1樓：網友
千沸水 就是在爐火上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱開水器中反覆煮沸的水。因煮沸過久，水中不揮發性物質如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時性腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會使血液中的血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，使口唇、指甲、**青紫，出現頭暈、頭痛、心慌、胸悶、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者昏迷驚厥，甚至死亡。
亞 硝 酸 鹽。
前一陣子「千沸水」鬧得沸沸揚揚，這陣子又來了幾次亞硝酸鹽中毒事件，也難怪近來大夥兒都談「亞」色變。對此，我們作了這分報告，希望對防「亞」有所幫助。
在生活中常見的亞硝酸鹽有nano2與kno2，為白色或微黃色結晶（或顆粒狀粉末），味微鹹澀，易溶於水，與食鹽極為相似，因此被稱為工業食鹽。
亞硝酸鹽是強氧化劑，進入血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致組織缺氧，並對周圍血管有擴張作用，口服亞硝酸鹽10分鐘至3小時內，可出現頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身**、粘膜紫紺等症狀。嚴重者出現意識喪失、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。中毒後，應儘快催吐，洗胃和導瀉並服用解毒劑亞甲蘭（美蘭），維生素c，重危患者可輸入一定量的新鮮血，及時處理低血壓休克，糾正酸中毒，吸氧及其它對症處理。
亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒，它還有致癌作用。亞硝酸鹽可以與食物或胃中的仲胺類物質作用生成亞硝酸胺，亞硝酸胺能導致癌症。因此，我們應多吃一些大蒜（含大蒜素）、茶（含茶多酚）以及富含維生素c的食物，這些食物都可以防止胃中亞硝酸胺的形成或是抑制亞硝酸胺的致癌突變作用。
千沸水」的危害最為隱蔽，危及範圍最廣，那麼「千沸水」是如何產生的呢？原來，水中本來就含有少量硝酸鹽與亞硝酸鹽。硝酸鹽為離子化合物（屬離子晶體），其離子鍵是比較穩定的。
因此按理來說硝酸鹽是比較穩定的，但由於硝酸根是由活潑的非金屬元素--n與o構成，硝酸根是不穩定的，所以，硝酸鹽化學性質很活潑。鹼金屬和第ⅱa族的無水硝酸鹽在加熱情況下可分解為亞硝酸鹽和氧氣，如：2nano3 2nano2+o2↑，因此在燒水過程中，硝酸鹽不斷分解，再加上水的不斷蒸發，就導致亞硝酸鹽濃度不斷上公升--這就是「千沸水」，「千沸水」中亞硝酸鹽的含量很高，因此，長期飲用，很可能導致癌症。
2樓：愛博雅
不加熱到沸騰就ok
因為水持續沸騰的話，其中會產生很多致癌物質，因為這樣蒸鍋水不能喝。
不沸騰應該沒問題。。。
3樓：
壞處的話是沒有的。但是最好不要那樣，因為礦物質等會在不斷的煮沸當中轉換調。就比如炒菜吧，炒了一遍再炒你說好不了~~~
開水在煮開後，再加熱會有什麼好處或不好嗎？
4樓：青檸姑娘
您好，我是快腳步漫生活，很高興您的問題。
平時，我們經常會遇到開水煮開後，沒喝完就放涼了，等到再想喝的時候，開水已經變成冷水了。那這水是倒掉還是重複加熱在飲用呢？
喝再次加熱的水，有的人可能聽說過再次加熱的涼白開會導致亞硝酸鹽增加。但是，事實上，我們大可不必擔心，即使是加熱了很多次的涼白開，亞硝酸鹽的含量也很少，是低於國家標準的，偶爾喝再加熱的涼白開水，不會對身體造成太大的傷害。但是不建議長時間定期的飲用，經常飲用可能會對身體產生不利影響的。
1.水沒煮開之前他的細菌是很多的，煮開後高溫會殺死很多，人的肉眼是看不到的，在顯微鏡下觀察會發現。
2.開水如果反覆煮開，你會發現開水壺壺壁上會很容易有一層白色的像石灰一樣。
