1樓：暮靜雨
松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。此湯不僅味道鮮美可口，與溫補的雞肉同冶一爐，補益價值更為明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、易於消化，是不可多得的冬天溫補湯。
製作材料：土母雞1只約1500克（已經過初加工的），松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水公升，精鹽少許。
1.將姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗乾淨，切成釐公尺的片。
2.將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出。
3.鍋中裝清水2500毫公升，放入焯水後的雞置於旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然後用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢位，約4小時左右即可。
4.盛碗食用時，可以加少許精鹽。
2樓：祈禱1234無悔
松茸燉雞一次可以放多少。
松茸燉雞一次可以放多少。
寫有獎勵共3個。
那個閃電。2019-03-28
關注。放4到5棵松茸就行，以下是具體做法。
主料：松茸100g、土雞500g
輔料：蔥適量、鹽適量、姜適量。
步驟一：準備好所有材料。
步驟二：雞肉切塊焯水，松茸洗淨切片備用。
步驟三：將雞肉，蔥姜放入燉鍋。
步驟四：接著放入松茸。
步驟五：燉2小時以上。
步驟六：最後放少許鹽調味。
步驟七：好了，可以出鍋了。
松茸白果燉雞可以嗎？
3樓：圈內早知道
因為白果具有一定的毒性，改慧裂所以一般碧並是需要煮熟之後才能吃的，而且其中毒反應的輕重，與食用者年齡的大小、體質的強弱以及服食量的多少有密切的關係。 所以在用白果來燉雞的時候，其新增量也是需要進行控制的，對於一般人群來說建議一次放10顆左右的白果就可核閉以了，而對於一些本身身體比較虛弱的老人及小孩來說，建議每次放5顆左右就可以了。
4樓：暢聊百家知識
以。不會起辯搭衝突。白果和松茸一起燉雞湯，可以滋陰養顏抗衰攜褲拿老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面純派部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
松茸燉雞的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
松茸燉雞的做法如下：
用料。主料；北京油雞半隻。
輔料；幹香菇適量、姬松茸適量、薑片適量、小蔥適量、料酒適量、鹽適量。
1、幹香菇洗淨提前泡發。
2、北京油雞用廚房剪刀對半剪開。
3、油雞飛水後，放入冷水沖洗乾淨。
4、冷水下鍋，加上料酒、薑片、小蔥中火燒開，轉小火慢燉。
5、待油雞可以用筷子戳的下去的時候，放入香菇和姬松茸。
6、繼續燉煮到雞肉熟透即可。
7、起鍋前加入鹽調味。
8、開吃。<>
姬松茸香菇燉雞成品圖。
松茸燉雞還可以加什麼一起燉？
6樓：信必鑫服務平臺
主料：雞半隻、松茸3個、土豆2個。
輔料：油適量、鹽適量、醬油1茶匙、蔥適量、姜適量、辣椒2個、八角1個。
1、雞剁成小塊。
2、土豆去皮洗淨切塊。
3、松茸清洗乾淨，剪掉根部。
4、切小塊。
5、蔥姜八角辣椒準備好。
6、鍋裡油熱加入雞塊煸炒。
7、加入蔥姜八角辣椒翻炒幾下後加入土豆，松茸翻炒。
8、加入醬油翻炒，加入適量水燉煮。
9、煮至湯汁濃稠加入鹽調勻。
10、松茸燉雞的成品。
新鮮松茸燉雞怎麼做？
7樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：新鮮松茸 2個、雞 200g、乾貝 3個、枸杞子 若干。
1、第一步將新鮮松茸去皮切片，放一旁備用。
2、枸杞子洗乾淨，放一旁備用。
3、雞肉切塊焯水，放一旁備用。
4、乾貝切塊，如下圖所示。
5、燉盅內加入水，枸杞，乾貝，雞塊，松茸片，開始燉。
6、燉煮兩小時起鍋加入鹽。
7、攪拌均勻，這樣新鮮松茸燉雞就做好了。
松茸燉雞還要加些什麼？
8樓：乾萊資訊諮詢
松茸燉雞需要加的材料：土雞乙隻、松茸2根、蔥、薑片、料酒、鹽、枸鉛如杞。
步驟：1、土雞洗淨。
2、分成大塊放水中煮至出浮沫，轎激培撈出放清水中洗淨。
3、松茸兩根洗淨切片。
4、將洗淨的雞塊、松茸片、蔥閉唯姜、料酒、枸杞放入壓力鍋，加適量的水，按肉/雞鍵。
5、排氣後開啟壓力鍋蓋，加適量的鹽，即可出鍋。
6、成品。<>
松茸和大枸杞一起煮水可以嗎？松茸湯加枸杞的作用
松茸，學名松口蘑，別名松蕈 合菌 臺菌，隸屬擔子菌亞門 口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松 偃松 鐵杉 日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區 楚雄產...
新鮮的赤松茸可以生吃嗎？新鮮松茸可以生吃嗎？
可以。松茸生吃在很多地方都很流行，將新鮮的松茸洗淨之後，禪哪切片賀銷碼粘些許鮮美的醬即可食用，十分鮮美。松茸營養豐富，而生吃營養破壞最少，食用之後營養物質吸收最多，滋補效果鬥氏最好，也能保留松茸鮮美的口感。1.松茸是一種珍貴的食用菌類，生吃是安全的，喊手不會中毒，其他的野生菌就不能生吃。2.松茸一般...
松茸可以和雞蛋一起做菜嗎，松茸能和雞一起搭配做菜吃嗎？
松茸可以和雞蛋一起做菜，具體做法如下 食材 雞蛋 松茸 蟲草花 綠尖椒。1 準備好食材。2 雞蛋打散備用。3 蟲草花焯水備用。4 煎好雞蛋。5 鍋內加油燒熱。6 加入松茸翻炒。7 加入尖椒和蟲草花一起翻炒。8 加入雞蛋 鹽，生抽，翻炒均勻。9 完成。舌尖上的美食，大姐用松茸炒雞蛋，好吃的眼淚都流出來...