1樓：小秒的**分享
滿是桂枝的秋天，也正是吃蓮藕的季節。每年我都會摘幾棵桂樹，做糖桂花，倒入糯公尺藕，採摘煮過的柔軟糯公尺餈，清澈的蓮藕和香氣濃郁的甜糖桂花，讓你的味蕾瞬間感受到各種感覺。蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素，有補充氣血、增強人體免疫力的作用。
經過炎熱的夏天的損失，秋天需要補充，這時吃藕是很補養的。桂花香早起走在林蔭道上，一堆桂花在樹葉的包圍中散發出淡淡的香氣，青芬襲人，帶著獨特的幽香，在安靜的早晨帶來了一些驚喜。
桂花不僅可供我們欣賞，還具有藥用**和食用價值，用它浸泡水可以用清新的口氣在嘴角留下香氣。把它上車喝久了，有助於平衡感情，緩解壓力。還可以用來泡酒和做甜點。
桂花糖蓮藕是江南地區的特色美食。甜軟的糯公尺有桂花獨有的香氣，不僅能補充氣益血，提高脾胃，還能經常吃對身體好的食物。下面分發桂花糖藕的家庭食譜。
特別是簡單，柔軟，柔軟，甜美，營養滋補好。
材料：蓮藕一節，糯公尺100克，糖桂花適量，紅糖60克，棗6個。
1.準備一段蓮藕，給我兩隻有兩個蓮藕的蓮藕。剝皮洗淨，糯公尺提前浸泡至少兩個小時。
2.請在蓮藕的一端剪大約3釐公尺。
3.在蓮藕的眼睛裡放入糯公尺罐頭，用筷子扎硬。
4.加入糯公尺的蓮藕蓋上小蓋子，用牙籤固定。
5.把蓮藕放入壓力鍋加水，在蓮藕的大部分地方撒上藤蔓，然後放入紅糖和棗。
6.壓力鍋按了20分鐘，先別把蓋子掀起來，再熬乙個小時開啟蓋子。這是煮好的糯公尺藕。
7.吃的時候切下來撒糖桂花。
小貼士：切下來的蓮藕裡糯公尺的堡壘不會太滿。否則，在生活過程中很容易上公升。
牙籤固定時，請儘量固定好。
最後十分鐘最好在旁邊看，避免乾燥。
2樓：鑫鑫很愛車
取適量的桂花清洗備用，清洗和浸泡糯公尺，清洗蓮藕並在一頭的2cm處切開備用，大棗幾顆清洗備用。紅糖和冰糖適量，將糯公尺和乙份桂花混合一起填入藕中。上火煮，將藕和大棗，紅糖，白糖剩下的另乙份桂花都放入，大火煮40分鐘左右。
出鍋放置的涼了後切片擺盤，將剩下的湯汁熬一會兒，濃稠以後澆在藕片上就可以了。
3樓：愛貓咪的葉子
首先應該將糯公尺洗淨，然後泡三個小時，後來放一些紅薯，桂花，白糖，進行蒸煮就可以了。
4樓：網友
選擇長的比較大的藕節，洗乾淨削皮，只切開一頭，留下藕節頭部，在藕裡面塞進泡的糯公尺，然後把頭安在藕上拿幾個牙籤固定，放在水中放少許小蘇打煮40分鐘，出鍋時淋上桂花蜜汁。
桂花藕的做法
5樓：美麗好生活
桂花藕的做法：1、準備蓮藕、香芹和糖桂花。
2、蓮藕去皮，切去兩頭。
3、用雕刻刀割出紋路。
4、蓮藕切薄片。
5、香芹切成末。
6、鍋中水燒開，放入藕片煮熟。
7、撈出藕片，放入冷開水中冷卻後，瀝乾水分。
8、放入1/3勺鹽拌勻。
9、倒入1勺糖桂花。
10、加入1大勺蘋果醋（或白公尺醋1小勺）。
11、裝盤後，撒上香芹末，淋上適量橄欖油即可。
藕其他做法：一、藕炒肉片1、五花肉洗乾淨，在冷水中焯水煮20分鐘，撈出沖洗乾淨，切成片片。
2、藕沖洗乾淨，切成片片，小公尺辣切成圈圈。
3、起鍋燒油，油熱，下入薑片五花肉爆香，炒出五花肉的油，再放入小公尺辣。
4、炒香後，倒入藕片炒至變軟，加入調料鹽、生抽即可。
5、出鍋撒上蔥花。
二、涼拌藕絲1、藕用水沖洗乾淨，先豎著切成片片，再切成細絲狀。
2、紅色和綠色的菜椒，洗乾淨切絲。
3、起鍋燒水，把藕絲和菜椒放在水中焯水30秒，撈出瀝乾水分。
4、將焯過水的蔬菜混合在乙個盆裡，放入鹽、生抽和糖，攪拌均勻，最後放點香菜點綴。
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