葡萄產業包含的要素有哪些

2025-01-31 01:00:28 字數 3975 閱讀 6819

葡萄的特點是什麼?

1樓:塞可

生長特點如下:

葡萄根系在土溫常年保持在13~25℃和水分適宜的條件下,可以全年生長不斷。在一般情況下,葡萄春、夏和秋季,各有一次髮根高峰,根系的生長與新梢的生長交替進行。

第乙個高峰期:葡萄萌芽前後,此時土溫較低,根系通過緩慢吸收水分和營養生長,在展葉後達到生長高峰,隨後逐漸降低,在花前半月將會降到最低點。

第二個高峰期:葡萄坐果後,這時隨著各種副梢處理和果實膨大,花芽分化,枝條成熟,整個果樹需要營養物質達到全年需求的最高峰,因而根系相應生長也達到全年生長的最高峰,然後隨著葡萄成熟,逐漸降到低峰。

第三個高峰期:葡萄採摘後,葡萄樹體開始恢復生長,相應根系也逐漸恢復生長,將達到乙個新的高峰,隨後又逐漸降低進入冬季休眠期。

葡萄營養價值。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄的外貌特徵和營養價值有哪些

2樓:韓

外貌特徵:

葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。原產歐美和中亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。

莖蔓長達10~20公尺。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。

漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年曆史,相傳為漢代人張騫引入。

營養價值:1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;

2. 法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;

3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;

4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日**。

葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。

把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。

葡萄的特點。

3樓:網友

葡萄酒也是非常有營養的,它會幫助消化。

葡萄主要類別分哪幾種

4樓:笑笑大本營

葡萄的品種大全:

1、巨峰葡萄。

穗大、粒大,單粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,味甜,果粉多,有士多啤梨香味,果肉較軟,味甜、多汁,有士多啤梨香味。果粒呈卵圓形,果肉硬而脆甜,品質極佳。

2、無核白葡萄。

果穗大,果粒著生緊密或中等緊密。橢圓形,黃白色,果粉中等厚,皮薄脆。果肉淺綠色,半透明,肉脆,味甜,汁少,無香味。

3、紅提。又名晚紅、紅地球、紅提子,果穗大,果粒圓形或卵圓形,較好的果粒可達桌球大小,果粒著生鬆緊適度,整齊均勻。果皮中厚,果實呈深紅色。果肉硬脆,肉色為微透明的白色。

4、黑提。黑提葡萄果穗呈長圓錐形,平均穗重500-700克。果粒闊卵形,果頂有明顯的三條線,平均粒重8-10克,皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜。

5、青提。果粒圓形或卵圓形,果粒著生鬆緊適度,整齊均勻。果皮中厚,果實呈深紅色。果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,風味純正,刀切無汁,品質極佳。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口。

6、玫瑰香葡萄。

粒小,未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,一旦成熟卻有紫中帶黑。

7、紅寶石葡萄。

果穗大,一般重850克,最大穗1500克,圓錐形,有歧肩,穗形緊湊。果粒較大,卵圓形,果粒大小整齊一致。果皮亮紅紫色,皮薄,果肉脆,無核,味甜爽口。

8、水晶葡萄。

成熟時果實均勻透亮,呈淡黃色,透過陽光可以看到裡面的核,宛如一顆顆水晶珍寶。水晶葡萄為鮮食、釀酒兼用性優質葡萄品種群。

9、醉金香葡萄。

果穗特大,平均穗重800克,最大可達1800克,果穗緊湊。果粒呈倒卵形,充分成熟時果皮呈金黃色,成熟一致,大小整齊。果臍明顯,果粉中多,果汁多,無肉囊,香味濃,品質上等。

10、洋紅蜜葡萄。

果實深紅色,長橢圓形。果粒重克,果穗大,平均重465克。圓錐形,果粒著生中等密。皮薄,果粉中等厚。果肉硬脆,汁中等多,味酸甜。品質上等,鮮豔美觀。

5樓:我來自乙個小山村

世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。

按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。

主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。

此外,還有許多釀酒品種,如白雅、白謝希、季公尺亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

中華人民共和國成立以來,先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等;釀酒品種有公釀1號、公釀2號,澤玉、澤香、梅鬱等。

6樓:戀雪無悔

葡萄品種很多。全世界約有上千種,總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。

我國栽培歷史久遠的「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「雲南水晶公司出口葡萄冷庫(17張)佳麗釀」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰乾備用。

在果品中,葡萄的資歷最老,據古生物學家考證,在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。

提子」即廣東語「葡萄」的意思,是商品名稱。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。但是,「提子」的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。

人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為「提子」,而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。

7樓:金色的礦

在我眼裡,甜的,酸的兩種。。

葡萄的什麼特點

8樓:達興老師聊教育

葡萄(又大又圓)、葡萄(又香又甜)、葡萄(又黑又大)、葡萄(又紫又多)、葡萄(又酸又澀)

一、又大又圓。

讀音:[ yòu dà yòu yuán ]

釋義:很大,形狀像圓圈或球的。

引證:張天翼 《速寫三篇·「新生」》:月亮剛剛公升起,又大又圓,黃澄澄的,就掛在山坳口。

二、又香又甜。

讀音:[ yòu xiāng yòu tián ]

釋義:像糖和蜜的味道。

引證:陳衍 《重刻<晚翠軒詩>序》:它的殼很容易去掉,而且果仁兒又香又甜。

三、又黑又大。

讀音:[ yòu hēi yòu dà ]

釋義:像煤或墨的顏色。

四、又紫又多。

讀音:[ yòu zǐ yòu duō ]

釋義:紅和藍合成的顏色。

引證:沙汀 《困獸記》二:夏天既美麗又可愛春天既美麗又可愛,葡萄串又紫又多。

五、又酸又澀。

讀音:[ yòu suān yòu sè ]

釋義:口味辛酸的。

引證:周立波 《暴風驟雨》:但蘋果在還是綠色的時候,就是沒有成熟,味道就不那麼好,又酸又澀,真不好吃!

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