1樓:網友
白色為公筷,黑色為私筷,(靠近餐盤的是黑色的,距離餐盤較遠的是白色的)。「雙筷制」就是乙個人配兩雙筷子,兩雙筷子顏色不一,各有分工,一雙取食筷、一雙進食筷,可預防、減少多種傳染病的交叉感染機會。
私筷:與公筷相對應,只能放到自己嘴裡,不能用私筷到公共區域夾取食物。
使用公筷的好處:中國人飲食不分餐、喜歡相互夾菜等習慣,會增加幽門螺桿菌的傳播風險。而幽門螺桿菌是眾多胃病的罪魁禍首,它主要通過口口和糞口傳播,家人如果有一人感染,其他人感染的幾率也提高,因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌,不分餐的話筷子就可能成為病菌的傳播媒介。
世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構已將其列為誘發胃癌的第一類致癌原。歐美人由於習慣分餐制,所以該菌的感染率明顯低於中國人。除上面說到的疾病,經常出現在坊間傳聞中的以血液和性為傳播途徑的疾病,譬如B肝或愛滋病等,就根本無需贅言的必要了,一句話:
共餐不會傳播這類疾病。
2樓:李老太種菜
公筷公筷就是大家公共用的筷子,用的在公共的地方,不能用在自己的小碗裡面,小盆裡面等等,目的就是防止交叉傳染,交叉感染,這是乙個很好的防範措施,尤其在疫情面前我們每個人都應該做到。
怎樣來區分開公筷和私筷
3樓:匿名使用者
公筷是夾菜到自己的碟子裡``私筷是自己吃的時候用的。
4樓:養安彤
可以從筷子的長度來區別公筷和私筷。1、公筷是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為了方便夾菜,有時,每人配一雙。
2、私筷是大家各自的筷子,是用來把菜夾到嘴裡的筷子。
長度的區別:
1、公筷一般為27~30釐公尺的長度。
2、私筷的標準長度是22~24釐公尺。
擴充套件資料:使用公筷的作用:
最大的作用,是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。比如一家三口中,有人有幽門螺桿菌,那麼,並非每人都要用,才能切斷傳染,而是隻要患者使用,即可切斷傳染。所以,使用公筷,並不是防範他人的表現,而是保護他人的表現。
使用公筷的誤區:
公筷,是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為了方便夾菜,有時,每人配一雙。很多人誤以為使用公筷,是防止別人把病傳染給自己,其實這是一種誤區。
公筷是一次性筷子嗎?
5樓:小蕾蕾愛生活
公筷並不是一次性筷子。公筷一般指專用來夾菜的筷子,一般為白色,每人配備一雙,只可在夾菜時拿來使用。公筷通常是飯店餐廳為客人提供的店家經過消毒的餐具,公筷一般都不是一次性筷子。
使用公筷的好處以及意義:公筷常常和分餐制,合餐制聯絡在一起。不管是分餐還是使用公筷,在中國都有著悠久的歷史。
平時建議提倡實行公筷制度,使用公筷公勺敏旦凱。
有利於杜絕唾液,飛沫等在餐桌上傳播,降低了公共衛生。
安全風險。食用公筷還可以減少浪費,菜品沒有唾液汙染,所以沒有吃完橋喚的可能會不用擔心受到汙染而放棄遲耐打包。
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