1樓：網友
酒貯存得越久越好嗎？
1985年，倫敦佳士得拍賣行以16萬美元**售出世界上最貴的標準瓶裝酒——1787年拉斐酒莊葡萄酒。那麼，是否可以由此推斷酒貯存越久越好呢？這個問題，還需要根據酒的品種具體分析。
中國的白酒，外國的蘇格蘭威士忌 whisky、法國白蘭地brandy、荷蘭金酒gin、伏特加vodka、牙買加朗姆酒rum等蒸餾酒類，確實是貯存越久，香味越佳。主要是因為剛蒸餾出來的白酒一般都呈燥辣感、沖鼻、粗糙、有不柔和的生酒味，威士忌和白蘭地則缺少誘人的色澤及優雅的口感。經過陳釀和老熟過程中的揮發、締合、氧化還原、浸提作用等，酒的口味就變得醇香、綿軟，芳香味增加，酒體比較協調了。
但是有研究表明，威士忌和白蘭地在木桶記憶體放超過40年後，飲用價值會下降，這時的收藏價值似乎更突出。
但對於釀造酒而言，就不完全一樣了。我國的黃酒，尤其是幹型和半乾型，貯藏超過5年不僅色澤大大加深，而且味道也日漸老化。對於葡萄酒，適時的貯藏會使酒變得和諧和成熟，之所以大多數的飲用者喜歡飲用不到10年的葡萄酒，就因為這種年輕的、充滿活力的葡萄酒最為可口。
對於那些終極葡萄酒愛好者而言，品嚐18世紀的酒窖酒或者打撈於海底的古酒猶如會見老朋友，是完成和歷史對話的過程，但對於大多數人而言，這類酒完全只有收藏價值了。
香檳酒，存放的時間越長，反而會越不好喝。絕大多數香檳酒隨著歲月的流逝，酒的泡沫和活力也大部分喪失，難以入口。
啤酒更是少貯存為好。新鮮的啤酒才給人以歡愉的酒花香和清新的麥芽香，以及潔白細膩的泡沫和清爽的口感。
總之，酒是陳的香的觀念是該改一改了。
香檳啤酒哪個危害最大
2樓：
親親，很高興為宴手山您服務。香檳和啤酒都有它們自己的危害，但是香檳的危害更大。香檳含有更多的酒精，每公升酒薯叢精含量可達到12%，而啤酒的酒精含量只有4-6%。
啤酒和香檳一樣嗎？兩者的泡泡有什麼區別呢？
3樓：薩好慕仝金
不團租一樣。
起泡酒和啤酒都非常爽口，但是容易形成「忌廉攜或滾頭」的啤酒更適合與肥膩的食物（如燉肉）搭配，而清新脆爽的起泡酒更適合搭配一些清脆的食物（如乳酪和餅乾）。
任何酒精飲料都需要經過發酵釀成。發酵是加入酵母將糖分轉化為酒精的過程。發酵過程產生的副產品之一就是二氧化碳，我們喜愛的啤酒和香檳中的泡泡就是由二氧化碳產生的。
當啤酒或香檳裝瓶時，二氧化碳就會在壓強的作用下裝入瓶中。進入瓶中後，瓶內壓強較大，二氧化碳就會溶入酒液中。開瓶時，瓶內壓強減小，二氧化碳就會以泡泡的形式倒出來。
香檳和其他起泡酒倒入杯中後，氣泡會辯餘冒出來；而啤酒倒入杯中後泡泡會留在杯中，形成我們所說的「啤酒頭」。
生和熟普洱茶年份都是越久越好嗎，普洱茶是年份越久好，還是越近好？
一般來說，是這樣的，不過熟普在出廠時已經基本完成了後發酵，所以在出品後短期可能會有點變化，但長期則不會再有變化 而生茶則由於一直在進行後發酵，所以是越陳越好 普洱茶越陳越香 普洱茶後發酵過程變化複雜，其多酚類大致可分三部分 未被氧化的多酚類物質 殘留兒茶素 水溶性的氧化產物 茶黃素 茶紅素 非水溶性...
為什麼我心裡越不想和周圍的人一樣，當我離開到另地方，我越和以前討厭的人一樣了
是社會鑄就了人，你身在社會，也會受其影響 對以前討厭的人，你內心還是承認的。說不清，道不明，想太多，越混亂 我想去死！為什麼自己會是這種一個狀態。與周圍的環境越來越格格不入，與周圍的人越來越難以相處，無心思 你好。可能復有的同學會有這種心理制，所以在學習生活中更bai多專注於學習和同 du學間zhi...
12123和交管12123都是一樣的嗎
交管12123是公安部官方網際網路交通安全綜合服務管理平臺的唯一手機客戶端應用軟體，由公安部交通管理科學研究所負責研發並提供技術支援，平臺提供的駕考和車檢預約 辦牌 違法處理和罰款繳納 出行資訊 資訊查詢 告知提示 資訊公開 重點物件管理 交通安全宣傳 業務諮詢等10大類130餘項服務。擴充套件資料...