1樓：信者信不信
小白菜還是焯一下水，先不說應不影響鈣吸收，草酸的味道不咋地。大白菜和麵條同樣的時間裡，口感差異太大，白菜要比麵條多煮幾分鐘。
2樓：網友
白菜可以直接放開水中，稍微燙軟一下，之後鋪在煮好的麵條上就可以了。
3樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
直接放麵湯裡煮軟也很好吃的。
大白菜要焯水嗎吃大白菜要不要焯水
4樓：潮孤陽
1、大白菜可以焯水也可以不焯水，如果要焯水的話用開水焯。
2、平時人們做大白菜，有時用熱水燙，有時不燙。研究者發現，烹飪大白菜時，用開水焯一下，對保護其中的維生素c很有好處。如果是用熱水燙，最好是用開水。
因為，大白菜通過加熱，可產生一種氧化酶，它對維生素c有很強的破壞作用。這種氧化酶在溫度65℃時活動力最強，而在85℃時就被破壞了。所以，用熱水燙大白菜，一定要用沸水，不能用溫水，只有這樣才能保護大白菜中的維生素c不被破壞。
大白菜中的維生素c是相對穩定的，但是，熬白菜也不要時間過長，醋可以晚些放。
麵條菜需要焯水嗎?麵條菜為什麼要焯水?
5樓：生活軌跡
麵條菜買回來要用開水燙一下，清除裡面的汙泥和病菌，然後再來做菜。昌指那麼麵條菜需要焯水嗎？麵條菜為什麼要焯水？
麵條菜需要焯水嗎。
麵條菜需要焯水。麵條菜擇洗乾淨，放沸水中焯一下，撈出浸涼。焯水之後在口感上味道有著很大的變化。
蒜香麵條菜的耐棚配做法。
1.麵條和滲菜就是長這個樣子的。
2.摘洗乾淨。
3.開水中放少許鹽，焯燙15秒左右。
4.撈出立即放入涼開水中過涼，以保持脆嫩的口感。
5.蒜加鹽搗成泥。
6.鍋中放食用油，幹辣椒切碎炒香。
7.把麵條菜撈出擠出多餘水分，放入盤中，蒜泥放上面，然後用熱辣椒油澆上，蒜泥熱油澆一下會更香。
8.再加醋和香油。
9.吃的時候拌均勻即可。
麵條菜的功效與作用。
麵條菜不管是一種美味可口的也才，晾乾之後也是一味非常有用的中藥材。它具有潤肺止咳止血的功效，如果身體裡火氣比較重就會導致流鼻血，麵條菜也可以止血。清熱解毒，有些女性在月經方面有些不正常的，經血過少或者流血不止的也可以食用麵條菜來緩解，加工的方式不同調節的症狀也不同。
對於經常流鼻血或者血管脆弱也有很好的**效果。
麵條菜是一種非常常見的野菜，人們在鄉村中只要多加註意就可以尋找到很多。在城市裡的人如果想吃的話也可以直接去買，**實惠。麵條菜含有大量的膳食纖維，吃了以後可以促進腸道的蠕動改善便秘的症狀。
同時因為是蔬菜的緣故對高血壓高血脂高血糖也有很好的調整作用，相比較吃藥而言用這種食補的方式既節約了成本又能得到更好的口感，非常划算。
開水白菜這道菜真的是用開水煮白菜嗎？
6樓：停停停我去額
開水白菜並不是用開水煮白菜，而是一道做過非常繁瑣的菜，主要材料有雞肉，豬肉，乾貝，排骨，火腿，用這些材料熬出的湯過濾以後再放入精挑細選的白菜，這樣才是開水，煮白菜是一道非常有名的菜餚。
7樓：耐心且柔潤的行家
開水白菜燉真正的開始而是用了一種高湯，這種高湯通常是雞湯，在製作開水白菜這道菜時，把高湯倒入其中，進行進一步的製作，從而味道會很濃郁。
8樓：要天天喝
並不是真的用開水來煮白菜的，煮白菜是使用熬製的骨湯來進行煮的，因為這樣可以使白菜變得更加鮮美入味。
白菜的方便麵怎麼煮
料手指年糕100克 年糕辣醬50克 辣白菜泡麵1包 韓式辣白菜50克 輔料水適量 紅尖椒 蔥適量 辣白菜年糕泡麵的做法步驟 1.手指年糕1包 年糕辣醬1包 2.辣白菜泡麵1包 其實這裡用其它泡麵也成，反正最後沒用裡面的調料包，只取了面身而已 3.韓式辣白菜1包 辣白菜可以自制，製作方法請點選這裡 4...
請教大俠這個是什麼喜歡雨，請教各位大俠屋面側入式雨水斗什麼時候安裝？
1 這種植物是繡球 學名 hydrangea macrophylla thunb.ser.為虎耳草科繡球屬植物。灌木，高1 4米。莖常於基部發出多數放射枝而形成一圓形灌叢，枝圓柱形。2 繡球淋小雨沒事，水大了就會爛根，葉子開始枯黃，繡球花比較耐旱，最好不要太淋雨。3 繡球花花型豐滿，大而美麗，其花色...
各位大俠，請教選結婚日期
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