1樓：匿名使用者
海關、商檢、標準計量、衛生防疫，環境保護、智財權、產品檢驗等有關食品分析，檢測與質量管理部門；各類食品加工企業；相關高校和科研設計單位；食品進出口企業等等。
食品科學與工程是幹什麼的?
2樓：休閒娛樂助手之星
食品科學與工程是中國普通高等學校本科專業。
食品科學與工孝謹程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科族舉學研究、工程設計等方麵工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。
食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。
食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發人員於一體的高階複合型工程技術人才。
食品科學與工程專業的延伸資料：
食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管兆慎碧理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、工程師、研發員、質量檢測員於一體的高階複合型工程技術人才。
現代食品工業中，加工和儲藏各個環節的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
國外發達國家將食品的工程設計與人類健康安全和社會生產的發展一直擺在首要位置，隨著我國物質生活水平的不斷提高，特別是我國加入wto後，我國**對於食品產業的發展也將進一步加大投入力度，這對於食品的資源充分利用，解決糧食危機，規範食品安全衛生，促進社會生產力發展具有重要意義。
以上內容參考：百科-食品科學與工程。
百科-食品科學與工程。
食品科學與工程是幹什麼的
3樓：特特拉姆咯哦
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連線食品科學與工業工程的重要橋梁。
隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支援，就業前景良好。
4樓：蒙蘊所陶然
食品科學與工程專業主要研究各類食品生產的生產工藝設計、食品新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品研究成果推廣；質量監督；或可到海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的做產品分析、檢測工作。
5樓：
就是學食品方面的基礎和專業知識，基礎有化學、微生物、數學等，專業有冷飲、食品工程原理、焙烤食品、食品營養學、食品檢測、果蔬學、肉製品、乳製品等等，畢業後可從事食品方面的檢測、開發、生產、品質管理等。
6樓：李縮
學習食品專業一些基本知識~~~從無機化學、有機化學、分析化學、生物化學一直學到食品化學~~~還有一些基本的實驗技能。
7樓：匿名使用者
這個專業是食品中最常見的乙個專業，主要學習食品方面的相關工藝、原理、工程等方面知識，畢業後可以從事研發、品控、工程等方面的工作，學校學習的主要是理論知識，為以後工作打基礎。
現階段來看，食品科學與工程專業還有前途嗎？
8樓：源來娛樂
是有前途的，畢竟三百六十行行出狀元，只要你肯努力，那麼畢業之後你一定會找到很好的工作，也會在這個崗位上發光髮亮。
現階段來看，食品科學與工程專業還有前途嗎？
現階段來看，其實這個專業在未來是具有很大的發展前景的，但是畢業之後真的去找工作的時候，你會發現一些問題，有一些本科畢業生出來之後，只能從事技術的崗位，研發崗只招研究生，所以大家還需要繼續深造，才可以找到乙個理想的工作。現在一些剛剛畢業的學生，大部分的工作都是非常辛苦的，需要從底層做起業。
只要用心，那麼不管在哪乙個領域都可以發光發熱！
但是我們要記住一句話的內容是三百六十行，行行出狀元，想要學習這個專業，只要你用心努力，那麼一定會找到適合自己的工作。這個行業的熱度是非常高的，只不過勸退率也是比較高的，所以如果你真的想要報考這個專業，還是建議大家先考研，只有這樣才可以在畢業之後找到乙份滿意的工作。
食品科學與工程專業，到底值不值得選擇？
其實這個問題還是因人而異，有很多人學這個專業之後把每乙個知識都掌握的非常精，所以他們可以非常輕鬆的找到好工作，也可以有乙份理想的收入。但是有很多學生他們的學校本身就不是特別出色，而且在學校裡面他們也沒有認真去學，那麼在畢業之後就會面臨無工作的狀態，而且所找到的工作跟自己的專業完全不對口。
所以很多人都會說，食品專業與工程專業是乙個非常坑的專業，不值得大家去選，那麼你能說這個專業就是乙個不好的專業嗎？所以我們不能盲目的做決定，這件事情需要根據個人的選擇來進行綜合的判斷。
9樓：大事發生的
我認為這兩項專業是非常有前途的，畢竟現如今國家對於食品安全問題和工程是非常看重的，學習這兩門專業隊月後需的發展將會起到積極的理想建議，在學了這兩門專業之後報考相應的公務員，這樣更有助於自己專業方面的發展。
10樓：魔法少女的情感日記
民以食為天，食品科學與工程專業跟人們的飲食生活息息相關，是有很大的發展前途的。食品科學與工程這個專業以後能從事的行業有很多，比如說食品監管局，食品包裝設計，食品貯藏管理，企業經營管理，食品的科學研究和成果推廣等等。大家對於食品安全要求非常的嚴苛，所以學習食品科學與工程專業，未來的前途是一片光明的。
食品科學與工程專業雖然並不是十大熱門專業之一，但是在研究生跨考中，報考食品科學與工程專業的學生有很多。根據了解，大部分從事食品科學與工程專業的學生在畢業之後去到了食品監管部門工作，也就是保障食品的衛生與安全部門；還有小部分，人在食品科學與工程專業畢業之後繼續深造讀了博士，為中國的食品安全奉獻出更多的力量。<>
網上不缺乏對於食品科學與工程專業的不看好的態度，但是不管是任何專業都會有不同的聲音。人們每天的生活離不開食品，現在生活節奏快，很多都市白領都要去外面吃飯或者點外賣，這也体現了食品安全的重要性。所以在未來食品科學與工程專業會發展的越來越好，就業崗位也會越來越多，越來越靈活，喜歡食品科學與工程專業的同學可以放心報考。
最後，隨著我國經濟發展越來越好，人們對於物質上和精神上的追求也越來越高。大家現在不僅侷限於吃飽還要求吃好，而學習了食物科學與工程專業之後，可以研發出更多味道豐富的產品，而這樣的產品投入市場，實現大規模生產之後，將會有很可觀的利潤，從這個角度來看，食品科學與工程專業有非常好的就業前景。
食品科學與工程有就業方向是什麼，食品科學與工程專業就業前景
就業方向分對口和非對口，肯定是對口類的比較好。從事對口行業 學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計 新產品開發 質量檢測 經營管理等工作 食品的科學研究和成果推廣工作 食品質量監督 海關 商檢 衛生防疫 進出口等部門的產品分析 檢測工作 相關的國家機關 大專院校 科研院所的工作等。從事非對口...
食品科學與工程考研考哪些科目食品科學與工程專業考研可以考哪些與食品相關的專業？
食品科學與工程考研各校不盡相同，需要查詢報考學校招生簡章規定。中國農業大學食品科學與工程專業 考試科目 政治,英語,數學二,806生物化學或835食品科學基礎 食品科學與工程考研的考試科目包括 政治 英語，數學二，生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理 食品化學和化工原理。就業方向 1...
國外哪些大學的食品科學與工程專業好啊
我想認識一下你，前輩 在全世界大學裡，食品科學與工程這個專業，最優秀的是哪個學府 美國的康奈爾大學 普渡大學 加州大學戴維斯分校,日本京都大學。其他不知道。你家廁所的媽裡噸大學 外國 歐洲和美國，香港都可以 有哪些食品科學工程專業比較好的大學？英國的利茲大學 諾丁漢大學 美國康奈爾 加拿大ubc m...