1樓：弱勢全體
分類沒有特定的界限，它既屬鹽也屬還原劑，還屬氧化劑（相對還原性更強的物質來說），也是鹽，也是防腐劑！調味劑：改善食品的感官性質，使食品更加美味可口，並能促進消化液的分泌和增進食慾的對人體無害的食品新增劑。
調味劑的種類很多，主要包括鹹味劑（主要是食鹽）、甜味劑（主要是糖、糖精等）、鮮味劑、酸味劑等。亞硝酸鹽具有致癌作用，在調味劑定義上並不符合對人體無害這一條件！防腐劑是指天然或合成的化學成分，用於加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。
亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。
2樓：鞭影陣入詩
亞硝酸鈉是還原劑，
3樓：網友
nano2可以防腐但他又是致癌物質。
4樓：o0無情無敵
鹽 還原劑。
是防腐劑。
5樓：風飄婧雪
亞硝酸鈉是一種鹽，一般在食品中做防腐劑，也可以做調味劑，但是做調味劑有量的問題，食用過多對人體有害。
如果沒記錯的話，高中人教版的生物選修一，其中提到了亞硝酸鹽量的監測（泡菜中的）就涉及到的對人體的健康問題，你可以看一下。
6樓：網友
亞硝酸鈉調味的話除非你是活的不耐煩了，防腐的作用它倒是有一點，會被氧化成硝酸鈉。。
化學與生活那本選修的話，應該是指增色劑之類的和防腐劑了吧。。亞硝酸鈉可以使蛋白質製品顯鮮亮的紅色~~~
利用化學知識來解決生活中的問題：
7樓：戶如樂
解題思路：（1）根據日常生活中將硬水軟化的方法是煮沸以及節約用水的措施進行解答；
2）根據用水稀釋可以減弱鹼性以及利用中和反應中和其鹼性進行解答．
1）日常生活中將硬水軟化的方法是煮沸，生活中一種州簡唯節約用水的做法有一水多用，例如用淘公尺水澆花；
2）用水稀釋可以減弱鹼性，利用中和反應中和其鹼性，所以使用完洗髮劑後可以①通過稀釋減弱鹼性：用大量水沖洗；②利用中和反應中和其鹼性：沖洗後在頭髮上擦洗咐御弱酸性的護髮素或食醋．
故答案為：（1）煮沸；用淘公尺水澆花；
2）用大量水沖洗；利用中和反應中和其鹼性．
點評：本題考點： 硬水與軟水；酸鹼性對冊培生命活動和農作物生長的影響；保護水資源和節約用水．
化學與生活問題
8樓：駕鶴飛雲端
5：1五份負一價碘被氧化到0價，乙份正五價碘被還原到0價，這是同種元素髮生的歸中反應。
化學生活問題
9樓：網友
有幾個辦法，看你的條件了。
1、方法一，如果有較完備的實驗室以及器材。
將兩份鹽樣分別溶解，然後分別加入agno3溶液少許。
可以觀察到，兩者具有沉澱產生。
此時，向兩沉澱分別滴加稀硝酸，其中乙份沉澱溶解，另乙份沉底不溶解。
沉澱不溶解的為nacl溶液，沉澱溶解的為nano2
反應如下： nano2+agno3===agno2(沉澱) +nano3
agno2 + hno3 ===agno3 + hno2 此時沉澱agno2溶解。
如果沒有那麼多藥品，那麼：
方法二：ph試紙。
nacl溶液是中性的，而nano2溶液則是鹼性的。
原因： no2- +h2o ==== hno2 + oh-
no2-在水中水解。
方法三：什麼都沒有，我只是在家裡而已。沒關係，還有辦法：
將兩份鹽樣分別取少許，放置在乙個小碗中。
然後分別加入白醋，白醋中有效成分是ch3cooh
在白醋黃總，ch3cooh電離生成h+（雖然是弱電解質，但仍有h+生成）
此時nacl固體除了聞到少許醋味，沒其他現象。
而nano2中的no2-則和h+結合，生成hno2
而hno2很快的分解，生成no氣體，這個現象比較明顯，如果你手上有nano2可以試驗一下，絕對可以分辨出來！~
方法四：我什麼都沒有！！！
nano2作為工業用鹽，會被一些不法商販充食鹽銷售~
但由於純度的原因nano2多是顯黃色的塊狀物體~（
因為作為私鹽的nano2成本所限制，不能很好地提純，所以顯黃色。純淨的nano2是無色的）
10樓：為方便**註冊
物理區別主要是亞硝酸鈉熔沸點低；
化學區別主要是氯化鈉為強酸強鹼鹽，水溶液顯中性，亞硝酸鈉為強鹼弱酸鹽，水溶液顯鹼性。而且亞硝酸鈉有毒。
具體鑑別方法有：
一是看顏色。食鹽一般呈白色，並且不易變色。而亞硝酸鈉比食鹽白度要低，放置一段時間會呈淡黃色。
二是觀晶體。食鹽晶體是不透明的，而亞硝酸鈉晶體是透明的。
三是試鹹淡。食鹽與亞硝酸鈉都帶有鹹味，但亞硝酸鈉微鹹，要比食鹽淡許多。
四是做試驗。主要有兩種： 1、水驗法。
分別取5克試驗品放入瓷碗中，加冷水250毫克，同時用手攪拌，水溫急劇下降的是亞硝酸鈉，反之則是食鹽。2、高猛酸鉀試驗法。把試驗品放入高錳酸鉀溶液中，如果溶液的顏色由紫變淺，說明這是亞銷酸鈉，如果不變色則為食鹽。
亞硝酸鈉和氯化鈉的化學式分別為nano2和nacl，要鑑別它們，可以用化學方法，具體方法如下：
分別取少許亞硝酸鈉和氯化鈉溶於水中（做好標記哪個是亞硝酸鈉和哪個是氯化鈉），製成亞硝酸鈉溶液和氯化鈉溶液，在溶液中分別加入硝酸銀溶液，有白色沉澱產生的就是氯化鈉溶液，無現象的就是亞硝酸鈉溶液。方程式為nacl+agno3=nano3+agcl↓
11樓：曉熊
1，加入硝酸銀溶液，產生白色沉澱的是氯化鈉，產生淡黃色沉澱的是亞硝酸鈉。
2，加入氯化銨溶液並加熱，產生無色無味氣體（氮氣）的是亞硝酸鈉。
12樓：網友
nacl+agno3=agcl沉澱+nano3 亞硝酸鈉不生成沉澱。
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