1樓:衣峰
db44/t 1604-2015 地理標誌產品 九江雙蒸酒。
本標準規定了地理標誌產品九江雙蒸酒的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、生產工藝、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、標籤、包裝、運輸、貯存。
本標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的九江雙蒸酒。
我們知道在市場中有著三種白酒釀造方式,除去液態工藝法之外,還有固態工藝法以及固液混合法,也因此讓酒友們能夠從中感受到不同白酒的滋味。而gb/t10781是代表固態發酵標準,固態法工藝釀造出來的白酒,使用的是糧食發酵,使用的白酒釀造工藝很複雜, 也因此讓白酒能夠呈現出獨特的糧食滋味,加上在釀造的過程中會進行多年的陳釀,讓白酒中可能存在的有害物質釋放出去,因此對於身體也不會造成負面影響,這是很多酒友喜歡純糧酒的乙個基礎原因。
其實固態發酵的分類下也有著更為詳細的分類。gb/t10781標準分類:1、gb/濃香型白酒2、gb/清香型白酒3、gb/公尺香型白灑。
2樓:檢曼辭
gb/是指純糧釀造的酒。
gb/按國家要求的標準是以糧谷為原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。
1、固態法白酒的執行標準: gb/濃香型)、gb/t 清香型)、gb/t 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。
2、固液結合法白酒的執行標準:gb/t20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
3、液態法白酒的執行標準:gb/t20821,以食用酒精為酒基。
搜狗問問。擴充套件資料。
糧食酒的主要風格特點取決於以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。
主要原料:純糧固態發酵工藝,根據「高梁香、玉公尺甜、大公尺淨、小麥躁、糯公尺綿、大麥衝」等特點,選用高梁、大公尺、糯公尺、玉公尺、小麥為主要釀酒原料。要求:
顆粒飽滿、乾燥、雜質少、無黴變,並經過嚴格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉公尺最大顆粒不超過,糯公尺、大公尺粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。
3樓:網友
固態釀造白酒:固態白酒就是指固態糖化,發酵,蒸餾的傳統工藝釀造的白酒。
半固態法釀造的白酒:固液釀造就是固態培養菌種,加水後液態下發酵,蒸餾的傳統工藝製作白酒。
液態法白酒:採用液態糖化,發酵,蒸餾製作的白酒!固液勾兌白酒、調香白酒等。
勾兌酒肯定沒有釀造酒好喝,釀造的酒就是採用純糧食高粱,小麥打碎後蒸糠然後開窖發酵出來的酒,一般週期需要70天左右!液態白酒是是以食用酒精為酒基,經過一系列工藝處理過程,勾兌酒也就是液態發酵而言,一噸優質的酒精不過6000元,如果稀釋成40度左右的白酒,一噸酒精就成為2噸白酒,等於4000瓶,每瓶的成本在元左右,但是除去灌裝費,酒瓶費,估計在30元左右,便宜的就就更不用了說,但是液態的勾兌酒大大節省了時間,但是喝完後肯定沒有釀造的固態發酵酒好喝!
下面給大家普及下,怎麼選擇一款真的釀造純糧固態白酒!
第一看國標編號:這裡我給大家制作了一張表,是白酒的國標編號,大家可以放大儲存下,去買酒的時候一定要對照,看看gb/t字尾對應的數字,是固態還是液態,尤其我在市面上還看到中gb/t20821就等於酒精勾兌酒,這種是四川的某某酒廠,這裡不方便說,甚至在網上店鋪還可以購買到,但是**確實是便宜,裡面配料是食用酒精,不知道你們看到是真敢喝,還是真敢買!gb/t20821千萬不要購買!
所以買白酒時,不論什麼牌子,只要瓶身有「這行字gb/t20821」,都是酒精勾兌酒。
第二看固態發酵和液態發酵的酒:買酒要買固態發酵的釀造白酒,不能買固態法白酒,更不要選購液態法白酒,因為這些酒都是經過勾兌酒精和水製作的,這種酒的存放週期短不說,喝起來容易上頭,這種酒只適合平時喝,不適合長期存放,因為長期存放沒有意義,越放口感越不好喝!
