1樓：清晨在雲端
早秈稻和中晚秈稻的感觀區別有外觀，分量和口感三種區別。
早秈稻和中晚秈稻的生長氣候有著較大的差別：前者生長過程中氣溫較低，日照時間較短，溼度較大，故生長速度較快。這樣的條件下公尺粒的結實程度較低，碾出的公尺易碎且表面粗糙。
後者生長過程中氣溫較高，日照時間很長，溼度較低，故生長的公尺粒結實程度高，碾出的公尺粒完整且表面光亮。因此有：
1） 外觀：早秈稻外觀偏白，顆粒較大。早公尺發白，透明度低，多公尺粉（淘公尺時泔水乳白）；晚秈稻外觀金黃，顆粒較小。晚公尺發青，透明度高，少公尺粉（淘公尺時泔水清亮）。
2） 分量：晚公尺比早公尺成長得結實，分量更重，單位重量裡的顆粒更少。這也是人稱「晚公尺不出數」的原因之一。
3） 口感：牙咬早公尺感覺易碎，而晚公尺則感覺硬實；煮熟的早公尺飯發乾硬，而晚公尺飯則油亮柔軟，咀嚼筋道口感好。
2樓：網友
秈稻一般是屬於南方地區的稻公尺，早秈稻生長期短，成熟快，營養物質不易積累，營養價值低，品質相對較差，晚秈稻一般生長週期長，有利於營養物質的積累，品質也相對好。但是由於南方溫暖的天氣，還是早秈稻較多，晚秈稻相對較少，八寶貢公尺就是屬於南方少數的晚秈稻型別，生產地具有不可複製性，生長週期長達180天，營養價值高，品質高。可以選擇。
什麼是早稻，什麼是晚稻
3樓：網友
早稻是栽培時間較早且成熟早的南方秈稻。
中稻是一種在季節上處於早熟型別和晚熟型別之間的中熟型別稻。晚稻是插秧期較晚或成熟期較晚的稻子。
早稻生產的大公尺稱為早秈公尺。
或早公尺，口感較差，一般作為工業糧或儲備糧。
半晚熟稻，一種在季節上處於早熟型別和晚熟型別如肆之間的中熟型別稻。一般在早秋季節成熟，多數中粳品種具有中等的感光性，播種至抽穗日數因地區和播期不同而變化較大，遇短日高溫天氣。
生育期縮短。中秈品種的感光性比中粳弱，播種至抽穗日數變化較小而相對穩定，因而品種的適應範圍較廣，華南稻區的遲熟早秈引至長江流域。
稻區可以作中稻種植。
依據生育期，播種期、生長期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻衡鬥。 一般早稻的生長期為90～120天，中稻為120～150天，晚稻為150～170天。
早稻公尺一般腹白較大，硬質粒較少，公尺質疏鬆，品質較差，而晚稻咐橡磨公尺則反之，品質較好。
早稻和晚稻具體在什麼時間種植？都有哪些區別呢？
4樓：fly仙女沒有貓
簡短來說的話，早稻一般在3月下旬至4月初這段時間播種；晚稻則在6月的下半月播種，早稻和晚稻的區別不大，同樣都是稻穀，只是播種生長期和成熟收穫的季節不同，另外晚稻在口感上一般比早稻好一點。
5樓：你到底敢不敢
早稻的種植時間在三月下旬到四月上旬，晚稻的種植時間於早稻相近。區別在於早稻生長週期為90到120天，晚稻生長週期為150到170天。早稻較大，用於工業糧食及儲備糧，晚稻口感比較好。
6樓：傻乎乎的你
在長江中下游地區，早稻一般於3月底4月初播種，7月中下旬收穫； 晚稻一般於6月中下旬播種，十月上中旬收穫。 晚稻生育季節氣溫由高到低，日長由長到短，光照由強到弱，風雨由多到少，而早稻恰好相反。
7樓：會飛的大牛牛
早稻一般在3月下旬至4月初播種，晚稻在6月的下半月播種，早稻和晚稻同樣都是稻穀，只是播種時間和成熟收穫的季節不同，晚稻比早稻口感會好一點。
早稻和晚稻的區別是什麼？？
8樓：網友
早稻：栽培時間較早且成熟早的南方秈稻，以產季不同區分於中稻、晚稻。
晚稻：插秧期較晚或成熟期較晚的稻子。
一、感光性不同。
晚稻：感光性強，可被短日、高溫縮短的營養生長期最長（天），基本營養生長期最短，基本營養生長性也小。
早稻：感光性遲鈍或無感，被短日、高溫縮短的營養生長期最短（23天），但營養生長性較晚稻稍大。
二、感溫性不同。
水稻生長上限溫度一般為40℃，而發育上限溫度不會超過28℃。晚稻較早稻的感溫性更強。
三、收穫時間不同。
5月上旬播種的一季稻，生育期一般是140-160天之間，收穫時間應該在10月上中旬；而一年兩熟的區域，早稻一般在7月下旬收穫。
晚稻一般在10月中下旬收穫，它的品種生育期不一樣；至於一年三季的海南區域。
9樓：瑞彭魄卿邃
早稻和晚稻是南方主要是廣東等南方的說法，那裡四季暖和，可以種三茬地，一季麥子，兩季稻，所以第一季的稻是早稻。
第二季的稻是晚稻。
主要是出產時間不同。
晚稻好吃，香軟。早稻太糙。
10樓：小雨
早稻的時間長，可以藏很久，晚稻時間短，不經藏。
早稻和晚稻有什麼區別 早稻和晚稻有何不一樣
11樓：哲哥聊歷史
1、品種不同：早稻一般用秈稻作種植品種，秈稻的株植比較高大，猜陪蔽如果春季雨水比較足，太陽光就比較少，此時種水稻就會生長的比較慢；晚稻一般以「雜優」為主，也就是雜交水稻，雜交水稻的生長週期長，營養物質累積也會很多。
2、生長週期不同：一般早稻大公尺生長期為90-120天，所以早稻品種只適合7月之前生長；晚稻的生長週期一般是140天左右，它比早稻多生長了乙個多月，一般收割的時候就到了秋季，這時候的晚稻已經完全成熟了。
3、對光照敏感程度不同：早稻對穗州光亂瞎照反應不是很敏感，它在全年各個季節種植都可以正常成熟；晚稻對短日照很敏感，晚稻只能在短日照條件下生長，這樣才能使它結實，而且品質也會更好。
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