1樓：終極鬥士
可以的。海棠花是槐樹的花瓣及花芯，在道路兩邊經常能見到槐樹的影子，海棠花能夠服用，另外也是一種中藥材。做為食物而言，海棠花能夠用於泡茶、蒸、煮或是炒著吃。
做為中藥材，海棠花對糖尿病人、大便出血和動脈硬化都是有非常好的功效。槐花炒雞蛋的味兒是非常好的，並且作法也非常簡單。
槐花炒雞蛋功效及適宜食用的人群。
一、作法。1、採摘海棠花的情況下宜選擇含苞欲放的花芯，由於並未對外開放的花較為嫩，不但聞上來香味沁人心脾，並且吃起來脆爽香甜。
2、炒海棠花前最好是先把海棠花蒸一下，海棠花不必蒸得太過，掉色就可以熄火。煮熟的海棠花蒂部變成了綠色，並且海棠花自身略微縮水率。
3、炒海棠花時最好是不必放過多的調味品，由於那樣會遮蓋掉海棠花自身的香氣，失去與眾不同的口味。
4、炒海棠花既可炒海，也可新增生雞蛋或是肉類食品一起炒。槐花炒雞蛋嫩香爽口，有補氣血散血的功效；而海棠花與肉類食品配搭則芳香爽口，別有一番滋味。
二、適合群體。
血壓偏多者。
海棠花中帶有的蘆丁成份能維護毛細管，能夠避免因毛細管延性過大，透水性過高引起流血、高血壓、糖尿病。但是假如您早已是糖尿病人是不能吃炒海棠花的，應是海棠花省內帶有許多的糖份。
肝火旺。炒海棠花具備清熱利溼的作用，中醫學說明，海棠花入肝經，針對肝火旺，頭痛眼赤，咽喉腫痛，失音等都是有非常好的**效果。
大便便血者。
海棠花的活血作用是認可的，是醫治便血的常備藥，針對大腸溼熱造成的痔流血、便血、血痢及血熱造成的嘔血都是有非常好功效。
三、作用與功效。
1、 散血活血。炒海棠花味道微苦、性生寒，在中醫基礎理論中歸肝、小腸經，入血斂降，體輕度散。針對醫治各種各樣流血病症如腸風便血，痔血，血痢，小便帶血，嘔血等都是有非常好的功效。
2、 清肝火祛火。因為海棠花入肝經，因此 針對肝火旺，頭痛眼赤，咽喉腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也是有非常好的**效果。
3、 維護血管。現代科學研究表明，海棠花含蘆丁、槲皮素、鞣質、海棠花二醇、維生素d等物質，能夠改進毛細管的作用，維持毛細管一切正常的抵抗能力。
4、 防止高血壓、糖尿病。海棠花中帶有的蘆丁成份能維護毛細管，能夠避免因毛細管延性過大，透水性過高引起流血、高血壓、糖尿病，常服食炒海棠花能夠防止流血。
5、 醫治便血。海棠花是醫治便血的常備藥，用以大腸溼熱造成的痔流血、便血、血痢及血熱造成的嘔血、衄血等。
2樓：網友
槐花和雞蛋能一起吃的，還有一道菜叫做槐花炒雞蛋，槐花炒雞蛋口味嫩香可口，有補氣涼血的功效。對於上火的人士來說，比較適合吃這道菜，適當的吃一點，有清熱瀉火的作用，對於經常便秘的人士來說，有很好的保健功效。槐花炒雞蛋營養豐富，嫩香可口，還能補氣涼血。
槐花炒雞蛋的做法：
配料：精鹽4克，蔥花10克。
1）槐花洗淨，放入開水鍋中焯一下。
2）雞蛋打入大碗內，放入精鹽4克，把槐花瀝淨水後放入攪勻。
3）炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀後，出鍋裝盤，撒上青豆即成。
3樓：睢喆
5月的到來，鬱郁芬芳香萬家，槐花淡淡的香味讓人沉醉不已。每逢這個季節，少不了吃槐花，白色的花蕾讓人忍不住多買一些回家。其做法很多種，無論怎樣的做都很好吃，清香，香甜的花味極受人們喜歡。
記得每年這個時候，槐花開滿了整座小山頭，小時候看到媽媽挑選最好的花蕾做槐花糕，蒸包子，吃貨的我恨不得一口吃完，滿嘴的餘香讓我時常想起它。
槐花是我兒時的美好記憶，自從工作後，回家的次數少了，家鄉的味道越來越想念。便開始嘗試槐花的各種做法，這個時候的槐花很清香，用來煎雞蛋的口感最好了。這段時間，幾乎每天都會吃，今天海味媽帶來的這種做法，相信很多人看了咽口水，特別是在夏天，清爽一夏，食慾不好的人，絕對是道不錯的開胃菜。
讓我們一起試試吧！
味媽媽的做法：槐花煎雞蛋---recipe 食譜。
用料：槐花、雞蛋、鹽、糖、油。
step 1 -
準備食材，挑出槐花的小葉子，用清水沖洗一下。然後焯水，這樣攪拌雞蛋更容易煎成塊。
step 2 -
我用50克的槐花，加上3個雞蛋，倒入適量的鹽和少許糖，然後混在一起同乙個方向均勻攪伴。
step 3 -
倒油熱鍋，倒入備好的雞蛋和槐花中火煎至2分鐘再翻過來煎1分鐘即可。
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