1樓：兔水魔寒
隨著社會的發展，人們的生活水平也越來越高，對食物的追求也越來越高，希望能夠長時間保留食物的原汁原味。在這種時刻，冰箱應運而生。冰箱作為乙個智慧型工具，在我們的生活中也起到了越來越重要的作用。
冰箱真的很強大嗎？我們知道，冰箱能夠調節自身的溫度，在最大程度上保證食物的原滋原味。我們也知道，沒有任何一勞永逸的方法，冰箱也不能夠永久保證食物的新鮮美味。
據悉，冰箱能夠留存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃。在這種條件下，冰箱也只是能夠抑制大多數的細菌生長。細菌的生長環境各不相同，有的細菌喜溫，有的細菌喜熱，而有的細菌喜涼。
儘管我國已經研究出了大多數細菌的生長習性，並給出瞭解決方法。但仍然有許多是我們無從下手的。
食物能不能夠被儲存很久？我們知道，在冰箱裡存放食物能夠更好的起到保鮮食物的作用，無論是保鮮還是冷藏都不能夠完全殺死細菌，有一部分細菌能夠在冰箱的環境裡生存下來。我們知道，任何食物即使放在冰箱裡，儲存時間都不能夠太長時間。
當儲存時間太長時，容易產生異味，並且有可能會對我們的人體產生危害。當我們買到新鮮的食物時，最好儲存兩到三天就要吃掉了。
冰箱裡應不應該儲存太多食物？我們知道，任何食物放到冰箱，其本身都有一定的溫度。當一次性放入太多食物時，冰箱可能會因存放的食物太多而影響到其內部的溫度。
當溫度過高時，冰箱所能夠抑制的那些細菌便會再次活躍起來，那麼就危及到了食物的保鮮。當然我們不能因為有了冰箱就為所欲為，為了我們的身體健康，我們最好還是在食物買回來的時候就吃掉。如果實在吃不掉的話，就儲存兩到三天之後再吃掉。
冰箱只是為我們的生活起到了乙個輔助作用，我們並不能完全的去依賴它。
2樓：邂逅浪漫
食物放到冰箱裡會失去活性的。冰箱中溫度低，可以抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使細菌繁殖速度慢，數量變少，不能充分分解食物，從而讓食物達到保鮮的目的。
3樓：愛情來了擋不住
是不會失去活性的，因為細菌對生存環境的要求並不是特別的高，而且也是非常耐低溫，所以它是不會失去活性的。
4樓：青楓侃
會的，因為冰箱的溫度是非常低的，它們這些細菌生長也是需要乙個非常適合的溫度的。
5樓：愛唱的英侃
大部分的細菌會失去活性，但是也會有極少部分不怕低溫的細菌存活。
經過滅菌處理的食物，在放在無菌環境裡，食物會變質嗎？
6樓：昕昕學姐
這樣的食物也態帶是會變純閉模質的，即使放在無菌的環境裡面做緩，食材的營養和口感都會流失，發生變化，這樣也算是變質。
7樓：生活導師小馨馨
放在無菌的環境裡，食物也是會變質的，因為食物放的時間長了就會發生變質的情況。
冰箱裡能存活的細菌經過高溫能殺死嗎？
8樓：
摘要。日常家庭您只需要用沸水高溫加熱食物，就可以達到殺菌消毒的目的了，所以只要您不吃生的，冷的，就不用擔心。
冰箱裡能存活的細菌經過高溫能殺死嗎？
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你好，高溫使蛋白變性，所以高溫能殺死絕大部分細菌。冰箱裡能存活的大部分細菌經過煮沸炒熟都可以殺死。
但是有一些一些芽孢桿菌或者能夠生成子實體的細菌，短期高溫是不能完全殺死的，還有一些極端的嗜熱菌，高溫是殺不死的，好在這些細菌很罕見，日常家庭的冰箱中幾乎不會出現。這些細菌只有在高壓蒸汽中才能被殺滅，用高壓鍋煮上半小時即可。
日常家庭您只需要用沸水高溫加熱食物，就可以達到殺菌消毒的目的了，所以只要您不吃生的，冷的，就不用擔心。
希望我的對您有所幫助，祝您生活愉快！<>
被細菌汙染過的食物，為什麼高溫加熱後仍然不能食用呢？
9樓：流螢人生
