1樓:無雅詩
夏天泡蘿蔔不放冰箱裡會壞的。因為溫度太高了,而且也有水分,很容易起白泡導致腐爛。下面來看看泡蘿蔔的方法:
泡蘿蔔。食材:白蘿蔔、幹辣椒。
調味:公尺醋。
冰糖、食鹽。
1、準備2根白蘿蔔,重量大約400克,要挑選汁水足的,這樣吃起來才脆爽,白蘿蔔無需清洗,刮掉外皮,切成四方塊,蘿蔔儘量少觸碰自來水,生水會導致蘿蔔變質。
2、切成四方塊以後,裝入乾燥的盆中,加入1勺鹽,下手抓拌均勻,靜置30分鐘,醃出蘿蔔中的水分,去除蘿蔔的苦澀味。
3、等時間到了,可以控水看一看,蘿蔔水分殺的越乾淨,吃起來也就越脆爽,將多餘的水分倒掉,再分別把蘿蔔攥一攥。
4、用純淨水淘洗兩遍,為什麼不讓用自來水?因為自來水雜質細菌多,不利於蘿蔔長期儲存,建議用涼白開。
淘洗,洗掉蘿蔔表面的鹽分,然後再次儘量控幹水分。
5、準備乙個無水無油的乾燥瓶罐,把蘿蔔塊依次放進去,合理安排,能鋪滿整個瓶子就可以,接著放5塊冰糖。
7、蘿蔔中倒入公尺醋,一直到淹沒蘿蔔為止,然後密封蓋子,放進冰箱中冷藏一夜,第二天就能吃了。
8、按照這個方式泡的蘿蔔,爽脆酸甜,開胃下飯,每次吃的時候,用勺子舀出一小碗即可,大魚大肉也不怕膩,每天早餐都有乙個好胃口。
2樓:浮生夢魘
脆爽酸甜蘿蔔最好還是放冰箱冷藏儲存 ,因為溫度公升高容易導致醃製過的酸甜蘿蔔發酵,而導致口感變差,味道變酸,嚴重甚至會變質不能食用。所以還是放冰箱冷藏保險一點。
蘿蔔放冰箱好還是放外面好
3樓:生活大師小杜
蘿蔔放外面好。
不建議將蘿蔔放在冰箱。白蘿蔔比較耐放,一般來說是不需要放在冰箱儲存的,新鮮的白蘿蔔買回家後很難壞掉,而且體積又大,佔冰箱的位置也會比較大。
買回家的蘿蔔只要把用塑膠袋裝好,紮緊口袋就可以了,這是最常規的蘿蔔儲存方法,既節省冰箱空間又能延長白蘿蔔的食用期限。
蘿蔔是可以放到冰箱裡面的,一般冰箱都只是起乙個保鮮的作用。但是不能放時間長了,如果時間過長水分流失,吃著就不脆了。
一般情況下是不需要放到冰箱裡面的。只需要放到塑膠袋裡面,然後把塑膠袋的口袋紮緊了,然後放到比較通風涼爽的地方就可以了。但是每隔一段時間要注意把袋子稍微開啟晾兩三個小時,如果發現蘿蔔長有鬚根的話,就要把這些鬚根拔掉,然後在反覆上述的做法。
蘿蔔是什麼:
蘿蔔(學名:raphanus sativus l.)是十字花科、蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高可達100釐公尺;亂爛搭直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;基生葉片和下部莖生葉大頭羽狀半裂,頂裂片卵形,長圓形,有鈍齒,疏生粗毛,總狀花序頂生及腋生。
花白色或粉紅譁拿色,萼片長圓形,花瓣倒卵形,具紫紋,長角果圓柱形,在相當種子間處縊縮,並形成海綿質橫隔;種子卵形,微歷伍扁,紅棕色,有細網紋。花期4-5月,果期5-6月。
羅卜可以放冰箱嗎
4樓:北海數碼站
樂哈健康。蘿蔔需要放冰箱嗎 醃蘿蔔需要放冰箱嗎。
擋捍掠池。釋出於 2018-11-28 11:31:40
蘿 卜是常見的蔬菜,含有豐富的維生素,在秋冬季節非常受歡迎,味道清脆甘甜,很多人都喜歡吃,那麼蘿蔔需要放冰箱嗎。
蘿蔔。冰箱。
蘿蔔需要放冰箱嗎。
不需要。蘿蔔中含有豐富的水分、維生素c、植物蛋白及膳食纖維等成分,冰箱冷藏溫度在0~8℃,有利於食物的保鮮,可以將蘿蔔放到冰箱儲存,但長時間存放在冰箱的蘿蔔會流失水分,因此口感較差。一般情況下,蘿蔔不需要放冰箱冷藏,用塑膠袋裝好,放置通風、陰涼的地方即可。
醃蘿蔔需要放冰箱嗎。
需要。蘿蔔含豐富的營養物質,吃起來辛辣甘甜、脆嫩多汁,醃蘿蔔、酸辣蘿蔔皮等冷盤也深受大家的喜愛,但這類冷盤很容易滋生細菌,若食用了變質醃蘿蔔,很可能引起腸胃不適。冰箱溫度較低,不利於細菌及微生物的活動,將醃蘿蔔放冰箱儲存,能延長保鮮期。
蘿蔔能在冰箱放多久。
一週左右。蘿蔔雖不能長久存放在冰箱,但短期存放可以保鮮,對於已經切開的蘿蔔,存放到冰箱是較好的方法,一般來說,蘿蔔在冰箱能放一週左右,放太久蘿蔔會變得乾癟,吃起來不夠脆,而且營養成分也會受影響。
蘿蔔怎樣放冰箱儲存。
冰箱儲存。1、將蘿蔔清洗乾淨,瀝乾水分;
2、然後去掉蘿蔔葉子,用保鮮袋裝好;
3、將袋口紮緊,不要讓空氣進來;
4、放置冰箱冷藏即可。
蘿蔔的其他儲存方法。
密封法。1、蘿蔔清洗乾淨,用刀削掉蘿蔔有葉子的一頭;
2、用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹,接近密封狀態;
3、將密封好的蘿蔔擺在紙箱裡,放置於陰涼通風處。
醃製法。1、將蘿蔔外表充分洗乾淨後,用刀切成條狀備用;
2、將切好的蘿蔔條放入盆中,撒上適量鹽,醃製3-4個小時;
3、蘿蔔條醃製好後,從水中取出,瀝乾水;
4、均勻擺放好,放置太陽下晾曬,曬乾到蘿蔔脫水為止。
釋迦果又名番荔枝,因外形和荔枝很像得名,其味道十分清甜,食用價值很高,那麼釋迦果該怎麼吃呢,吃不完能放冰箱儲存嗎?
