1樓：桃子甜美人生
清明節之後，有著濃郁春天味道的青糰子逐漸退入了幕後，取而代之的，是另一種被金黃色的粉末包裹著的糰子——松花糰子迅速來到了臺前。
松花糰子雖然沒有同青糰子一樣名揚四方，但獨特的食材與味道卻絕對不會輸給青糰子分毫。之所以叫松花糰子，是因為其主要食材就是松花粉與糯公尺粉，通過獨特的工藝配方製作出來的。
松花粉也許大家並不陌生，它是一款新時代的明星產品，一直以來深受到大家的熱捧。這種金黃色的粉末，吃起來略有苦味。可它的保健功效卻絕不簡單，概括起來有四大方面的功效，分別是輕身降脂，美容養顏，健脾益氣和燥溼止血。
本草綱目》中把松花粉列為「上品」：「松花甘，溫，無毒。潤心肺，益氣，除風止血，亦可釀酒。
>松花粉是馬尾松或其它松樹的雄球花序的黃色花粉，清明之後，山上的松樹開了花，便到了松花粉收穫的季節。立夏後就沒了松花粉，可見採製松花粉時間不足乙個月。因此用松花粉製作的松花糰子就成了地地道道的人間（時令）仙食。
最簡單的松花糰子製作方法如下：
材料配方：糯公尺粉250克，單晶冰糖100克，松花粉200克（實際用量50克）
製作步驟：1.製冰糖水。往鍋裡新增清水100克，加冰糖熬成冰糖水，冰糖融化即可存放備用。
2.制糯公尺糰子。取一小盆，盆內放入糯公尺粉，用燒開的冰糖水慢慢倒入糯公尺粉盆內，邊倒邊攪拌，直到不燙後用手揉成光滑的麵糰。
再將麵糰揉搓成長條狀，用手分（或者用刀切）成12個小劑子。取乙個小劑子，放在手掌心雙手揉搓成圓球狀即成糯公尺糰子。
3.煮糯公尺糰子。在鍋內加入清水燒開煮沸，把製作好的糯公尺糰子依次放入鍋內，用湯勺順著鍋邊輕輕攪動，以防糯公尺糰子粘住鍋底。
用大火煮至糯公尺糰子浮起後，轉小火繼續煮熟。2-3分鐘後撈出糯公尺糰子瀝乾水分，放涼。撈起時注意要分開撈出，隔開存放，不然會粘在一起很難分開。
4.滾粘松花粉。用薄點的勺子把糯公尺糰子乙個個移放到松花粉上，輕輕滾一滾即製成松花糰子就可以食用啦！
滾過鬆花粉的糯公尺糰子既不粘手又便於存放，色澤金黃，入口清香甜糯。
2樓：溫柔的女人
最好是準備糰子裡面的餡料可以用紅豆沙，然後這個糯公尺應該選擇上等的，這樣做出來的這個糰子呢特別好吃，口感上面也非常的不錯。
3樓：養桖蓮
糯公尺粉1200克，糖適量，芝麻適量，松花適量，涼開水一大碗。
想要做好松花糰子，需要準備什麼食材呢？
4樓：你不曾知道的故事
在我們的生活中，我們經常可以吃到各種各樣的美食，那麼今天我們要說的就是松花糰子，因為松花糰子它可以說是蘇州的一種特色美食。那麼它主要就是利用一些馬尾松或者是松樹的花粉來製成的一種甜品。但是如果我們想要在家中製作這種甜品的話，其實是比較困難的。
因為我們並不知道它的具體操作以及它的製作工序，那麼今天我們要說的就是如果我們想要做好松花糰子的話，需要準備什麼材料呢？
準備工作首先我們需要做一些準備工作，就是去購買一些松花粉，以及一些糯公尺粉，還有豆沙。我們可以先將鍋中倒入一些水，然後將冰糖熬製成冰糖水放在一旁備用，接著我們再將盆內放入一些糯公尺粉，然後用這些溫熱的冰糖水將它們融合成比較光滑的麵糰。將它們揉成麵糰以後，我們也可以將它們分為5個小分，然後取乙個小芬將它們搓成球狀，放在一旁就可以了
製作糰子那麼其次就是我們需要在鍋中加入一些水，然後開大或將這些水煮沸，接著我們將自己剛剛做好的糰子放入其中。然後用勺子順著鍋邊慢慢的攪動，防止它們粘住鍋底，一直到糰子飄起來為止，然後我們這個時候就可以將火關為小火，一直到他們煮熟。那麼最後一道工序就是將這些糰子撈出來瀝乾水分，放涼以後將它們放在松花粉上面裹一圈那麼松花糰子就做成功了。
尋找更多的美食那麼從這些方面來看，其實跟我們平時做的元宵是非常像的。但是有一些人並不知道需要購買什麼樣的麵粉，或者是去購買什麼樣的花粉，才能夠將這個松花糰子做的非常好吃。並且他還需要一些準備工作，但是如果你能夠掌握其中的一些步驟，其實做起來是非常簡單的。
5樓：周**強強
需要準備松花，麵粉，生抽，蠔油，雞精，味精，醬油，八角，胡椒粉，大料，香葉。用這些食材製作的松花糰子是非常好吃的，有很多人都非常喜歡吃。
6樓：創作者
這個是需要準備麵粉，糯公尺粉，還需要準備油，水，松花粉，這些都是需要提前做好準備工作的。
7樓：路邊的風兒
需要用到的食材有，松花粉，糯公尺粉，豆沙，食用油，純淨水，就可以做出這道美味的食物了。
如果要做好松花糰子，需要準備哪些食材呢？
8樓：路邊的風兒
需要準備糯公尺，松花，雞蛋，澱粉，麵粉，芝士，醬料。這些食材都是必備的。
9樓：星了
需要準備馬尾松，松花粉，糯公尺粉，豆沙，冰糖等食材。
10樓：殷琬
需要準備的食材是糯公尺粉，香葉，麵粉，松花，醬油。
松花糰子怎麼做好吃呢？
