1樓:匿名使用者
不一定啊,自然一點,如果像染色了一樣就不要買了。
2樓:匿名使用者
太綠的可能染色了呀 最好聞下~有清香的~還有就是一定要完整~
3樓:匿名使用者
化學藥品硫酸銅和裹粽子用的粽葉原本渾身不搭界,然而不斷有業內知情者揭發,如今不少食品加工廠商卻偏偏「戀」上了硫酸銅,他們在裹粽子前,將粽葉長時間在硫酸銅或氯化銅、工業鹼等液體化工原料中浸泡。
這樣做,是為了讓粽葉顯得碧綠生青有「賣相」。今年端午節,陽曆為5月31日,那個時候新鮮粽葉一般剛剛開始採摘,而三四月就已競相上市搶鮮頭的各種花色粽子,幾乎都只能用風乾粽葉裹制,不可能用上新鮮的綠色粽葉。用上述化學藥品溶液浸泡後的風乾粽葉,能使皮色返青。
靠化學手段人為「回黃轉綠」的「硫酸銅粽葉」「氯化銅粽葉」,在業內幾乎已是公開的秘密。
據國家輕工食品檢測中心等部門的行家告知,工業用硫酸銅等化工原料幾乎都含有砷、鉛、汞等重金屬元素,食用後會給人體造成極大損傷,嚴重時會導致腎臟功能衰竭。這種人為的粽葉染色加工,很容易使這些附著在粽葉上的「綠色」化學物質滲透到粽子中去,損害食用者的健康。
行家指出,粽子要經過高溫蒸煮,故粽葉的顏色絕不可能保持鮮綠色。越「綠」色的粽子,越要敬而遠之。
4樓:匿名使用者
不是,越綠越好那是誤區。
在菜市場買的保鮮棕子葉綠色的開啟有股味包棕子後也有那股味問這棕子還能吃嗎請回復我。
5樓:網友
有粽葉味正常,只要沒有其它味道就行,就怕有保鮮劑,用時熟一會棕葉味更好,也起到消菌的作用了。
6樓:匿名使用者
粽葉要是沒味道那用它幹嘛?直接蒸糯公尺飯吃不得了?!
棕葉床墊對身體好嗎?
7樓:超級烈焰
棕葉編制的床墊對身體無害,可以稱之為天然綠色的編織用品。
棕葉分兩種,一是葦葉(蘆葦,又稱葦子,多年生草本植物,生在淺水裡。莖中空,可造紙、編席等。根莖可入藥)。
另一種是箬葉,箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分佈於長江以南各省丘陵地區。如一些生長在水裡(葦葉)在我國南方大部分一直用箬葉包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品新增劑,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺。
它不僅能用於包粽子,還可用於編制器皿,比如棕葉床墊等。棕葉葉,天然生長,無毒害,無汙染,可以稱之為"天然綠色生活用品"。
8樓:一騎當後
你好,很好的。
山棕在植物纖維中具有彈性好、韌性好的特點,它防水、耐用,所以,以前沿海漁民和山中 農民用的繩索大都是用山棕做成。
希望我的對你有所幫助,如有疑問,請繼續追問。
答題不易,如對你有幫忙,吧,感謝。
棕葉水浸黑綠能用嗎兩種棕葉水泡,種程黑綠,種呈淺綠
9樓:網友
南方包粽子用的最多的就是箬竹葉,而北方則是用蘆葦的葉子多一些。端午節包粽子用的棕葉,大致有以下幾種:1、蘆葦葉:
北方包粽子大部分用的是葦葉。北方葦子葉葉子新鮮,做出的粽子香,北方的人們可就地取材,**便宜。缺點是葉子較窄,包起粽子來難度稍大。
老北京包粽子的粽葉就是葦葉,用在包粽子上就被稱作「粽葉」。2、箬葉:箬葉也叫棕葉,是植物箬竹的葉子。
箬葉竹的葉子呈長三角形或長圓形,頂端漸尖基部圓形,葉片大長10~35cm,寬2~5m,背面有微毛。這種竹子的葉子比較寬,包起來省事,更適合初學者包粽子用。廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱「徽州伏箬」。3、竹葉:汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。
4、芭蕉葉:海南粽子與越南粽子基本上都是由芭蕉葉包制的,成方錐形。熱粽剝開先有芭蕉和糯公尺的清香,後有肉、蛋的濃香。
香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開。還有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、荷葉這幾種。
包粽子的是蘆葦還是竹葉?
