1樓：天上在不在人間
是碳酸氫鈉。
分子式為nahco3，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
化學性質。常溫下性質穩定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。
與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳，與鹼反應生成相應的碳酸鹽和水。除此之外，還能與某些鹽反應，與氯化鋁和氯酸鋁發生雙水解，生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。
用途。製藥工業。
碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。
食品加工。在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。
消防器材。用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
其他。橡膠工業中可用於橡膠、海綿生產；冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機械工業中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸鹼緩衝劑、織物染整的後方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花；醫藥工業用作制酸劑的原料；還可用作羊毛的洗滌劑以及用於農業浸種等。
2樓：迷糊
小蘇打，學名叫碳酸氫鈉，是一種弱鹼性白色粉末，俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，在水中的溶解度小於碳酸鈉，是一種工業用化學品，可能存在毒性。
3樓：侯小祥家二妮
1、小蘇打的學名碳酸氫鈉na hco3。
2、小蘇打是純鹼與其他物質組合出來的，小蘇打的樣子像白糖一樣，是顆粒狀的。而食用純鹼本身就是一種自然的物質，因此，鹼的形狀是白色粉末狀。因而，我們可以說小蘇打是食用鹼的公升級版。
3、小蘇打沒有任何異味，其主要功能就是給食物放鬆的，讓食物的每乙個地方能夠與更多空氣接觸，因此烘烤麵包的時候，需要小蘇打來給麵包「提提神」。
4樓：一葉小船
小蘇打的學名是碳酸氫鈉，它可以用來當做食品膨鬆劑，除此之外小蘇打還有很好的清潔效果，我們可以用它來清潔油汙。我們平時在儲存小蘇打的時候一定要把它放在乾燥的地方，這樣才能避它潮解。
小蘇打的學名是碳酸氫鈉，它是一種白色的細小晶體，可溶於水。我們在製作一些食品的時候可以用它來製作膨鬆劑，不過不小心新增過多小蘇打的話會導致做出來的食品有鹼味。
小蘇打除了可以用來製作膨鬆劑之外，它還有非常好的清潔效果，我們可以用小蘇打來清潔家中的一些頑固油汙，只需要把髒了的物品浸溼並撒上小蘇打靜置一會即可。
現在很多人家裡都會放置一些小蘇打以備不時之需，不過需要注意的是我們在儲存小蘇打的時候最好把它放在乾燥的環境中，因為小蘇打在潮溼的空氣下會緩慢的潮解。
小蘇打的學術名稱是什麼？
5樓：芊芊和你說民生
小蘇打。的學術名稱是碳酸氫鈉。
分子式為nahco，是一種無機鹽，白色結晶，或不透明單斜晶系細微結晶，無臭、味鹹，可溶於水，不溶於乙醇。
在水中溶解度為。
常溫下性質穩定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳搏搏，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。
小蘇打的學名是
6樓：乾萊資訊諮詢
小蘇打的學名叫做碳酸氫鈉。外觀為白色結晶性的粉末，屬於強鹼弱酸性質的無機鹽，呈弱鹼性，易溶於水，不溶於乙醇。小蘇打主要常用於生活中，在製作饅頭、油條等食物的時候，可以將蘇打粉溶解在水裡面然後加入到麵粉裡一起揉成麵糰，等遇熱之後小蘇打會分解成碳酸鈉、二氧化碳、水等物質，從而使食品更加彭鬆。
除了製作食物之外，小蘇打納譽還有很多其它的用途。下面是一些妙用介紹：
1、澆花：如果想要讓花兒變得非常美麗，不妨在澆水的時友茄稿候提前在水裡放點小蘇打，使用這種辦法來澆水的話，效果特別不錯，比如石竹屬和鐵線蓮屬等，能夠給你帶來意想不到的效果。
2、去除異味：如果口腔裡面有出現異味的情況，那麼平時就能選擇用小蘇打粉來漱口好孝，這樣就能輕鬆去除異味的情況，而且要是口腔內有出現潰瘍的情況，也能使用小蘇打粉塗抹傷口，很快就會變好。
小蘇打的學名是
7樓：哲理風光溫潤
小蘇打的學名是碳酸氫鈉。是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末、無臭、味鹼、易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中，會緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。
常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨譁虧松劑。 <
小蘇打的學名是碳酸氫鈉。是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末、無臭、味鹼、易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中，會緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。
常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。
小蘇打用途： 在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，早答用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。也可用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機；橡膠工業中可用於橡膠、海綿生產；冶金工業中可用亂睜神作澆鑄鋼錠的助熔劑；機械工業中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸鹼緩衝劑、織物染整的後方處理劑等。
小蘇打的化學名稱是什麼？小蘇打的化學名稱？
小蘇打 的化學名稱是 碳酸氫鈉 化學式是nahco3.具體資訊 中文名稱 碳酸氫鈉。中文別名 重鹼 重碳酸鈉 小蘇打 英文名稱 sodium hydrogencarbonate英文別名 sodium hydrogenocarbonate sobatum sodium hydrogen carbona...
小蘇打的作用小蘇打可以洗洗衣機嗎
洗衣機裡放一把小蘇打，很多人不知道有啥用，快去試試 可以。小蘇打的成分是碳酸氫鈉，溶於水後含有弱鹼性，有保潔 除臭效果，還能分解已形成的水垢 汙垢。做法 首先，準備好醋和小蘇打。將200毫升醋放入盆裡，浸溼毛巾。然後將毛巾放入洗衣機裡，進行甩幹。汙垢都藏在洗衣機的內筒壁裡，這樣甩幹就可以讓醋均勻的到...
超市裡有賣小蘇打嗎，名稱是什麼，請問小蘇打是什麼啊？一般在什麼商店可以買到啊？
超市裡面有賣小蘇打，名稱叫食用小蘇打。碳酸氫鈉，化學式nahco3，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50 以上開始逐漸分解生成碳酸鈉 二氧化碳和水，270 時完全分解。食用小蘇打 有別於工業用鹼的純鹼 碳酸鈉 和小蘇打 碳酸氫鈉 小蘇打是由純鹼的溶液或...