1樓:蒔顏汐
我們不得不承認現實,現實生活中餐飲浪費的現象還是比較常見的,尤其是一些餐飲店中這樣的現象更是屢見不鮮;其實不止是餐飲店,在平時生活過程中我們也或多或少會出現餐飲浪費的情況。
想要杜絕這一情況的產生,我們先要找到這一現象產生的原因,以自身為例,我覺得可以概括成幾個字——對自己的食量沒有自知之明。我相信不僅僅是我,很多人都會出現這樣的一種情況,尤其是是在吃烤肉或者火鍋時,這樣的現象最為普遍。點菜的時候覺得很少,而且一定有葷有素,葷素搭配,一搭配可不得了,起碼得五六個菜,而吃著吃著就會發現,根本吃不完。
雖然每次吃之前,也想下意識改變這個問題,但是想改變還需要乙個過程。
浪費的還有乙個可能就是忘記了,當時在吃的時候由於種種原因沒有吃完,想過一會再吃。但是由於其他因素的干擾,很容易將這件事情拋到腦後,再想起來,就為時已晚,它已經吃不得了,故而只能扔掉它。
我們除了需要知道造成餐飲浪費的原因,更為重要的是我們要付諸行動。光想是沒有用的,只有行動才是目的與結果之間的橋樑。
我認為餐飲店可以在桌子上比較明顯的位置張貼杜絕浪費的標語,發人警醒。有時候不是不願意做,而是忘記了;也可以對於浪費現象採取一些合理的措施。
**方面應該加強珍惜糧食,杜絕餐飲浪費的宣傳,激起公民的節約意識。
至於個人,我覺得需要自己加強珍惜糧食的意識,培養自己杜絕浪費的習慣。
2樓:郎翱
做飯不過量,點菜不過分,低調謙虛不死要面子。
3樓:多事的喵星人
一要踐行光碟行動,杜絕餐飲浪費;二是培養節約習慣,杜絕餐飲浪費;三是提倡日常打包,量力而行,不要鋪張浪費。
4樓:璐璐
杜絕餐飲浪費 ,生活中我們要從自身做起 ,吃多少盛多少 ,不夠再去盛 ,保持盤碗乾淨 ,應該講究有營養,而不是浪費。
5樓:baker夏
1、點外賣時,根據自己的食量點,不貪多,不剩餘, 不偏食,不挑食;2、不浪費,節約糧食,不要攀比,以節約為榮,按需按量點餐取食。
6樓:超級可愛的柿子
吃多少拿多少,空盤行動,不吃就不拿,吃不下可以喂家裡的牲口吃。
7樓:個人己見
生活中如果是外出餐館就餐,儘量的吃多少點多少,吃不完的打包帶走,在家裡自己做飯時也儘量的吃多少做多少,不剩菜不剩飯。
如何杜絕餐飲浪費
8樓:暴躁小李
燃或1、飯要適量,吃多少盛多少,把碗裡的飯吃幹舉段滑淨,做正臘到不隨便剩飯剩菜。
2、提倡飲食均衡,不偏食,不挑食,不吃零食。
3、跟隨家長到飯店吃飯時,點飯點菜不浪費,若有剩餘的要打包帶回家。
4、看到浪費現象勇敢地起來制止,盡力減少浪費。積極監督身邊的親人和朋友,減少浪費糧食的現象。
5、積極參加田間勞動。
如何避免餐飲浪費
9樓:泳汐
近日,一家酒店在會議結束以後將43瓶未開封的礦泉水丟棄的訊息引起了大家的關注,也引起了關於避免浪費問題的討論。在我們的日常生活中,類似的浪費現象還有很多,需要我們加以杜絕。具體來說,這些浪費現象包括點餐過多吃不完就將其丟棄、開燈、開水龍頭後不及時關閉造成浪費,以及對於自己不喜歡的東西隨意扒段丟棄這三個方面。
1,吃飯時點餐過多吃不完,就將其隨意丟棄。
在我們的日常生活中,最直觀的浪費現象之一,就是浪費食物。很多人在吃飯時點餐很多,但是吃的很少。對於那些沒有吃完的食物,就將其隨意丟棄。
滑姿這就造成了非常嚴重的浪費現象。對於這春讓譽種浪費現象,我們應該一方面按照自己的飲食量點餐,另一方面當食物沒有吃完的時候可以打包回家,這樣就可以有效避免浪費現象。
2,開燈、開水龍頭後不及時關閉,造成水電浪費。
