1樓:探知星座的秘密
自制香腸,肉餅,漢堡牛肉蛋糕,午餐肉,烤香腸。
材料。練習自制香腸、肉餅、漢堡牛肉蛋糕、午餐肉、香腸~(記錄小筆記~)。
1.細膩的豬肉糕的成功在於將分鐘的午餐肉、2人份的肥胖者豬肉倒入攪拌機,再加入2種調料:蔥、姜粉、胡椒粉、鹽、五香粉、糖、調料酒、生抽、蠔油、玉公尺油3種顏色:
紅穀粉4面果肉:澱粉、
2.寶寶也可以吃~調味料少放或者不放就可以了~材料:250克豬肉,澱粉25克,麵粉15克,玉公尺油5g,乙個雞蛋,清水40毫公升,小蔥3g1把豬肉切碎,放入攪拌機攪拌泥,再加5點油,朝同乙個方向彎曲好像沒有放調味料~可以換別的肉類~
3.漢堡牛肉餅1牛肉切碎,加入攪拌機,泥(越細越好)2小火加黃油炒洋蔥丁(稍微變色就可以了)3醃製:生抽,蠔油,五香粉,洋蔥,黑胡椒粉,均勻混合4塊肉塊,混合切碎的泥。
4.小火慢炸,肉餅底稍微烤一下,把麵糰翻過來炸6 ~ 7 ~ 8分鐘左右~牛肉最好是關於醃製的。也可以放牛奶、麵包、忌廉等。
5.蒸的香腸和肉餅差不多~把肉泥的形狀直接換成香腸形狀就可以了。你可以借模具~不要擠肉泥。
6.烤腸以肉泥為基礎,加入腸1,將腸衣沖洗30分鐘,將腸套在灌腸上,吹出腸2,倒入一些肉,然後將肉推入。充電時要用針排出香腸!
用三根繩子綁香腸,不要把想要的長度填滿,表皮不粘就行了。不要冷卻太久。貝殼是6冷水鍋,小火,泡沫煮開,小火連香腸都煮開就可以了。
撈起來,剪線,冷卻就可以了自制香腸,肉餅,漢堡牛肉蛋糕,午餐肉,烤香腸。
7.哈哈哈!不要上當!這不是我做的香腸,我還沒得到呢!香腸可以用來蒸、炸、烤~
8.烤香腸:解凍的香腸用刀子劃幾下,預熱180度,烤15分鐘~(期間拿出來可以翻過來)不畫刀,取出一根牙籤或一根針,穿過整個香腸的小洞,炸出香腸。
往鍋裡放1勺水,倒2勺油,然後點火。
9.煮香腸。
10.炸香腸(以後我做了哈哈,本來想做乳酪熱狗的~)
2樓:戀愛小天才
可以在熱狗裡面加一些不同的醬料和配菜,這樣每次吃都有不同的味道。
3樓:不要讓我發呆
將熱狗切成兩段,切出八爪魚的形狀,裹上面漿,放入油鍋熱炸,出鍋灑番茄醬,美味的八爪魚熱狗來了。
4樓:突聞雨落下
漢堡已經完全吃膩了我如何製作出新奇的熱狗。首先可以熱狗跟麵包的結合,也可以跟芝士結合做出拉絲熱狗棒。
怎樣做熱狗漢堡,熱狗漢堡的詳細步驟,早餐菜譜
5樓:豪傑飛鴻
熱狗漢堡的做法。
把所有材料(除黃油外)一起揉成麵糰,揉至麵糰光滑,加入黃油繼續揉麵至擴充套件階段。
放容器裡發酵至兩倍大。
拿出麵糰,排氣,分割成60克每份,滾圓,鬆弛15分鐘麵糰壓平,用擀麵杖擀成圓形。
翻面,捲起來,收口。
放進漢堡模具裡發酵。
二次發酵完成。
放入預熱的烤箱中層,180度15分鐘即可(根據自家烤箱調節)肉腸放入平底鍋中煎至表面顏色加深、油份滲出、生菜洗淨備用烤好的麵包,用刀劃開。
夾入生菜、肉腸,上面用沙拉醬和番茄醬裝飾。
怎麼做辣味熱狗堡
6樓:傻子歡兒
材料船型麵包1個,德式香腸1條,剝皮辣椒1條,橄欖油50公克,a.蕃茄1顆,蕃茄醬100公克,洋蔥末200公克,蒜末10公克,薑末10公克,水100㏄,砂糖6公克,b.鼠尾草少許,羅勒少許,肉桂葉1片,c.
雞粉少許,鹽少許,黑胡椒粉少許,辣椒醬汁10公克。
做法1.德式香腸放入滾沸水中煮熟,撈起瀝乾;剝皮辣椒斜切片狀備用。
2.蕃茄尾部劃十字,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切碎末備用。
3.取鍋,加入橄欖油燒熱後,加入洋蔥末、薑末、蒜末炒至水份收幹,加入水、砂糖和作法2的蕃茄碎末、蕃茄醬和醬汁材料b煮至濃稠,再加入醬汁材料c略煮即可。
4.取船型麵包,放入烤箱中略烤至外表酥脆,放入作法1的德式香腸,填入作法3的醬汁,再放上作法1的剝皮辣椒片即可。
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