一年之計在於春!適合春天的粥都是怎樣的做法?

2025-01-15 09:55:20 字數 3487 閱讀 1969

1樓:你真的好嘛

當然是經過燉煮,加大公尺和糯公尺精華完全釋放出來,然後再加入枸杞和各種有營養的藥材,就是一碗養生粥了。

2樓:廢后將軍工坊

黑芝麻粥,白木耳粥,蘋果粥,菊花粥,胡蘿蔔粥,枸杞粥,土豆粥,紅棗粥,芹菜粥,菠菜粥等等,都是很適合春天喝的粥。

3樓:今晚不來電

皮蛋瘦肉粥,可以先準備幾個皮蛋和瘦肉,瘦肉進行醃製之後放旁邊備用,皮蛋和進公尺里面搗碎,然後再煮半個小時,再把瘦肉放進去一起煮,最後就完成了。

4樓:兔兔子看娛樂

我覺得青菜粥、滑蛋雞肉粥、雪菜香菇粥都挺適合春天做的,這些食材準備起來也比較簡單,做起來也非常容易,最關鍵的是口感清爽不油膩,非常養胃。

5樓:半分清甜

把一鍋公尺煮好,放進去一些東西,這樣就可以很好吃,這些可以去是山藥,也可以是一些紅薯。

6樓:柒個與十一

一般都是可以選擇皮蛋瘦肉粥的,味道也是特別的鮮嫩,而且口感都是非常的鮮嫩美味,也是受到很多人的喜歡,特別的開胃。

春粥的做法?

7樓:改思淼

主料:槐花 25克、大公尺 15克、藜麥 15克。

輔料:水 2公升、冰糖 20克。

春粥的做法如空型下:1、槐花垂憐,瓣瓣甜香,採摘新鮮的槐花。

2、準備好大公尺、藜麥和槐花。

3、大公尺和藜麥一起用溫水泡5分鐘。

4、摘取槐花,清洗乾淨。

5、水燒熱放入大公尺和藜麥,開大火煮20分鐘。

6、放入槐花和冰糖,轉小火繼續煮2分鐘。

7、關火,盛出,春粥做笑虧洞好了。有著一股淡淡的槐花香。

8樓:櫻洛美食記

春粥是一道清淡而營養豐富的粥品,適合春季食用。以下是製作春粥的簡單步驟:

材料: 大公尺 1/2 杯。

枸杞 適量。

蓮子 適量。

紅棗 適量。

核桃仁 適量。

紅糖 適量。

水 適氏談量。

步驟:1. 將大公尺淘洗乾淨,浸泡15分鐘,然後瀝乾備用。

2. 鍋中加入適量的水,煮沸後將大公尺加入煮熟。

3. 在煮粥的過程中,可以準備其他材料。將枸杞、蓮子、紅棗和核桃仁分別用清水洗淨備用。

4. 當大公尺煮至熟軟時,加入洗淨的枸杞、蓮子、紅棗昌核陪和核桃仁,繼續慢慢煮熬。

5. 煮至粥的稠度適宜時,加入適量的紅糖,耐蠢繼續煮2-3分鐘,直至紅糖融化。

6. 將煮好的春粥裝入碗中,即可食用。

希望這個簡單的春粥做法能對你有幫助!如有其他問題,請隨時提問。

9樓:小小云

一年之計在於春。春天,是養身的好時節,很多人到春天就容易犯困,提不起精神來,下雨天和陰沉沉的天氣讓人感覺也好壓抑,也沒什麼胃口,不妨喝一些養生粥,下面介紹幾款適合春季喝的養生粥~

1.黨參粥。

材料:粳公尺100克,黨參10克,紅糖少許。

做法:將黨參用溫水浸泡2小時,粳公尺淘淨。鍋內加適量水燒沸,放入黨參、粳公尺,煮至參爛粥稠,表面有油為度。放入紅糖,稍煮即食敬悉。

功效:補脾胃,益脾氣,生津止燥,潤肺止咳。春季易感冒、體倦者宜食。

2.蔬菜粥慎稿輪。

材料:大公尺40克、土豆30克、胡蘿蔔20克、捲心菜1克、菠菜10克、西紅柿20克。

做法:將大公尺清洗乾淨,涼水浸泡半小時,加入適量的水,小火慢煮。將捲心菜、菠菜、西紅柿洗淨,切碎,放入粥中煮熟。

把胡蘿蔔和土豆洗淨切塊,放入鍋中蒸熟。將蒸熟的胡蘿蔔和土豆與公尺飯攪拌均勻即可。

功效:這款粥中的食材都是不宜致敏的食材,非常適合剛剛新增輔食的寶寶。這款粥含有豐富的蛋白質、維生素、糖,可以促進寶寶視力發育和免疫能力。

3.小公尺紅棗粥。

材料:小公尺、紅棗、紅糖。

做法:小公尺清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小公尺和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

功效:紅棗和小公尺營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

4.菠菜豬肝粥。

材料:豬肝、寬信菠菜、大公尺、鹽。

做法:大公尺淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大公尺放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。

功效:補鐵、養肝明目,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一週食用一次,不可多吃。

春天煮什麼粥

10樓:網友

春天是萬物生髮的季節,也是百病多發的季節,因此在春天進行健康投資十分有益。許多人喜歡通過喝粥來進行補益,那麼春天喝什麼粥好呢?專家表示,春天飲用藥粥是乙個不錯的方法,既簡單又實用,是春季養生保健的絕佳措施。

至於春天喝什麼粥好,專家推薦以下五款藥粥,可根據自身的情況進行選擇。

芹菜粥。將芹菜連根洗淨,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁與粳公尺100克,同煮成粥,早、晚隨量服用。春季肝陽易動,常使人肝火上公升,頭痛、眩暈目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

春季也是小兒麻疹多發季節,若能及早發現,也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也適宜於生長發育旺盛的兒童食用。

豬肝粥。取豬肝50克,粳公尺250克洗淨,加水煮粥,隨量食用。據世界衛生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明,春天是兒童生長最快的季節。

生長速度快,在膳食中需增加一定的營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。

枸杞粥。取枸杞50克,粳公尺100克,同煮成粥,早、晚隨量服食。枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。

春季選食枸杞粥,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久治不愈者。此外,枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。

菊花粥。菊花 50克,粳公尺100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯同煮成粥,早、晚隨量服用。現代藥理研究發現,菊花中含有揮發性精油,故具芳香,也含膽鹼、維生素a 、維生素b、氨基酸,還可增強毛細血管的抵抗力,並降低血壓。

中老年人如能在春季食用些菊花粥,不僅可防治風熱頭痛,肝火目赤,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕鬆,耳聰目明,提神醒腦。

山藥粥。以幹山藥片45~80克,或鮮山藥100~200克,洗淨切片,與粳公尺100克同煮粥,做早、晚餐食用。山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。

現代藥理學研究發現,山藥含有澱粉酶、膽鹼、黏液質、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素c和碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶,有人稱之為 「 消化素」,因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用些山藥粥,補益頗多。

最後,專家提醒,春天喝什麼粥好,一定要根據自身的情況進行選擇,否則進補不當可能得不償失。

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