1樓：辰星
特別甜肯定有問題。為芒果乾越黃就越甜，其實是不對的，芒果乾越黃並不代表原料成熟度和質量更好，因為芒果乾的顏色可以通過加工過程總新增染色劑，所以並非顏色越好看產品質量越好。
2樓：網友
有問題的，說明新增了過多的糖或是甜蜜素，可以用開水泡一下減輕甜度，但是一旦泡水了就要帶當天吃完，否則芒果乾碰水是很容易變質的。
3樓：寶寶99676淮猿
有問題。因為芒果乾一般都不會太甜，芒果乾了之後甜分會減小，太甜的話可能是加了白砂糖。
4樓：允聖怡
這可能不是真的果肉做的，可能是一些劣質的果肉加了糖分做成的，這類食物就要小心了，吃多那肯定是會對身體造成營養的，一般來說，芒果食酸酸甜甜的，就算是全甜，也不會特別的甜，所以製作出來的芒果乾也會是這樣的屬性。
5樓：暗受
芒果乾一般是在把芒果切成幹之後放在外面晾曬經過陽光的照射之下，甜度會聚集起來，芒果也是一種味道，特別甜的水果。
6樓：達
沒有問題，因為芒果就是一種含糖量很高的水果，所以芒果乾很甜是沒有任何問題的，但同時我們應該防止不良商家。
7樓：回憶
美味的芒果乾口感應該是有韌性的，不會粘牙，口感應該是酸甜的芒果味，且糖味不能蓋住芒果原味，這才是真正好吃的芒果乾應該是這樣的。
8樓：峰愛祥
沒有問題，因為芒果本身就是比較甜的而且曬成幹以後人們一般會給它新增一些糖所以就更甜了。
9樓：辰星
沒有，因為如果只是芒果乾的話本身並不是很甜，製作的時候可能會加一些糖，所以甜也是正常的。
為什麼芒果很甜？
10樓：網友
採用人工催熟的方法可以讓芒果更甜。
1、芒果自身會產生催熟的物質乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比較慢，因此就需要藉助外力來促使乙烯分泌。未熟透的芒果買回來後，可先放入公尺缸中，用公尺將芒果埋起來，在公尺中放置一兩天後，未熟透的芒果就會變黃變熟，這樣就能食用了。
2、把買回來的未成熟芒果放入塑膠袋裡，再放入一兩個熟透的香蕉、蘋果或梨，將袋口紮緊，放在室溫環境下，過一兩天後，芒果就會變軟熟透。由於熟透的水果會釋放乙烯，正好卜拿扒可以催熟型昌芒果。
3、注意事項：人工催熟的芒果和自然成熟的芒果，在外形上很難作出區分。但二者在口感上有明顯的差別，自然成熟的芒果香味更純更甜。
另外，尾部泛紅的芒果為自然熟的可能性較大，而如果是人工催熟的芒果，其尾部則不會泛敏爛紅。
11樓：小小愛問生
樓主你好，因為芒果含有大量的果糖成分，口感很甜的。
12樓：帳號已登出
你好，芒果分為很多品種，有的品種 的芒果是比較甜的，再加上現在的芒果都是人工催熟的。會使芒果更甜。
13樓：網友
熱帶水果含糖量高。
為什麼芒果這麼香甜美味呢？
14樓：瀟湘雨軒
剝開嘗一下，是一種很特別的香甜的味道。甜津津的果汁在嘴裡遊蕩，黃嫩嫩的果肉又滑又細，吃了最是讓人停不下來，口齒留香的感覺讓人垂涎三尺。
芒果樹生長在熱帶地區，它的樹幹非常高大，枝葉十分茂盛，芒果還沒成熟的時候，是青色的，摸起來硬硬的。成熟了是金黃色的，摸起來軟軟的，非常誘人。
芒果不僅可以生吃，還可以做很多可口的美食，比如：芒果沙拉、芒果布丁、芒果西公尺、芒果乾等等，尤其是芒果乾，酸酸甜甜的，還非常有嚼勁，大人小孩都非常愛吃，不管是什麼季節都能吃到它。芒果好吃還非常有營養，它含有豐富的維生c和胡蘿蔔素。
芒果是一種色香味俱全的水果，最讓人留戀。小朋友們，你們喜歡的水果又是什麼呢？期待你們的分享。
芒果乾是不是含糖量特別高啊？
15樓：晁荌
應該是的，芒果本身含糖量很高，晾乾濃縮後會更高。
16樓：網友
適當食用芒果乾可以幫助人體補充蛋白質、多種礦物質和膳食纖維，但是由於芒果乾含糖量比較高，熱量也是比新鮮的芒果高，不恰當食用或者是食用過多就容易長胖的。
17樓：暖憶江南
芒果是高糖水果，含糖量為14-16是高糖水果。芒果色、香、味俱佳，營養價值。
18樓：網友
芒果乾含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果乾帶溼毒，患有**病或腫瘤者，應避免進食。芒果果肉細膩，味道鮮美，並且富含多種營養物質。
芒果中富含的維生素a含量超過杏子的一倍之多，並且維生素c等含量也普遍多於桔子，士多啤梨等水果。並且芒果在醫學上也有功用，具有熱帶水果之王之稱。
