1樓：網友
1、白菜。百菜不如白菜」，而且根據營養學家的研究，發現白菜中所含的鈣和維生素c比梨和蘋果都要高，冬至後常吃，能清熱潤肺，解渴利尿。而俗話說：
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，」所以在冬至用大白菜做餃子是最適合。
2、雪梨。冬至後，氣溫急劇降低，此時空氣就很乾燥，所以在冬至後，一定要多吃一些含水量豐富、維生素c高的水果。而雪梨是最適合冬至後吃的水果之一，因為雪梨具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的作用。
3、牛奶。冬天是最適合喝牛奶的季節，因為冬天天氣冷，人體需要足夠的能量，才能使身體足夠的暖和，所以在冬至，我們要多喝牛奶，因為牛奶中含有豐富的蛋白質、磷脂、鈣等等營養物質，這些物質不僅能使身體健康，而且還能使頭腦更聰明。
2樓：諶慈
冬至三白主要指：
1、白菜。對於北方人來說，冬天吃得最多的蔬菜便是大白菜了。大白菜儘管很常見，**也很便宜，但是卻被人們稱為「菜中之王」，這是因為白菜中除了含有豐富的營養以外，還含有豐富的纖維，冬季天氣乾燥，多吃白菜還能補充身體中所需的水分，有滋陰潤燥的作用。
2、白蘿蔔。在農村有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」的說法，蘿蔔和白菜一樣，都是北方冬季的常見菜，和白菜一樣，冬至後多吃蘿蔔有補充身體水分的作用，此外白蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，特別適合冬季食用。
3、豆腐。在我國很多地方都有冬至吃豆腐的習俗，比如在常州，有冬至隔夜要吃胡蔥燒豆腐的風俗，在南京，有冬至要吃蔥煎豆腐燒大腸的習慣，在南昌有冬至吃一碗熱豆腐的習俗等。之所以在冬至要吃豆腐，還要從我們常說的一句諺語說起，那就是「心急吃不了熱豆腐」，冬至後天氣越來越寒冷，吃一碗熱乎乎的豆腐，瞬間就能溫暖整個身體。
此外豆腐中還含有豐富的鈣、鐵以及優質蛋白等，特別適合老人和兒童食用。
冬至吃三白是什麼
3樓：乾萊資訊諮詢
三白指的是3樣白色的食物：餃子、羊湯和蘿蔔，剛好和冬天的色調相互呼應。
老祖宗早有言，滾鉛飲食要應時而食。作為一名美食愛好者，對於農曆節氣，最關心的莫過於吃什麼。那今天，懶喵就跟大家聊聊有關模備伍冬至飲食的話題，一起來看看，在這一天應該吃些什麼。
懶旦或喵把它們總結為4個字，「3白1紅」。
冬至，各個地方吃的是什麼，冬至習俗吃什麼？
本來冬至就是吃餃子，河南話是 扁食 意思就是扁扁的像耳朵一樣的食物，起源於東漢名醫張仲景，看到太冷，老百姓的耳朵都凍爛了，就用麵包成現在的餃子，裡面是姜和辣椒等發熱的食物。後來為了紀念他，就有了冬至吃扁食的風俗 冬至節的風俗 冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩 餃子 湯圓 赤豆粥 ...
冬至代表什麼含義，冬至含義是什麼
這是24節氣的一些含義立春 立是開始的意思，立春就是春季的開始。雨水 降雨開始，雨量漸增。驚蟄 蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。春分 分是平分的意思。春分表示晝夜平分。清明 天氣晴朗，草木繁茂。穀雨 雨生百穀。雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。立夏 夏季的開始。小滿 麥...
立冬的三侯是什麼時候？冬至三候分別是什麼
立冬三候是哪三候？一候，水始冰。立冬之日，水始冰，冰寒於水，所以是水與冰的結合。冬寒水結是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。二候，地始凍。立冬之後五日，地始凍，冰壯曰凍，地冬為凝結。靄靄野浮陽，暉暉水披凍 三候，雉入大水為蜃。再五日，雉入大水為蜃與 雀入大水為蛤 相對應，蜃是大蛤。古人認為 海市...