11樓：推上豬肉去趕集
材料。松花粉。
糯公尺粉。豆沙加黑芝麻粉。
冰糖。做法。
1、鍋裡倒入跡輪鬥水，加冰糖熬成冰糖水稍涼備用。
2、盆內放入適量的糯公尺粉，用溫熱的冰糖水，混合揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰揉成長條，分成五個小劑桐陸子。
4、取乙個小劑子，在手心揉圓成球狀即成圓子。
5、再將圓子中間用手指挖個孔，放入豆沙黑芝麻粉，封口。
6、鍋內加水煮沸，下入圓子，用炒勺順鍋邊攪動姿磨，以防粘住鍋底，大火煮至圓子浮起後，轉小火煮熟。
7、撈出圓子瀝乾水分，放涼，最後在松花粉上一滾即成松花糰子就可以吃啦！
松花糰子怎麼做？
12樓：生活小常識
相信不少的朋友都十分喜歡美食鉛扒，更是喜歡嘗試不同味道的食物，滿足自己的食慾。目前人們發明的食物有很多種，其中有乙個叫做送花團子。那麼松花糰子怎麼做呢？
1、 糯公尺粉加水揉透。
2、 將揉好的公尺粉團放入水開的電飯鍋上蒸，蒸到筷子能輕鬆插入，說明公尺粉已經蒸熟。
3、 將蒸熟的糯公尺粉倒入乾淨的盆中，手上沾涼開水揉，從下往上摁。
4、 揉得差不多。
5、 捏一團熟的糯公尺粉，用手捏薄，中間放入混好的芝麻白糖餡料。
6、 手困寬上沾涼開水收口。
7、 將做好的汪激亮糰子放入撒有松花的盤中。
8、 再在糰子上撒上松花粉。
以上就是給各位帶來的關於松花糰子怎麼做的全部內容了。
松花糰子的正宗做法，松花糰子怎樣做才好吃的做法步驟
13樓：亢桂枝喻綾
主陪野沒料。
糯公尺粉200g
粘公尺粉60g
色拉油15g
豆沙餡135g
輔料。青汁200g
小麥草一把。
水適量。青糰子的蘆納做法步驟。
麥草去掉硬梗，留葉片，沖洗脊蘆乾淨；鍋內放適量的水煮開，放入麥草用開水焯燙一下；撈出後過涼水；用剪刀將焯燙後的麥草切碎，放入料理杯內，加入適量水攪打成泥；把打好的泥放入漏勺或紗布中，過濾出渣，留取青汁；
粘公尺粉及糯公尺粉混合後放入盆中；青汁加熱後倒入粉中，和成團；倒入色拉油繼續揉，揉至麵糰光滑；
揉好後的麵糰，分割成50g每份的劑子，豆沙分成15g每份，分別滾圓；取乙個小劑子，稍按扁，放入豆沙餡；用右手的虎口慢慢向上收口；收口向下揉成乙個圓；籠屜內墊上蒸籠紙，放上包好的糰子，大火蒸10分鐘即可。
松花糰子怎樣做最好吃，怎樣做松花糰子才好吃
14樓：匿名使用者
主料糯公尺粉 豆沙。
松花粉松花糰子的做法步驟。
1. 適量糯公尺粉加入溫水，揉成光滑的麵糰。
2. 把麵糰均勻分成小塊（湯圓大小），搓圓~
3. 拿起搓圓後的糯公尺球，用大拇指為軸心在中間捏出乙個凹洞，把球球變成小碗狀，再在凹洞中加入豆沙，收口搓圓。
4. 按以上方法依次完成每乙個糰子，完成後的放在鋪有保鮮膜的盤子上，以免粘連。
5. 在鍋中放入清水，待煮開後將糰子全部放入（注意不要粘鍋），煮到糰子全部浮起來時就表示煮好了。（小撇步：中途沸騰時可加入少許涼水，讓糰子q彈不黏糊。
6. 煮好後的糰子撈起，放在溼潤的乾淨紗布上，待表面水分蒸發（約30s即可）。
7. 在乾淨的白紙上均勻撒上足量的松花粉，並將筷子沾上松花，然後用筷子夾取糰子，放入松花粉中滾動使其均勻沾上粉末。
8. 依以上方法，使每個糰子均勻沾上松花ˊ_>然後就完成啦。
9. 看起來還是很不錯的~
10. 包的時候要讓豆沙餡在正**喔。
松花糰子的正宗做法，松花糰子怎樣做才好吃的做法步驟
15樓：番茄是二貨
青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜葉、地瓜葉、榆錢、槐花，還有最著名的馬蜂菜）鹽，薑汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉清蒸菜糰子的做法1.菊花菜，苦麥菜，萵苣葉等都可，鹽水浸泡洗淨後瀝乾，切碎。2.
放鹽入菜碎，反覆地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入麵粉，花椒粉，少許鹽3.要保持青菜的清香味，麵粉不宜多。糅合，粘連就可。
4.搓成乙個個均勻的糰子，擺在乾淨的盤子裡開水擱著蒸越15分鐘。5.
拿出來稍微涼下，合著調料吃，是非常健康不上火的菜疙瘩。調料：鹽，薑汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉，涼開水拌勻即可。
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考試前要做什麼準備，小學生考試之前要做好什麼準備
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