1樓：匿名使用者
想問問大佬是多少分錄的，我想考這個專業
2樓：匿名使用者
食品bai工程和食品科學與工程專業du是屬於相同zhi的專業。食品科學dao與工程專業培養具有化學專、生物學、屬食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。根據國家科技局的學科分類，食品工程科學屬一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。
食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發員於一體的高階複合型工程技術人才。
全國有哪些食品專業類的大學？
請問和食品有關的大學專業有哪些？
3樓：樂觀的高飛
本科專業：
1、食品科學與工程
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連線食品科學與工業工程的重要橋樑。
2、食品質量與安全
食品質量與安全是一門學科專業，該專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，及對食品加工質量和安全管理科學，其基本任務是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
3、烹飪與營養教育
烹飪與營養教育專業培養具有較紮實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才；以及培養藥膳、食品營養研究機構科研工作人員；培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高階專業人才。
專科專業：
1、食品營養與檢測
食品營養與檢測專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
2、食品加工技術
每個任務以典型食品的加工生產為例，介紹了食品加工生產的方法。內容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標準等知識。每個任務結束有專項實訓，以便於師生根據實際情況選擇訓練，實現教、學、做一體化。
研究生專業：
1、食品科學
2、糧食
3、油脂及植物蛋白工程
4、農產品加工及貯藏工程
5、水產品加工及貯藏工程
4樓：88浮生泡影
本科專業：食品科學與工程 食品質量與安全、烹飪與營養教育專科專業：食品營養與檢測、食品加工技術等
研究生專業：食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程
部分學校生物工程專業也跟食品有關
全國有最牛的食品類專業的大學是無錫的江南大學，其次是中國農業大學，其次華南理工、華中農業、南京農業、南昌大學、西北農林科技大學的食品專業也不錯。
食品專業指的是什麼？哪些大學比較好？
有哪些大學有食品科學與工程這個專業
食品科學與工程考研考哪些科目食品科學與工程專業考研可以考哪些與食品相關的專業？
食品科學與工程考研各校不盡相同，需要查詢報考學校招生簡章規定。中國農業大學食品科學與工程專業 考試科目 政治,英語,數學二,806生物化學或835食品科學基礎 食品科學與工程考研的考試科目包括 政治 英語，數學二，生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理 食品化學和化工原理。就業方向 1...
食品科學與工程有就業方向是什麼，食品科學與工程專業就業前景
就業方向分對口和非對口，肯定是對口類的比較好。從事對口行業 學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計 新產品開發 質量檢測 經營管理等工作 食品的科學研究和成果推廣工作 食品質量監督 海關 商檢 衛生防疫 進出口等部門的產品分析 檢測工作 相關的國家機關 大專院校 科研院所的工作等。從事非對口...
國外哪些大學的食品科學與工程專業好啊
我想認識一下你，前輩 在全世界大學裡，食品科學與工程這個專業，最優秀的是哪個學府 美國的康奈爾大學 普渡大學 加州大學戴維斯分校,日本京都大學。其他不知道。你家廁所的媽裡噸大學 外國 歐洲和美國，香港都可以 有哪些食品科學工程專業比較好的大學？英國的利茲大學 諾丁漢大學 美國康奈爾 加拿大ubc m...