1樓：匿名使用者
浸泡。將小龍蝦放在清水中養上24小時，這樣可以讓它自己清潔內臟，並更加方便清洗下腹部。
刷肚皮。新鮮活潑的小龍蝦的下腹部非常的髒，也是藏汙納垢最多的地方。用家裡不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，乙隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
醋+鹽浸泡。
用刷子除了把龍蝦腹部洗刷乾淨，也要全身洗刷，洗刷後，龍蝦是挺乾淨的了。但是這還不夠，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鐘，讓龍蝦把體內髒東西和腮邊髒東西都吐出來。再清水清洗幾遍，這樣才算最乾淨的清洗。
去除腸子。把龍蝦清洗乾淨後，也要去除龍蝦體內不乾淨的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。
剪蝦頭去內臟。
蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的髒東西，這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開乙個口子，不要直接剪斷，然後就會看到乙個黃色和黑色的，黑色是內臟，然後把內臟扯掉就可以了。
剪腳。如果是在家裡吃的，無所謂好看，也可以把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和乾淨。
2樓：勞巍
洗小龍蝦清水就可以滿足了，用酒精洗有點浪費了。
小蘇打可以洗小龍蝦嗎？
3樓：向陽
吃過小龍蝦的小夥伴們都知道，小龍蝦雖然吃起來很美味，但是小龍蝦身上有很多黑色汙垢，需要清洗乾淨才可以吃。有些朋友就想到用小蘇打來洗小龍蝦，那麼小蘇打可以洗小龍蝦嗎？
1、 可以的，不過我們將小龍蝦購買回來之後，需要用鹽水將小龍蝦浸泡一下，浸泡時間2個小時最好，水以浸過蝦子半身為宜。
2、 同時建議大家在用小蘇打清洗小龍蝦的同時，可以使用「小蘇打+檸檬酸」效果就非常好，維c主要是用來保鮮的。
3、 接著將6‰小蘇打+6‰檸檬酸製成洗蝦溶劑，浸泡2個小時後把蝦撈起來，然後用清水將蝦衝乾淨。
以上就是小蘇打可以洗小龍蝦嗎的介紹了，如果你對這方面不太清楚的話，不妨參考一下上面的內容。
小龍蝦配啤酒是夏天的標配，那麼小龍蝦怎麼清洗才幹淨？
4樓：賽跑的小蝸
首先，買回小龍蝦後我們要進行清洗和處理。拿乙個小毛刷把小龍蝦的肚子和頭部都刷一遍。這麼做主要是把小龍蝦身上的泥和一些不乾淨的東西刷掉。
然後，用小剪刀把小龍蝦的頭部去2.浸泡：購買回來不要立即吃，要用清水養幾天，我一般養兩三天，一天換兩三次水，這樣讓它把肚子裡面的髒東西吐完，如果急著吃，最少也要浸泡一天，並且多次換水。
很高興為您作答，立夏已過，小龍蝦的旺季也來了，但是對於很多吃蝦達人來說，小龍蝦的清洗成了乙個難題，下面我們來看一下怎麼處理吧。
<>買回來的龍蝦一般都比較髒，把龍蝦放入盆子中加上水，用一根小木棍來回的攪拌攪拌，目的是讓小龍蝦身上的髒東西快速地掉落，最好是多攪拌幾次多換幾次水，這樣後期刷的時候會省1,首先我們得準備乙個乾淨的盆子，拿剪刀把龍蝦的頭給剪掉，然後將頭部的沙袋給拉出來丟掉，這些都不能吃的哦。基本上經過浸泡後的小龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們，醋和鹽都是常備的調味品，只要掌握一定的配比，在家烹調小龍。
現在在夜宵攤位上都可以看到有吃小龍蝦的了。特別是在夏天時候如果去吃夜宵而沒有吃到小龍蝦，自己都會懷疑是不是吃到了假夜宵。單清洗小龍蝦的還是表面遠遠不夠的，由於小龍蝦生長的環境和所吃的食物是汙泥和水藻，在吃小龍蝦前要把其內部清洗乾淨。
第二步：去頭，給小龍蝦去頭不是全部都去掉，而是用剪子將小龍蝦前端眼睛連帶口器的位置剪掉即可，將這一部分剪掉之後會發現小龍蝦頭部有一些黑色的東西，那些東西是小龍蝦的胃和腮，將它們全部都拽出來就可以了。
5樓：帳號已登出
剛剛買回來的小龍蝦，需要先放入到清水裡面，然後在裡面加上食鹽和白醋浸泡，差不多十五分鐘左右的時間，就能看到很多的沉澱物。
02然後就把小龍蝦給拿出來，反覆沖洗大概三次左右，接下來就用洗刷子去刷洗龍蝦的腹部。
03刷完腹部之後，就要用剪刀把龍蝦的頭部給減掉，並且用手把它背上的黑線給拿出來，同時最好把蝦腳給去除。
6樓：網友
小龍蝦買回來可先泡在加了白醋的水中，有助於髒東西跑出來；清洗時要用牙刷乙隻乙隻刷，尤其是蝦頭、蝦的腹部，洗刷過程中洗出來的黑水及時倒掉換新；洗完後，用剪刀把蝦頭上前半部分剪刀，目的是減掉蝦腦裡的黑髒東西，最後用牙籤在蝦背上挑出蝦線。這樣，小龍蝦基本上就清洗乾淨了。
7樓：井靖荷
1、步驟一：準備一較大水盆並倒入清水，加入適量醋和鹽並進行攪拌待用。
2、步驟二：將挑選出的小龍蝦倒入準備好的水盆中浸泡15分鐘左右。
3、步驟三：等小龍蝦吐出腮部的髒物，這時小龍蝦基本上已經清洗乾淨，最後將其撈出並用清水沖洗2-3次即可。
小龍蝦怎麼清冼
8樓：惠企百科
用「鹽鹼水」靜養，刷洗小龍蝦，修剪並去蝦線，開蝦頭。
第一掘擾步，用「鹽鹼水」靜養。
先用流動清水將小龍蝦表面能見的泥垢、雜草都統統沖洗乾淨，再用乙個高盆子盛著，加入剛好淹過小龍蝦的清水量，撒入3~5勺鹽和適量的小蘇打，充分拌勻，讓小龍蝦在鹽鹼水中靜養30分鐘。
第二步，刷洗小龍蝦。
用鞋刷或牙刷，對著小龍蝦的腹部上下刷洗，把殘餘的淤黑贓物都通過刷洗，處理乾淨。
第三步，修剪並去蝦線。
小龍蝦的蝦頭、蝦腹部、蝦爪等部位都刷洗乾淨後，把小龍蝦牢牢抓好，把張牙舞爪的蝦爪齊根剪平，而後把小龍蝦翻面過來，捏住蝦尾正中間判飢旦的那塊蝦片，稍微翹起，一扭一捏一扯，把蝦線拉出。
第四步，開蝦頭。
小肢慶龍蝦刷洗乾淨並修剪好後，最後就是為蝦頭開口，用剪刀對著蝦頭的連線處剪下，並挑開，輕輕一拉，把蝦頭內的髒物拉出。
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