1樓：谷噯赫赫
鳳梨酥 材料：
白脫、忌廉各1/2杯，蛋2個，低筋麵粉3杯，糖粉1/2杯，發粉1小匙，鹽少許，奶粉2大匙，鳳梨餡12兩。
作法： 1、白脫、忌廉放入盆裡和勻，慢慢加入糖粉，續打至絨毛狀，再放進鹽、奶 粉，最後加蛋拌勻（加蛋後要輕輕拌勻，不可用力攪拌）。
2、麵粉、發粉過篩，拌入作法（1）料揉成麵糰，醒10分鐘。
3、將麵糰分成35小塊，每塊包入鳳梨餡，用模型壓出形狀排入烤盤中，入烤箱以攝氏350度火力烤15分鐘（要兩面翻烤）。
塔皮的製作方法。
原料：黃油100克，麵粉200克，雞蛋1個，細砂糖60克。
做法：1）麵粉過篩。黃油在室溫放軟，然後切小粒，與麵粉混合揉搓均勻。
2）將砂糖與麵粉混合，再加入蛋液混合，揉成麵糰。
3）冰箱冷藏餳20分鐘後取出備用（室溫比較低的話也可以常溫）
超級囉嗦：*此款派皮的製作比較簡單，屬於混酥類西點，常見有甜味和鹹味的。甜派皮適合做各種水果、堅果、巧克力和忌廉乳酪等派底用。
鹹味的可以配合各種海鮮、肉類和蔬菜等做成鹹口的派底。
派皮面團只要乾溼材料充分混合成團即可，揉制時間過長，烤出的派底會不酥鬆；
如果麵糰超過1天不用，可以存放在冷凍室，用之前在室溫回溫即可使用。
你就自己好好做吧 這樣 有有誠意又有 意義。
2樓：網友
正宗鳳梨酥在大陸實店還是難買到的，網購(**)可能買得到。
3樓：快樂的小加
**上應該可以買的吧，不過維格的蠻貴的。
4樓：山谷
去臺灣飯店肯定有因為那裡的大廚是臺灣人。
正宗臺灣鳳梨酥**買？
5樓：網友
聽說：高雄買**』(電視報導：臺灣比大陸便宜兩成~稅金的關係)~臺北買鳳梨酥~~
自由行：高雄：
高雄六合夜市：土魠魚粳(中間那家)~烤烏魚子(靠近自立路)~蝦仁羹~鄭家木瓜牛奶~小水餃~老牌擔仔麵~~~跟司機講：六合路』中山路口落車)(逛完從另一頭走出來』正好是自立路』有計程車)(出來後往前直走50公尺』有廁所』還蠻幹淨的)~
還有：高雄英國領事館~~
還有：高雄左營的蓮池潭(下午有水陸兩用鴨子船)~~
臺南：赤崁樓(鄭成功攻佔)(晚上常有演奏)~~
斜對面有松村魯味~又名燻之味)~~
還有'現燙牛肉清湯(面對赤坎樓：左邊)~~
正對面有"山根"日本料理~便宜又好吃~但是'平日只好像只賣晚上~~
安平古堡(荷蘭人建造)~~
有蚵仔煎：推薦"陳氏蚵卷"(大街)~或者是古堡蚵仔煎(在安平古堡美食街)~
還有周氏蝦卷(大街)'(浮水魚羹~臺式乾麵)~~
還有'東東蝦餅(大街)(可以帶回大陸~多種口味』可試吃)~~
還有'茂記黑豆花~~還有』安平豆花~~
還有'可以去逛安平老街(小街)'(買永泰興蜜餞~排隊那一家~據說不含防腐劑~或者是正合興？)~
臺北：故宮博物院~~101大樓~~士林官邸~~
屏東：墾丁~
想去高雄市**對面"吳寶村" 買世界冠軍荔枝麵包嗎？~~可能要排隊一小時~~~他的鳳梨酥也好吃)~
6樓：匿名使用者
哈哈 當然是去大嶝島了。那邊是國家促進大陸與臺灣發展的基地，那裡有著各式各樣的臺灣風味小吃，玩具，飾品，臺灣的鳳梨酥特別好吃，大嶝小鎮上有賣的，你可以去玩一玩，順便帶點回去。
7樓：匿名使用者
哈哈~美珍香的很好吃哦~臺灣的美珍香。
上海**有賣臺灣正宗的鳳梨酥
8樓：網友
徐福記算不算啦？
我很喜歡吃徐福記的各類酥的，包括鳳梨酥。
大點的超市都有的，包括家樂福，好又多，樂購。
深圳**有正宗的灣鳳梨酥?
9樓：朦朦朧朧積少成
西華糖坊的不錯，我是經常去。是正宗的。就是 深藍公寓那邊。
福州**買正宗臺灣鳳梨酥？
10樓：網友
永輝超市有賣，在賣糕點的地方，我吃過，挺好吃的。
速答！在廈門**有賣正宗的臺灣鳳梨酥？
11樓：網友
觀音山商業街有一家「太陽堂」店鋪，專營臺灣太陽餅，應該有兼營臺灣鳳梨酥，可以先打**問他們。
12樓：岑可兒
坐船去金門，鼓浪嶼有很多~
深圳**有臺灣鳳梨酥，最好是正宗口味的
13樓：網友
呵呵，85度c的我覺得不錯。。。
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