釋迦果。5810次閱讀。
鯽魚蘿蔔湯的功效與作用 鯽魚蘿蔔湯的食用方式和注意事項。
鯽魚蘿蔔湯是一道十分營養又美味的家常菜,那鯽魚蘿蔔湯喝了能起到怎樣的功效與作用呢?鯽魚蘿蔔湯的食用方式是怎樣的,在食用的時候又有。
5樓:clove砥礪前行
說到這儲存蔬菜,我覺得在農村這事情可行,因為地方大,房前屋後挖上幾個地窖,這不管是白菜、蘿蔔、大蔥和土豆子,有多少都給你消化掉,咱有地方、有條件,但是現在城裡都住上了高樓大廈,儲存這些蘿蔔白菜確實有些困難,彆著急,今天咱就說說住樓房冬天咋儲存蘿蔔?簡單2步,一冬天不糠,天天吃新鮮蘿蔔!
新鮮的蘿蔔不但口感好,營養豐富,而且烹飪方法也是多種多樣,可以煲湯,可以炒食,可以涼拌,亦可以做餡料,無論怎麼吃都非常的美味,在我們這裡,蘿蔔還可以生吃、蘸醬吃,在飯店裡美其名曰「大豐收」,其主要食材就是生蘿蔔,南方的小夥伴是不是很驚奇啊!那麼如何儲存蘿蔔能夠一冬天不糠,而且吃著跟新鮮的一樣呢?我們一起看一下住樓房冬天咋儲存蘿蔔?
1、買回來的蘿蔔不要著急清洗,用一塊稍微溼潤一點的抹布擦乾表面的泥土,然後用一把小刀切掉蘿蔔纓子和蘿蔔的鬚子,做這一步的目的是防止蘿蔔的水分流失,因為蘿蔔纓子和蘿蔔鬚子會吸收許多的水分,這就是蘿蔔會糠的主要原因。(我這個切得有點大,不要去這麼大,只將鬚子和纓子去掉就可以了)
2、處理好的蘿蔔我們放在陽光下曬上2~3天,期間我們要不停地翻動蘿蔔,使之晾曬均勻,使表面稍微有一點皺褶更好,這是把表面的水分蒸發掉,這樣儲存裡面的水分才能更好地保持住。
3、曬好的蘿蔔我們用廚房紙或舊報紙把它包好,整個包裹起來即可,然後放在乙個紙箱裡,封上封口放在陰涼通風處即可。
你還在為住樓房儲存蘿蔔而發愁嗎?其實很簡單,不放冰箱、不埋土,只是簡單的3步,一冬天不糠,天天吃新鮮蘿蔔,你學會了嗎?
蘿蔔放冰箱冷藏能存放多久
6樓:耐心還通順灬愛侶
蘿蔔可以在冰箱中冷藏一兩週左右。
蘿蔔是根莖類蔬菜,即使離開了泥土,也會源源不斷地向莖葉**養分。如果短時間不食用,最好放入冰箱。
因為白蘿蔔莖部有很強的再生能力,一旦有適當的溫度和溼度,就可能再度長出新莖葉,冰箱中0℃-5℃的溫度,能保證白蘿蔔不會再新生出莖。而且把白蘿蔔裝入保鮮袋密封冷藏起來,可減緩白蘿蔔裡面部分水分的流失,能夠保持很長時間不出現糠心。
蘿蔔可以放冰箱嗎
7樓:日用技巧
胡蘿蔔不要放冰箱儲存,用這個妙招,放幾個月都不凍不壞。
8樓:龍眼與荔枝
當然可以的,不過到了冬天室外溫度比較低,放在室外一樣也可以。
9樓:假裝很會笑
如果把蘿蔔放冰箱保鮮的地方,蘿蔔可以放冰箱的。
10樓:17677403400z牛
可以放,但是不要存放太久,什麼東西放冰箱肯定是不好的。
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