1樓：可桖曼
一、我認為海底撈吃的是氛圍感和服務，海底撈最大的特色就是擁有良好的服務質量，這也是他們目前在市場上擁有很高的人氣的原因。
實話實說，海底撈的火鍋並不是在所有火鍋當中最好吃的一種，也不是在所有餐飲當中最好的乙個品牌，但是他確實在所有餐飲行業來說，服務質量相對較好的品牌。很多人進入到海底撈吃火鍋，並不是衝著他的火鍋味道，而是衝著海底撈的火鍋氛圍感和服務質量。我們也會發現現在餐飲行業的服務質量越來越差，因此就誕生了海底撈的優質服務。
大多數餐飲行業當中，只有很少一部分店鋪擁有非常美味的口感，大多數餐飲店鋪都是非常普通的狀態，並且**並不便宜，最主要的是會發現裡面的服務質量非常差。在進入到餐廳之後，沒有人去引領你進入到座位上，也沒有人主動地來幫助你點餐，就連在服務過程當中叫服務員也是相當困難，這是餐飲行業出現的乙個普遍問題，並且問題還在不斷惡化。
三、在海底撈吃火鍋會有很好的氣氛，特別是在遇到某人生日的情況之下，海底撈員工還會專門給生日客人送上祝福。
雖然在最初海底撈以非常優質的服務質量出名的時候，有些人會認為他們這種過量的服務會引起客人反感，但是大部分人還是願意接受。並且海底撈也專門設定了免打擾和不用服務的牌子，避免在服務過程當中產生尷尬的情況。而有的人進入到海底撈，就是為了擁有乙個熱鬧的氣氛，特別是在幫助自己家人過生日的時候，會有一種特別隆重的感覺。
2樓：依依很美的
是的，在海底撈吃飯特別有氛圍，最重要的是服務態度很好，每次去了還有很多零食，而且還可以帶走。
3樓：嘉玉玉寶貝
真的是氛圍感和服務感。他們的服務真的是太強悍了，是根本不需要顧客自己動手的。而且氛圍感也是真的好，雖然菜品質量上是不怎麼樣的，但是整體的環境營造的特別好。
4樓：陳遠紅紅紅
不是，我覺得吃海底撈吃的就是服務，海底撈的服務員態度是非常好的，特別親切，會讓顧客有家的感覺。
海底撈創始人張勇卸任ceo，他對公司有過哪些貢獻？
5樓：僧僧說娛樂
<>海底撈創始人張勇卸任ceo，他對公司有過哪些貢獻？海底撈算不算爛公司？當然不算。
張勇說，要把員工當人看。他做到了麼？我認為做到了。
薪資水平和工作條件；餐飲是典型的勞動密集型行業。以「傳拆派隱菜」崗位為例，一家生意還不錯的火鍋店，傳菜工一天步行距離可能會超過20公里。餐飲從業者每天的工作時長旅廳，很多都在12小時左右。
這是一種瞬時勞動強度不高，但一天下來勞動量極大的行業。海底撈的勞動強度，顯然不會低於行業平均水平。但與其他餐飲老闆不一樣，張勇在提高員工勞動報酬和生活條件方面，很捨得下本錢。
海底撈的薪酬，普遍高於行業平均水平。海底撈的宿舍一般都租住在高檔社群，宿舍裡有專人照顧員工起居。對比其他餐飲公司，員工不住地下室就算不錯了。
能在海底撈乾一輩子麼？像餐飲這種「低端」行業，很少有老闆會考慮員工的職業生涯。那些初中畢業就來城市尋找生計的半大孩子，誰會羨滾在乎你的未來？
誰會管你能不能在城市紮下根？但海底撈設計了一套相對完善的職涯體系。那些具有管理天賦、肯吃苦耐勞的人，有機會一步一步公升遷。
在海底撈強勢擴張背景下，很多年輕人二十出頭就當上了店長，甚至區域經理，同時負責十幾家店。海底撈的店長，收入普遍過萬，能管十幾家店，收入基本就排在當地前10%了。有哪一家餐飲公司敢說，自己能養員工一輩子？
員工幹十年，還拿2000塊錢乙個月，這不叫養一輩子。作為乙個老闆要想公司發展的長遠，那就要對你的員工好，員工也是人啊！也需要被尊重，因為員工所創造的價值是你想不到的。
能夠做到尊重員工，對員工好的老闆那說明這個老闆的情商，智商都非常高，那麼他的企業就一定能做好。
6樓：停停停我去額
他為公司也做過非常多的貢獻，一直努力讓海底撈，做大做強，對海底撈也棚配付出了很多的心血，但是因為疫情的原因，海底撈的狀況並不是太好，所以他卸任ceo，把隱和旅ceo交給了楊麗娟，希望楊麗娟可以讓灶凳海底撈有所迴轉。
7樓：網友
