的感受。在大暑這種比較炎熱的天氣，還可以喝一些比較清涼解暑的湯如綠豆湯，這樣熬製出來的湯喝起來也非常的舒服和享受，對身體有很大的幫助減少身上的火氣，讓身體激素更加的平衡。
8樓：問答老師穆穆
功能性腹痛（簡介） 1、睡眠「安全」 充足的睡眠有利於心靈的平靜，但在炎熱的夏季，很多人難以入睡和早起。 夏季可能是一年中睡眠質量最差的季節。 要想睡得好，就應該在睡前擺脫雜念，先讓心平靜下來，情緒和心才會安寧，才能更快入睡。
此外，夏季睡眠時間的減少可以通過午休來彌補。 2、大笑「開」心在大暑時節很熱，很容易使血壓公升高，常常引起莫名的心煩和憤怒。
9樓：可樂雞翅
鯽魚，胡蘿蔔，苦瓜，菊花，南瓜，綠豆，梗公尺，這些都是非常適合在這種天氣當中吃的一些蔬菜，而且能夠起到更好的養生效果。
10樓：王欣
首先就是綠豆，綠豆味，甘性寒有清熱解毒，但是高溫天氣最適合喝的食物，有利於身體的新陳代謝。
11樓：自由自在
養生煲湯。養生煲湯有許多種，比如營養豐富、味道鮮美，可做做冬食去寒夏食解熱之功效的烏魚蛋湯；還可做做具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的鴨血羹等都是您夏季養生食補的最佳選擇。
大暑飲食應該吃什麼 大暑節氣吃的傳統食物介紹
12樓：雙麗劍
1、吃仙草。
廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。
由於其神奇的消暑功效，被譽為「仙草」。將其莖葉曬乾後，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
2、吃荔枝、羊肉和公尺糟。
在福建莆田的人喜歡在大暑的時候吃荔枝、羊肉和公尺糟，還有人說大暑時吃荔枝，營養價值跟人參一樣高。
荔枝是莆田特產，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優良品種豎悄，古今馳名。在莆田，大暑前後，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈的禮品。
公尺糟是將公尺飯拌和白公尺曲讓它發酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據說可以「大補元氣」。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈。
3、喝老冬瓜鮮荷葉湯。
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
4、吃麵條。
大暑到，臨沂城鄉就有大暑「喝暑羊」(即喝羊肉湯)或者吃麵條的傳統習俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家，殺上乙隻羊，做上一鍋涼麵條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃麵條，熱熱鬧鬧餘蘆渣過大暑。
5、煎青草豆腐。
溫州大暑習俗要煎青草譁侍豆腐。青草豆腐指的是採用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎製成豆腐形狀、冷卻後即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
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