日常生活中很多人都有一種很常見的浪費行為,那就是在開燈、開水龍頭以後不及時關閉,而是造成「長明燈」、「長流水」的現象。這種現象造成了水電浪費,浪費了寶貴的資源,是一種很大的浪費。對於這個問題,我們應該做到隨手關燈、隨手關水龍頭,以促進節約、避免浪費。
3,對於自己不喜歡的東西隨意丟棄,造成不必要的浪費。
除了上述浪費現象之外,還有一種浪費現象在我們的日常生活中也很普遍,那就是對於自己不喜歡的東西隨意丟棄。事實上,雖然那些東西的款式是自己不喜歡的,但是其本身是完好的,而且功能並不差,隨意丟棄所造成的浪費是非常嚴重的。對於這個問題,我們應該將這些東西收藏起來,當有人需要時再加以利用,這樣就可以有效避免浪費現象的發生了。
如何杜絕餐飲浪費 有什麼好的辦法
10樓:戴蒙崗居
1、飯要適量,吃物禪多少盛多少,把碗裡的飯吃乾淨,做到不隨便剩飯剩菜。
2、提倡飲食均衡,不偏食,不挑食,不吃零食。
3、跟隨家長到飯店吃飯時,指螞鬥點飯點菜不浪費,若有剩餘的要打包帶回家。
4、看到浪費現象勇敢地起來制止,盡力減少浪費。積極監督身邊的親人和朋友,減少浪費糧食的唯磨現象。
5、積極參加田間勞動。
如何遏制餐飲浪費
11樓:懂視生活
1、遏制餐飲浪費,要培養節約文化。應該看到,杜絕餐飲浪費不僅是對文明餐飲的推進,更是對餐飲文明的重塑。長久以來,人們受「面子」文化的影響,確實存在攀比擺闊的不正之風。
以各種宴請為例,如果點的菜品少,不僅顯得主人小氣,似乎對客人的尊重程度也不夠,這顯然不符合「熱情好客」之道。另外,一些消費者以「奢靡浪費」為榮,認為只要花了錢,浪費就成了自己的事,別人管不著。事實上,這不僅是私事,也是對重要資源的浪費。
糧食安全是關係國計民生的頭等大事。目前,我國用9%的耕地養活全球近20%的人口,端穩中國飯碗、保障糧食安全,並非理所當然、輕而易舉。要想改變這種局面,需要賦予餐飲文明新內涵,讓整個社會以不浪費食物、用餐節制為榮,將節約文化內化於心。
2、餐飲浪費不能只看消費側,更要著眼於「供給側」改革。除了在服務過程中提醒消費者適量點餐外,經營者應將制止餐飲浪費納入餐飲生產、加工的過程中,向消費者提供更科學、更精細的服務。
3、餐飲提供者要注重提公升菜品質量。目前,隨著消費者素質的不斷提高,不少人已經具有了「按需點餐」「不浪費糧食」的意識,但有時會因為飯菜質量不高、口感不好而產生被動浪費。同樣的食材,不同的廚師做出來的味道大相徑庭。
把好好的食材做成難以下嚥的菜品,也是對食物的一種浪費。
4、餐飲提供者應開展更精細化的服務。一方面,要避免消費者的「盲點」。在不同的餐廳,一碗公尺飯、乙份菜品的分量各不相同,經營者可以在櫥窗展示菜品,便於消費者點餐;另一方面,要考慮到消費者多元的需求。
針對不同的就餐人數,乙份菜品可以推出不同分量的種類共消費者選擇。另外,可針對不同人群開發出多種分量的**,更加精細地進行營養搭配。有網友表示,一些餐廳在推出小份菜之後,「減量不減價」,這明顯是借「節約」之名,行「漲價」之實。
這種做法顯然將把節約之風颳歪了,應該引起監管部門的注意。
5、遏制餐飲浪費需要社會各方的共同努力,既需要消費者形成「以節約為榮,以浪費為恥」的理念和習慣,也需要餐飲服務者提供更精細、更科學的服務,與顧客的價值共振、情感共鳴,最終找到節約糧食與尊重消費者、更好滿足食客需求的平衡。需要提醒的是,良好風氣、文明風尚的培育,絕非一朝一夕之功;遏制浪費、力行節儉,要綿綿用力、久久為功。
如何防止餐飲業食物浪費?
