1樓：網友
泡打粉會使和出來的面很膨鬆，例如炸出來的油條。乾酵母粉可以使饅頭很快發起來好蒸饅頭 用泡打粉做饅頭，是化學作用，它不需要發酵，可即和即做。做法是將泡打粉與乾麵粉和勻後再加水和。
麵糰的軟硬度要靠自己掌握，不宜太軟)待面完全和好後，最好讓麵糰膨潤幾分鐘，這樣做出來的饅頭會更好一些。 用於酵母做饅頭，是生物發酵。於酵母做饅頭先要將其啟用，即將於酵母用點溫水、糖，讓酵母儘快甦醒活化，然後再和麵，用酵母發麵做饅頭，必須要有乙個發酵的過程。
這個過程時間長短靈活性很大，它受天氣、和麵的水溫，酵母與麵粉的比例，和麵後安放發酵的環境等，有著密切的關係。所以很少用發酵多長時間來確定，一般都是觀察麵糰發起的程度來判斷，你可以看麵糰發後的體積來判斷，一般地說發後超過原體積的一倍就差不多了。 用老面做饅頭與於酵母類似，要有發酵過程，不同的是老面的酵母菌沒有於酵母的菌純，發後產生酸性，所以用老面做要用鹼。
上述三種方法都能做出好饅頭，也可將上述任意兩面種或三種方法混合使用，如果用得好，做出來的饅頭會更好，當然也有一定的難度，初學者或只是在自己家裡做做，就沒有必要把問題複雜化了。
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2樓：網友
起增加香味的作用。
3樓：網友
和用手洗耗費的熱量是一樣的。也就是說你洗一次同樣量的衣服，無論用什麼方法都一樣。要**，要麼拼命洗衣服，要麼，還是找找別的運動方式吧~ 或者你在衣服上跳舞跳個半小時也能增加運動量。
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香檳鴨的做法？
4樓：青蛙挑一挑
1. 將新鮮鴨塊兒放入冷水中煮開，沸騰後，加入薑片，倒入少許料酒。
2. 水開後，再小煮一會兒，將沫子撇去。
3. 將煮好的鴨塊兒晾乾，待用。
4. 開油鍋，將蔥薑蒜爆香，同時放入花椒，桂皮，陳皮，香葉，小茴香再次爆香。
5. 接著在鍋裡放入冰糖，慢慢熬化。
6. 待到冰糖快要變成棕色時，就可倒入待用的鴨肉，翻炒。
7. 大火翻炒到鴨塊兒均勻滴上糖色後，可以放入香檳酒，蓋上鍋蓋燜一分鐘。
8. 開鍋蓋後，放入適量老抽，再次均勻上色。
9. 將煮開的開水倒入鍋內，蓋鍋鴨肉。
10. 水開後，將火調成小火，慢慢燉上1個小時。
11. 在1小時後，開鍋蓋，放入少許生抽和食鹽，調味。
12. 繼續蓋上鍋蓋，用小火燜40分鐘。
13. 再次揭開鍋蓋，用大火將湯汁收幹。（依個人口味而定）14. 湯收幹後，關火，燜5分鐘，就可開鍋吃啦。
怎麼自制泡鴨爪，怎麼樣自制泡鴨爪
備好鴨爪，辣椒籽，薑片，洗乾淨放到水煮開三分鐘到五分鐘 撈出來放到盆子裡，倒入辣椒，醋少許，薑片，再炒兩分鐘，起鍋放到冰箱裡面 自制泡鴨爪方法 第一步 準備一盆涼開水，放冰箱冰鎮。第二步 鴨爪剪去指甲，洗淨，加薑片和沒過鴨爪的冷水，一起煮開後，關小火煮12分鐘。第三步 鴨爪煮好後馬上撈出來泡在準備好...
有誰知道龍巖泡鴨爪的製作方法，龍巖泡鴨爪做法和材料是什麼？
1 選鴨爪 最好是新鮮或者袋裝爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。2 洗淨從中間剁開 整個也行 入沸水鍋中煮1分鐘後撈出冷卻.3 將鴨爪放入沙鍋裡 水沒過鴨爪 加料酒，鹽煮三十分鐘。4 放入牛肉精粉與蒜頭,花椒,陳醋,白醋,白開水,特製湯汁,剁碎的泡椒.待用 5 將鴨爪放入待用的4 中放...
請問在酒裡泡的蛇人蔘靈芝這些東西能泡多長時間
好是好 最多能泡2 3年 那是要自己釀的酒 要是買的酒最多泡一年 市場上的白酒大部分是酒精溝兌的 裡面含有香精 成分 泡的太久了 回有沉澱 可以用的,只是不要讓這些東西放置於空氣之中,把他們放在酒中,不會有問題的,希望你注意身體 泡過酒的人蔘能吃嗎？看泡過多久.過3個月後不堪用.3個月之內 還能用....