db52t1217是不是糧食酒
4樓:nice百川子
是糧食酒,執行標準db52t1217是地理標誌產品金沙回沙酒db是地方標準,52是貴州省**。
純糧白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,為麥黍、高粱、玉公尺、紅薯、公尺糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。
其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。因主要採用燒(蒸)工序,亦稱燒酒。
因含酒精量較高,所以有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨樹一幟。
純糧白酒營養分析。
純糧白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液迴圈,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對迴圈系統及心腦血管有利。
db34t1875是糧食酒嗎
5樓:夢幻修羅
db34t1875不是糧食酒。想要區分白酒是不是純糧食酒也比較簡單,我們可以從它的配料說明得到最精準的答案,如果白酒酒瓶上有食用酒精。
新增劑,液態法等標註,那麼這瓶白酒肯定是勾兌白酒,這純慶個時候我們就要保持清醒的頭腦了,千萬不要因為這些白酒便宜而買回來,不然吃虧的永遠是我們自己。
糧食酒介紹
糧食白酒是指以高粱,玉公尺,大公尺做豎握,糯公尺,大麥,小麥,小公尺,青稞等各種糧食為原料,經過糖化,發酵後,採用蒸餾方法釀製的白酒。名酒及優良白酒中絕大多數為此類白酒。
固態法純糧食酒執行標準。
濃香型,gbt 清香型,gb/t 26760醬香型。
以上執行標準都是純糧食酒釀造的執行標準,也就是人們所說的好酒。
液態法食用酒精執行標準gb/t20821,此類執行標準是以食用酒精為酒基。
固液法純糧食酒加食用酒精執行標準gbt20822,此類執行標準是纖雹糧食酒加食用酒精勾調出來的白酒,也就是人們俗稱的酒精勾兌白酒。
db52t1029是糧食酒麼
6樓:情可騫我心
是糧食酒。
如果產品的編號是db52t1029的話,它就是代表著純糧食酒。但是純糧食酒他也是有勾兌的方法的。並不是說直接都是純糧食釀造的。
醬香酒香味濃郁,入口醇厚,飲後也難醉易醒,我自己和身邊的親朋好友都愛喝。不過要喝就得喝正宗的醬香酒,現在市面上很多假酒,裡面的甲醇殘留物對人身體傷害很大,購買時要注意。
喝純糧食酒的好處
從營養方面來看,糧食酒也更勝一籌。如果將其與勾兌酒進行對比,就好比礦泉水與純淨水乙個道理。前者富含各類對人體有益的礦物質,在生產釀造時始終堅持純糧固態發酵工藝。
並遵循自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊含了豐富的己酸乙酯及酶系等營養成分。所以相比起來,純糧酒更為天然更為營養。
db34t2741宣酒是純糧酒嗎
7樓:
摘要。db34t2741宣酒是純糧酒。
這是一款來自奧地利凱普谷產區的純糧酒。該款酒採用奧地利的經典葡萄品種綠維特利納釀造而成。其香氣馥郁,散發著成熟的梨、檸檬、西柚、桃子和芒果的香氣,口感圓潤,酒體適中,餘味美妙,清新感十足,令人回味無窮。
db34t2741宣酒是純糧酒。這是一款來自奧地利凱普谷納冊產區的純糧酒。該款酒採用奧地利的經典葡萄品種綠維特利納釀造而成。
其香氣馥餘陸鬱,散發著成熟的梨、檸洞毀巨集檬、西柚、桃子和芒果的香氣,口感圓潤,酒體適中,餘味美妙,清新感十足,令人回味無窮。
dbs53/007是糧食酒嗎?
8樓:吾意豆大
dbs53/007不是指糧食酒,本標準適用於雲南小曲清香型白酒,糧食酒是指純糧酒,是一種全部使用糧食釀製的酒,世界上酒精最大的兩種**途徑是石油和發酵。
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿。純糧酒口感柔和,飲後不口乾。
dbs53/007是糧食酒嗎?
9樓:
摘要。您好,dbs53/007是糧食酒,是由貴州茅臺酒、四川古藺郎酒和貴州習酒主導制定的,主要是商量一下規範醬香型白酒的生產(或許有點強強聯合的意味),該標準規定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統固態發酵製成,不能新增任何新增物包括酒精、色素、香精。規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。
dbs53/007是糧食酒嗎?
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請您稍等一會兒~您好,dbs53/007是糧食酒,是由貴州茅臺酒、四川古藺郎酒和貴州習酒主導制定的,主要是商量一下規高念範醬香型白酒的生產(或許有點強強聯合的意味),該標準規定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統固態發酵製成,不能新增任何戚褲困純燃新增物包括酒精、色素、香精。規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。
db3/t1503是糧食酒?
10樓:
db3/t1503是糧食酒?
親親您好,很高興為您解答:解答為:是糧食酒的親db23t1503-2013是地理標誌產品北大倉酒的地方標準,該標準明確了北大倉酒是以高粱塵悉、明吵小麥為原料,以固態法工藝生產,是糧食酒。
是糧激兄侍食酒,執行標準db52t1217是地理標誌產品金沙回沙酒db是地方標準,52是貴州省**。 純糧白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,為麥黍、高粱、玉公尺、紅薯、公尺糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲用酒。
16款途觀1 4T燒機油嗎,16款1 4t途觀燒機油嗎
一 燒機油主要原因 1 使用品質不佳或粘度等級不符合要求的機油。機油質量等級低,會導致磨損加劇,另外,機油粘度過低或過高都會造成發動機潤滑不良,使活塞環和氣缸壁的磨損增加,密封效能下降,導致燒機油。2 活塞環與氣缸壁間的配合間隙過大 活塞環安裝不當或密封性變差,缸壁上的機油進入燃燒室,引起燒機油現象...
福特翼虎1 6t翼虎1 6t動力怎麼樣翼虎1 6t精英
福特翼虎1.6t車型的動力性方面還可以,不過該車型的缺點是車子維修保養成本偏高,質量可靠性一般。渦輪增壓發動機不錯,燃油率更高。翼虎安全配置也全,除了安全氣囊以外,頭部還有安全氣簾,膝部也有,還配備了胎壓監測系統,abs,剎車輔助,牽引力控制,車身穩定系統等等價效比很高。福特翼虎只有1.5t排量發動...
翼虎1 5T和1 6T哪個動力好
肯定1.6t發動機動力更好一些。汽車有問題,問汽車大師。4s店專業技師,10分鐘解決。車主你好,兩款發動機區別不大,相對來說,1.6的動力要稍微大一些!希望可以幫到你,祝你駕駛愉快!汽車有問題,問汽車大師。4s店專業技師,10分鐘解決。您好!沒有太大區別 汽車有問題,問汽車大師。4s店專業技師,10...