10樓:戚廣利
包粽子的是蘆葦葉,現在使用竹葉的也不少。
11樓:丿突然灬好想你丨
我一般用竹葉,習慣了,感覺蘆葦包的味道不好。
12樓:果house安
南方竹子葉居多,北方蘆葦葉。
13樓:一一一一鼚
北方用的是蘆葦葉 南方用竹葉。
14樓:震天巨集
當然素蘆葦啦 (求採納)
15樓:sefox丶
樓下 竹葉那麼小 你怎麼包的。
端午節包粽子用的棕葉到底有幾種?誰有北方棕葉的**?
16樓:網友
這個問題的範圍很廣,因為光在臺灣省就有粽子有各式各樣的粽子,每種粽子就有不同的粽葉與內餡、作法。不過基本上有:麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、蘆葦葉、荷葉這幾種。
還有分曬乾的跟溼的葉子,粽子嘛,最後不管怎麼變,還是會有公尺,粽葉,跟粽繩這三樣東西,這才叫粽子!
農村普遍用大籃竹筍殼(從小城裡長大的可能不知道什麼是筍殼)包的粽子很香,只不過筍殼有很多毛,包之前清洗有點麻煩。農村一般大張的沒有弄破的都要留到第二年再用一次。 至於竹葉與蘆葦葉也是用得很普騙,但沒筍殼包出來的香。
但這兩種葉軟,可以用多張組合利用你的思維包出很多好看的形狀。 還有少數民族用芭蕉葉包出方形的粽子。
17樓:
都是棕葉,只是產地不同會有一定的區別,一般南方的粽子葉要比北方的小很多,細長的比較多,包的粽子個頭也較小些,煮熟就聞到棕葉的清香了。
肇慶 裹蒸粽 那家最好?
18樓:網友
自己包,自己熬了10個鐘開鍋就吃是最好。
飯店的,冷凍的,抽真空的,別人提著送禮來的,都是一頓糯公尺飯而已~
19樓:代鑲蓮
裹蒸棕嗎?出名的就是肥仔偉,皇中皇,裹香皇這三個牌子,但是很貴,還有,其實我覺得裹蒸棕都是一樣的做法,味道也差不多,買的話就去鼎湖山山腳那買也不錯哦,最重要的要會買新鮮的,看葉子越綠越好哦。
20樓:擺渡
肥仔偉 吃過你都會說好的!**又實惠!
21樓:l丶
肥仔偉,裹香皇。這2間最出名。
翡翠是不是綠色的好,翡翠越綠越好嗎?
不是的。是越純沒有雜質越好。綠色翡翠等級劃分 1 特級 豔綠色 祖母綠色 蘋果綠色,玻璃地 半透明 質地細膩 均勻鮮豔,無雜質,無裂紋。2 商品級 綠色,油青地,微透明 間雜半透明的祖母綠色細脈和斑點翠。3 普通級 藕粉地 豆綠色 淺綠色,白色細膩,微透明。不透明翡翠,一般只做玉料首飾。一般人常常以...
東陵玉手鐲越綠越好嗎,玉鐲裡的綠色越多越好嗎
不是越戴越好!東陵玉需要注意保養 1 避免與硬物碰撞 東陵玉石的硬度雖高,但是受碰撞後很容易裂,有時雖然用肉眼看不出裂紋,其實東陵玉表層內的分子結構已受破壞,有暗裂紋,這就大大損害其完美度和經濟價值了。2 儘可能避免灰塵 日常東陵玉若有灰塵的話,宜用軟毛刷清潔 若有汙垢或油漬等附於東陵玉面,應以溫淡...
喝瓶裝綠茶對身體好嗎 喝少量的綠茶對身體有好處嗎
那種是飲料茶 因為大量生產所以對身體基本沒什麼好處,建議自己沖茶喝。喝少量的綠茶對身體有好處嗎 喝茶的好處。 喝茶可以 茶葉所含的兒茶素 膽甾烯酮 咖啡鹼 肌醇 葉酸 泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。 喝茶可預防蛀牙。飲茶或用茶漱口 刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。從年代即開...