12樓:wo艾曉婉
一是「能量化」,即倡導經營者量化所**的食品的重量、體積、標註主要味型特點、運輸及儲存要求,重點推進「網路點餐明示食品重量(體積)」,更好地保障消費者的知情權;
二是「能拆分」,通過細分餐飲單位,積極推廣「小份菜」「半份菜」,針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣「小份飯」「半份飯」等,由消費者選擇,更好地保障消費者的選擇權;
三是「能明碼標價」,即不誘導消費者過度消費,更好地保障消費者的公平交易權。
二、餐飲經營者應履行制止浪費的提示義務。經營者可以通過張貼「光碟行動」標識等顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費,在自助餐頃伏取餐檯、學校及機關食堂入口處等必經環節進行提示。鼓勵餐飲外賣平臺結合動態點餐資料資訊,在消費者點餐下單全流程釋出提醒資訊,倡導適量點餐、綠色雀巨集攜消費。
三、餐飲經營者要提高節約能力與引導服務水平。餐飲經營者應執行國家、行業協會、企業制定的反食品浪費標準規範,將反對食品浪費納入從業人員培訓內容,提公升餐飲行業加工等環節中的反浪費的能力,增強對消費者進行防止餐飲浪費的人性化引導提示的服務水平。
四、提公升外賣場景餐飲品質,減少食物浪費。餐飲外賣平臺和平臺上的經營者應密切關注消費者反饋和食品特性,外賣平臺要利用餐飲平臺大資料功能,根據消費者反饋和食品特性,引導商家合理改進配送範圍、餐食包裝等條件,提公升外賣場景餐飲絕物品質和消費者的用餐體驗,防範食品浪費。鼓勵有條件的平臺和餐飲經營者**上點餐環節推出「菜量自動提醒」功能,在消費者設定用餐人數後根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。
如何制止餐飲浪費 制止餐飲浪費怎麼做
13樓:生活軌跡
1、合理備料。避免因為原材料損壞造成的浪費。包括進料量的測算,庫房管理(明確標註進貨時間,先進先出)。對即將過保質期或者無法儲存的原料急推、特推。
2、利用好下腳料。研發能把下腳料利用的菜品,不能入菜的用於員工餐。
3、控制好調料。標準投放,避免浪費。
4、掌握好口味。不能因為不好吃,導致客人不吃而造成浪費數滑液。一些做不好的菜,堅決從選單上拿掉。
對於一些重口味的薯物菜品,要適當分級。比如辣的菜品,可以分重辣,微辣等,不能因為過於辣導致吃不下去浪費。
5、合理投讓飢量。推出小份菜,半份菜。
生活中處處都能教育,該如何鼓勵孩子發現正能量?
要多帶孩子參加各種社會活動或者去各地遊玩,讓孩子接觸更廣泛的世界,指導孩子從細節中發現真善美和正能量。首先,要多給孩子灌輸正確的思想,不要教他們利益為上。其次,多鼓勵孩子去實踐,去嘗試。最後,要告訴孩子遠離黃賭毒等不好的事物。讓孩子多看一些正能量的 並鼓勵孩子遇到這種情況時照做。這會養成孩子的良好習...
如何從現在的生活中蒸發,誰也找不到
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我想知道如何從絕望的生活中解脫,考不上研究生,我快絕望了,該如何解脫?
只要你挺住,多堅持些時日,所有的絕望就會漸漸過去的。如果,順便再做些有益於社會和他人的事,就更可以在這些事情裡使自己暫時忘記煩惱。長久了,煩惱就自然被這些有益的事所代替了。看來你需要更多的精神慰藉,無論是和好友,心理醫生或者陌生人交流都很有益處,將自己不高興的事情傾訴出來,你的包袱就沒有了。其實宗教...