19樓：匿名使用者
芒果是熱帶水果，在我國南方普遍種植，在赤道附近的國家均有種植。赤道及附近，由於太陽直照，熱量足，所以很適合芒果生長開花結果。正因為熱量足，所以芒果會糖量高，口味更好，惹得很多人愛吃。
芒果乾是由芒果切片而成的，含糖量肯定有些高，不要吃那麼多就可以了。芒果片。
20樓：留一段清香
芒果 的 可 食 部 分 含 水 分 81%、粗蛋 白 0．6%、總糖13%、總酸 0．3%、礦物 質 0．4%，芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效。
21樓：
芒果本身的含糖量不是很高，但是為了口感完美，會新增調味劑，這樣，芒果乾含糖量會比鮮芒果高一些，但是果乾裡芒果乾確實是最好吃的。可以少吃。而且芒果是水果裡很少的含有蛋白質的水果！
22樓：時秀雅
你好，芒果乾兒是含糖量特別高的，他比新鮮的芒果含糖料還是高一點兒的，謝謝！
芒果乾好吃嗎？
23樓：巨蟹我為遊戲狂
甘草芒果乾。
食材準備。1個芒果、20克甘草、50克冰糖、5克丁香。
芒果要選擇比較生的，太熟的一受熱就會軟爛融掉，做不出芒果乾。▽
將芒果洗淨，削皮，對半切開，厚度大概和手指一樣粗細就可以了。▽
把芒果條放入碗中，加1小勺鹽醃製半小時，然後濾掉水分▽
接下來，我們要把醃出水的芒果條烘乾。點點帶來了乙個烘乾小幫手——烤箱！▽
芒果散開鋪在托盤上，放入烤箱，開150度的溫度，小火慢烤1個半小時。▽
趁這段時間，我們做乙個甘草汁。在鍋里加入500克水、20克甘草和5克丁香，小火煮半小時。▽
半小時後，加50克冰糖調味，冰糖溶化後放涼即可。▽
芒果烘乾後，趁熱放入甘草汁浸泡半小時。▽
撈出來後濾掉多餘的水分，放2勺甘草粉，攪拌均勻。▽
把芒果條鋪在烤盤上，繼續150度烘烤1個小時，甘草芒果乾就做好了。▽
嘗一口，酸酸甜甜，裡面又帶有一點鹹味，混雜著濃濃的芒果香，讓人口水直流！小時候吃零食的幸福感又回來了！▽
如果你也想找回小時候的味道，就趕快把這道甘草芒果乾學起來吧~
24樓：耳冬三點瓦
芒果乾好吃嗎？你還沒吃過我芒果乾芒果乾嗯，就是芒果的味道，但是那個他就是有嚼勁可以減繳。
25樓：生活**解惑
芒果乾的話，我個人覺得還是比較好吃的，這個呢？還是要看你自己的口感，因為他是天天拿著有一點酸酸的味道，所以呢，吃起來還是比較不錯的。
26樓：情感諮詢
我剛的味道也是非常好吃的 營養豐厚 而且你又是那種比較適合他吃零食的時候吃。
27樓：熊珈藍佑
芒果乾是一種非常好吃的食品，而且營養價值也是很好的。你可以根據自己的口味去選擇就可以了。
28樓：獨柔娃
好吃好吃，香香脆脆的芒果乾香香甜甜的東西。
29樓：敏鴻遠
個人是非常感覺這個芒果乾好吃的，它有一股清香，你可以買少量的來嘗試一下。
30樓：陽光大海沙灘
芒果乾很好吃，而且味道很不錯，就像新鮮的芒果一樣，嗯，好味道非常的。好！
31樓：水瓶磐釐野
芒果乾很好吃，東特別冬天吃比較好。
32樓：在這裡
芒果乾很好吃，就是**有點小貴味道挺不錯的。
33樓：植宇文
還是新鮮的比較好吃，芒果乾太甜了，有那麼點齁得慌。
34樓：書中某頁
芒果乾好吃。芒果乾是用芒果製作的一道小吃。芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。
製作方法：1.取乙隻芒果洗淨外皮後，削去外皮。
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約公分的片狀。
3.取乙隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡。
5.晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出。
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。
7.期間最好每隔3—4小時翻一次面。
8.晾至大約24小時後就可以食用了。
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