他帶做橘動了這個公司的盈利狀況察胡卜，然敗穗後也推出了服務至上的工作理念，提供的餐食都很新鮮，培養了很多優秀的工作人員，他剛剛成立這個公司的時候，只有4張桌子，現在變成了上市公司，賺了1,380億美元。
8樓：山西巨集盛星辰
他是一握尺個白手企業的實業家，他剛剛成立這個公司的時候，這個公司卜皮吵只有4張桌子型侍，但是在他的帶領下，這個公司成功上市，收穫了很多粉絲，走出了獨立自主的創業路線，以服務至上。提高了公司的****。
張勇回應海底撈不好吃，可能是消費者嫌貴，你認可他的這一說法嗎？
9樓：羊羊羊楊雲飛
近日，海底撈的董事長張勇在採訪中回應了很多消費者的問題，針對有的消費者提出「海底撈不好吃」這個問題，張勇認為這些消費者可能是覺得海底撈**比較貴，對於張勇的說法，是非常認同的，因為很喜歡吃海底撈，不僅僅是因為海底撈的服務很好，也是因為海底撈是真的很好吃。
首先，海底撈的董事長張勇在採訪中其實說了很多，張勇認為乙個火鍋的口味是不可能滿足所有人的，因為每個人的口味都是不一樣的，沒有哪一樣美食是可以照顧到所有人的，這說的就是「眾口難調」，且不說榴蓮、臭豆腐這種爭議大的美食，就連奶茶、燒烤這種受眾群體非常廣泛的美食，也是有人覺得美味有人覺得難吃的，所以說張勇這麼說，完全乜有問題。
其次，張勇認為有的人並不是嫌棄海底撈難吃，而是嫌棄海底撈比較貴，這個說法其實非常真實。在日常生活中，其實**也是影響我們對某些東西的認知的，有的東西**便宜，那麼我們對其好感度也會更高，反之則會比較低。海底撈本身服務就好，所以收費也是比較高的，但是認為海底撈的衛生、服務都不錯，鍋底也是很不錯的，這樣子收費其實也不算不合理，但是就是有人因為它貴而嫌棄不好吃，這樣的心裡想法，也不是我們能夠左右的。
最後說回海底撈本身的口味，也是很喜歡吃火鍋的，但是認為不管是海底撈還是巴奴等火鍋，其火鍋底料都差不多，食材差不多，口味也都差不多，而且大部分人吃火鍋，其實吃的就是蘸料味道，所以那些質疑某某火鍋不好吃的，可能是自己不懂得調蘸料吧。
10樓：無能為力大蒜
我還是比較認可的，我覺得海底撈真的不錯，也很好吃，菜品也很全，就是真的有點貴。
11樓：小李美死了
是非常認可的，因為海底撈本來就不好吃，而且消費也特別貴，並且海底撈只是服務態度比較好，所以這一說法非常的認可。
12樓：情感小柒柒
我不認可他這種說法，因為海底撈並不是很貴，現在大部分人也消費得起，可能不好吃就是不好吃，並不是所有人都會覺得好吃。
13樓：努力搬磚的小紀
我認可他這個說法，因為消費者會考慮到價效比，東西貴了自然要求就會提高，如果不匹配，那消費者肯定不買賬。
張勇是誰創辦的海底撈？
14樓：愛生活
張勇，男，新加坡人，出生於四川簡陽，畢業於長檔碰江商學院，現任四川省簡陽市海底撈餐飲股份****董事長。
1994年成立在四川簡陽成立第一家海底撈，2011年營業額近22億元，擁有員工一萬多人。，創新的特色服務贏得了「五星級」火鍋店的美名。
2010年2月，獲大眾點評網2010年度「最受歡迎10佳火鍋店。張勇、舒萍夫婦以23億元財富位列2012胡潤百富榜第758位。
海底撈創始人張勇卸任ceo。
3月1日，海底撈國際控股****（，海底撈）釋出管理層人事任命公告，副笑蠢檔行政總裁兼營運長楊利娟調任行政總裁，董事會主席兼前行政總裁張勇將繼續擔任董事會主席及執行董事；李瑜出任海底撈中國大陸地區營運長，王金平出任港澳臺及海外地區營運長。
公告顯示，43歲的楊利娟在海底撈任職超27年，是海底撈走出四川、開拓全國市場的關鍵人物。楊利娟從1997年起，擔任四川海底撈餐飲股份****（下稱「四川海底撈」）經理。
2001年4月起擔任四川海底碰亂撈董事，並於2018年1月調任為四川海底撈的非執行董事。期間，楊利娟在2015年至2018年1月擔任海底撈國際控股****董事。
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