1樓：俊夕
經常吃果凍對身體不好，胖到不會，看看下面果凍的成份： 目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多**於海藻和綠色植物，(來點幽默注：
海藻為海帶等海洋植物)但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。..如果經常食用果凍，還會給孩子的健康和生長發育帶來不良影響。 大多數果凍中並沒有多少營養。
目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多**於海藻和綠色植物，但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。此外，即使是新增劑較少的優質果凍，其中果汁本身含有的營養也很少，因為當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被剔除了，在果凍加工過程中維生素等營養素也大大減少了。
多吃果凍會降低孩子的食慾、引起消化不良。很多孩子經常吃果凍，沒有一定的規律，擾亂了消化系統定時進食的規律。如果腸胃得不到應有的休息，胃腸蠕動就會減弱，消化液的分泌也將隨之減少，必然會引起孩子食慾的降低和消化不良，影響正餐的攝入。
另外，果凍中的人工合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等食品新增劑，有一定的毒***。孩子處於生長發育階段，各器官還不成熟，不能進行有效地解毒和排出體外，因此會增加肝臟和腎臟的負擔。更有一些不法廠商為了讓果凍更美觀，新增了超出國家強制性標準好幾倍的新增劑，家長們更要注意。
果凍吸食不當，還可能引起窒息。目前市面上銷售的果凍有15克、30克、30克以上等各種定量包裝。這種15克裝的迷你型杯型果凍，由於大小剛好一口，最容易引起窒息。
近幾年，自果凍在國內上市以來，時有致兒童窒息的報道，在國外也有多起類似的事件發生，為此美國食品藥品監督管理局（fda）於2001年宣佈，禁止迷你型杯狀果凍進口，緊接著南韓、紐西蘭、澳大利亞、加拿大、奧地利等國也相繼做出了限制果凍進口。所以父母在給孩子食用這種果凍的時候一定要小心。 建議家長在購買果凍的時候一定要挑***、出廠時間短的果凍。
給孩子吃果凍，一次不要太多，每日不超過100克為宜。吃果凍最好在餐後，這樣才不會影響正餐。求。
2樓：荋兒
果凍 吃果凍不僅不能補充營養，甚至會訪礙某些營養素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠，並基本不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精。不過，果凍中沒有脂肪，並含在一些「水溶性膳食纖維「，少量吃些並沒有壞處，也不會讓你發胖，但是，你不要指望用它來「增加營養「。
熱量低，含豐富膳食纖維] 顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果「變成」果凍的重要原料就是「膠質」。大多數果凍中使用的都是海藻膠。
這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便秘。
同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病幾率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。
它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。 [水果的營養有所損失] 用果汁和果肉製成的果凍，保留了原料中的大部分營養物質，如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產加工中也會造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。
很多果凍產品還宣稱其中新增了鈣等營養素，但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，新增的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。 [吃時注意3個問題] 果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：
一是果凍的生產離不開食品新增劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果凍是「果味」果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。
果凍到底能不能吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
果凍可以吃。
果凍中的增稠劑是安全的食品新增劑，增稠劑可以提高食品的粘稠度或形成凝膠，賦予果凍特有的口感。果凍生產中常用的增稠劑有卡拉膠、魔芋粉等，均為天然多糖。因此，在果凍中按照相關標準合理使用增稠劑，不僅安全，還具有改善腸道微生態、通便的作用。
果凍是以水、食糖等為主要原料，輔以增稠劑（卡拉膠等）等食品新增劑，新增或不新增魔芋粉、果蔬製品、乳及乳製品、營養強化劑等原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。因此，對於品質***的果凍無需擔心增稠劑的安全性。
果凍到底能不能吃呢？
4樓：y彩虹是甜的
自然是拿來吃的。
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。黃桃·蜜桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍、檸檬味果凍爽、藍莓果肉果凍、果汁果凍、葡萄風味果凍爽、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈荔枝味椰果果凍、荔枝味布丁、蘋果風味果凍爽、什錦味果凍。
果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序製成的美味食品。
卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠，是從天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖膠體，具有可溶性膳食纖維的基本特性，是我國批准在各類食品中使用的安全的增稠劑；魔芋是一種草本植物，又名蒟蒻，主要分佈我國四川、雲南、貴州、陝西等地，而魔芋粉則是通過深加工提取的粉末產品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我國批准使用的安全食品配料。目前國內果凍行業不使用明膠，這一點從果凍包裝的產品配料表上就可以看出。
而且，卡拉膠、魔芋粉等膠粉在果凍中的佔比一般約為1%，佔總成本約5%左右。
吃果凍不能吃什麼
5樓：青草
果凍的口感嫩滑，如果孩子年紀比較小，吃果凍時候大人一定要陪同哦，否則孩子可能會噎著，這些相信父母們都是瞭解的。孩子吃果凍時除了陪同他們之外，還需要注意一下事項。
如果孩子吃果凍出現嗆咳、憋氣，家長不能存在任何僥倖心理，應立即爭分奪秒送到醫院，在去醫院途中，家 長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水，否則水吸入氣管，後果更加嚴重。
防止小兒將果凍吸入氣管要注意以下幾點：
歲以下的小兒不能吃果凍。
2、不要吸食果凍，應將果凍從殼中擠出來或用勺挖出來吃。
3、不要將果凍含在口中玩耍。④吃果凍時不要說笑、打鬧。
果凍吃多了有什麼危害。
1 影響生長發育 果凍大部分都是人工合成的色素和香精，這些物質食用不僅沒有人任何營養，而且可能還會產生一些毒素，尤其是兒童，食用之後會很大程度上影響其正常的生長發育。 引發窒息 兒童吸食果凍的時候，由於果凍不容易溶解消化，一旦不注意就會吸到氣管裡面，因為果凍比較柔軟，容易形成阻塞，難以排出，從而容易引發窒息。 營養不良 果凍中的海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。
中毒 果凍的鮮豔色澤，是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經化學合成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多無益，甚至還有一定的毒性，多吃可能會中毒。
果凍到底能不能吃？
6樓：相忘於江湖
如果你真要執著於這個的話，牛奶也不能喝，水也不乾淨，水果、蔬菜都有問題。。。沒辦法的事情，看開點。。。人活著就是為了高興，該吃就吃。。。
7樓：不我大啊
果凍是用增稠劑（海藻酸鈉。瓊脂，食用明膠、卡拉膠等）加入各種人工合成香精，著色劑，甜味劑、酸味劑配製而成。 少吃可以，多吃影響脂肪的吸收。
8樓：楊智文
能吃的 現在的中國熱已經百毒不侵。
9樓：網友
你好目前市場上銷售的果凍，絕大多數並不是用水果製成的，而是採用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配製而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
為此，奉勸孩子的家長，不要讓孩子經常大量地吃果凍。
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