食物存放不當變質了，用煮沸或者蒸透等加熱的方法殺死細菌後就安全了，可以繼續食用，相信這是生活中常見的行為。實際上變質的食物不僅僅是有細菌那麼簡單，還有微生物代謝的各種副產物，往往這些產物危害更大。
為什麼食物經過高溫加熱，還不能吃呢？ 因為加熱可以殺死細菌，卻殺不死殘留在食物中的毒素。剛出鍋的食物幾乎是沒有細菌的，但生化環境中包括人的**、口鼻中都分佈著各種各樣的細菌。
這些被汙染的食物(吃過、攪過、放置過久)或多或少帶入了各種微生物，在食物中繁殖產生各種副產物然後留在食物中，其中就包括葡萄球菌大量繁殖後產生的腸毒素。
以葡萄球菌為例，葡萄球菌產生的腸毒素耐熱性強，煮沸數小時可不被破壞，仍保持毒性，是食物中毒最常見的原因之一。 需要注意的是隔夜食物不一定有餿味，也可能沒有腸毒素，但總歸是不新鮮的食物，或多或少都有微生物繁殖，講不清會有什麼其他細菌代謝副產物損害健康，因此也儘量別吃，長期如此肯定是不好的，所有還是需要吃新鮮的食物。
10樓：夢長科普小屋
因為有些細菌在經過高溫之後，依然能夠存活，這些細菌就是耐熱細菌，在經過了高溫之後，它們也不會死亡，反而會跟著食物一起進入食道，在人體的腸道內破壞人的身體健康。
11樓：精彩歡樂小**
高溫烹煮雖然能夠殺死腐肉中的寄生蟲和細菌（肉中的寄生蟲和細菌的抗熱能力通常不超過90℃）。但是，屍胺和腐胺有一定的耐高溫能力，而且它們有一定的毒性。並且腐肉中除了以上這些物質外，還可能有一些細菌的芽孢以及肉毒素，無論是芽孢菌還是肉毒素對高溫的耐受能力都比較強，而且這兩種物質對於人體的危害是極大的。
所以，吃了煮熟的腐肉，非但不能為人提供能量，反而會讓人的處境更加的危險。
食物放進冷藏室,就一定能防止細菌滋生嗎
12樓：乾萊資訊諮詢
不一定。
其實不然！細菌的數量不計其數，千差萬別，有耐高溫、耐高濃度鹽分的，也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。電冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌繁殖，並不能殺滅細菌。
冰箱冷藏室溫度為0～10度時，細菌在此溫度下繁殖能力受限，但未完全停止。比如，有醫學家發現一種稱為耶爾森菌的致病菌，它可耐受低溫，在4度左右環境下仍可生長繁殖。儘管其生長繁殖速度有所減慢，但由於其碼巖他細菌生長受抑鬥模如，故有利於此種小腸菌的生長。
細菌（學名：bacteria）是指生物的主要類群之一，屬於細菌域。也是所有生物中數量最多的一類，據估空啟計，其總數約有5×10^30個。
細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。細菌也對人類活動有很大的影響。
哪些食物不能放進冰箱中，哪些食物不能放到冰箱中
女生可以值得注意的有以下兩個 很多女生把 放在冰箱裡，但其實要具體看包裝的，固體 睡眠 單片 都是不一樣的 水果，水分多的水果不適合放冰箱。不需要長篇大論的說，很簡單！ 熱帶水果 蔬菜是不能放在冰箱內儲存的，這樣會加速食物的變質 從超市買回來的食物，有包裝的話，上面肯定都寫了儲存的溫度和時間，注意看...
什麼食物不可以放進冰箱
如今，冰箱是人們居家過日子的必備之物，不管是雞鴨魚肉還是水果蔬菜，不管是生是熟，也不管是否新鮮，統統往冰箱裡一塞了事。因為，在大家的意識裡，冰箱既能製冷又能保鮮，把食物放到冰箱裡就 保險 了。事實上，冰箱不是保險箱！利用冰箱保鮮食品的原理是 所有微生物的新陳代謝都需要酶的催化，而酶催化反應的速率依賴...
冰箱不能凍哪些食物，哪些食物不能放冰箱裡？
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...