3.開水煮兩三次可以，超過三次不建議喝了，開水壺建議不定期清洗洗一次。（純屬個人觀點和發現）
這個問題是乙個常識問題，再次加熱會產生亞銷酸鹽等有害物質，危害人民身體 健康 ，像我如果晚上煲湯的話，一般會首先把湯喝完，其他的吃不完問題不大。
這個主要是看水質，並不是說再加熱就不好。
每一次重複加熱轉氨酶都會高一點。
廣州嘉禾到廣州南沙溼地公園坐公交車路怎麼走。
會有壞處，燙嘴。
不好因為水也是一種物體，反覆煮是會破壞成分和變質的，男性最好喝冷水，女性就看情況而定。
沒什麼影響，只是加熱而已。
未燒開的水,繼續加熱燒開,可以喝嗎？
5樓：
未燒開的水，繼續加熱燒開，可以喝嗎？
您好親！我是王老師很榮幸您的問題由我來為您解答！未燒開的水再次燒開，大部分可以繼續飲用。
未燒開的水再次燒開其實就是二次燒開，這種情況下，如果水是在短薯伍握時間內反覆燒開，水質本身並沒有受到影響，是可以繼續喝的，對於人體健康也沒有太大影響。但是數慶如果在放涼的過程中，水質受到了汙染，有可能會因此導致一些不良後果，這種橘歷情況下不建議二次燒開，當做日常飲用水喝了，否則對人體健康是會產生不利影響的。親！
希望我的能夠對您有所幫助哦！祝您生活愉快！萬事如意啊！
開水反覆加熱好嗎
6樓：笑笑科普
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎？
7樓：匿名使用者
不好 水被重複加熱易形成了醫學上稱為的「亞硝酸鹽」等對人體有害的物質，長期飲用此水、不利於人們的身體健康。
正確的燒開水方法：
如何讓自來水轉化為乾淨、健康的飲用水，正確的燒水方法極為重要。生活中經常會見到大家這樣錯誤地燒開水：一是水剛燒開就馬上關火；二是水燒開後還讓它沸騰很久；三是水燒開後再蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。
其實這樣對水的安全和健康都沒有好處。正確的做法是：水快開時(80-90攝氏度)把蓋子開啟，等水開後再煮2-3分鐘，然後熄火。
如果不能每次都把握好水將要燒開的時間，在水沸騰時馬上把蓋子開啟，然後再等2-3分鐘也可以。
這樣做的原因在於，現在水中的有機汙染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟，並在水開後再煮兩三分鐘，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。另一方面，水燒開的時間過長，也會造成水的老化，以及形成有害物質。
因此，健康的、符合人體需要的水應該是新鮮的。
另外，水燒開後放置的時間過長，也會變成老化水，而且老化水中的有毒物質會隨著水貯存時間增加而增加。因此，最好當天燒的水當天喝完，有實驗顯示，喝自然冷卻、擱置時間不超過6小時的白開水，對人體健康最有利。開水不能反覆燒，會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質，所以為了您的健康，就不要反覆燒開。
開水反覆加熱有什麼危害？
8樓：笑笑科普
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎？
9樓：搞笑阿斌斌
開水反覆加熱還能喝嗎？
桶裝水和燒開的自來水哪個更健康，桶裝水和礦泉水以及燒開的自來水，長期喝哪種水最健康
哪個更健康這個不能一概而論。1桶裝水一般分純淨水和礦泉水 純淨水一般使用反滲透技術去除了自來水固體顆粒和離子，但一定量的離子也是人體需要的，所以純淨水肯定不適合長期飲用 2桶裝水的二次汙染確實存在，但大品牌的水應該要好很多 3燒開水只是滅掉了自來水中的大部分細菌，保留了離子。但每個地方水源水質差別較...
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長期燒自來水喝有什麼危害，喝燒開的自來水對身體有沒有害處
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