1樓：匿名使用者
麵粉增白劑。
過氧化苯甲醯在麵粉中水和酶的作用下，發生反應，釋放出活性氧來氧化麵粉中極少量的有色物質達到使麵粉增白的目的，同時生成的苯甲酸，能對面粉起防黴作用。
主要用途 麵粉增白劑目前是許多國家普遍使用的一種食品新增劑，也是我國麵粉加工業普遍使用的品質改良劑。
2樓：匿名使用者
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。
1家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。
將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
2個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做**，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損頭髮。
3小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解**過敏。
在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因溼熱引起的皮疹。
雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。
3樓：玻璃淳淳
麵粉增白劑的有效成分過氧化苯甲醯（bpo），學名叫稀釋過氧化苯甲醯，它是我國八十年代末從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品新增劑，麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟。 2023年3月1日，衛生部等多部門發公告，自2023年5月1日起，禁止生產、在麵粉中新增食品新增劑過氧化苯甲醯、過氧化鈣，同時設定兩個月合理過渡期。
碳酸鈣是食品營養強化劑，大家經常食用的補鈣產品主要成分就是—碳酸鈣，有些就是直接採用的重質碳酸鈣做補鈣劑。常見的含鈣食品如：高鈣餅乾、高鈣掛麵、鈣糖果等，還有營養強化小麥粉也都是新增碳酸鈣做補鈣劑，其中不少食品的補鈣劑使用的就是石灰石經過粉碎到一定的細度碳酸鈣產品。
麵粉增白劑對人體有哪些危害？
4樓：匿名使用者
肯定有啦！ 他裡面有化學成份！ 但是少吃的話沒什麼大礙！ 現在市面的很多東西都有新增這種成份！ 例如米粉！還有蛋糕也有！ 保重。。 謝謝！
5樓：匿名使用者
中國的磚家說對人體是沒有危害的。
麵粉增白劑對面粉的作用有那些?
6樓：
摘要。親，您好。麵粉增白劑對面粉的作用如下。
麵粉增白劑是眾多食品新增劑的一種，對面粉和麵製品有較好的增白增筋、提高麵粉"後熟"、抑制黴變、提高出粉率等作用，在國家標準規定的用量範圍內新增，對面粉和麵製品沒有不良影響。麵粉增白劑的有效成分過氧化苯甲醯(bpo)，它是我國八十年代末從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品新增劑，麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟。親，出門在外面記得提前關注實時天氣預報，帶好口置注意防護提高安全意識，保護好自己和家人呢，在這裡老師祝您與家人玩得愉快哈。
麵粉增白劑對面粉的作用有那些？
親，您好。麵粉增白劑對面粉的作用如下。麵粉增白劑是眾多食品新增劑的一種，對面粉和麵製品有較好的增白增筋、提高麵粉"後熟"、抑制黴變、提高出粉率等作用，在國家標準規定的用量範圍內新增，對面粉和麵製品沒有不良影響。
麵粉增白劑的有效成分過氧化苯甲醯(bpo)，它是我國八十年代末從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品新增劑，麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟。親，出門在外面記得提前關注實時天氣預報，帶好口置注意防護提高安全意識，保護好自己和家人呢，在這裡老師祝您與家人玩得愉快哈。<>
<>啤酒花的化學成分及其釀酒功能。
在嗎。在嗎。
麵粉增白劑對面粉的作用有那些?
7樓：
摘要。您好！很高興為您解答，麵粉增白劑對面粉的作用<>
1.麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟 2.麵粉增白劑其作用是水和酶發生反應，產生的活性氧。3.麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟<>
麵粉增白劑對面粉的作用有那些？
您好！很高興為您解答，麵粉增白劑對面粉的作用<>
1.麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟 2.麵粉增白劑其作用是水和酶發生反應，產生的活性氧。3.麵粉增白劑主要是用來漂白麵粉，同時加快麵粉的後熟<>
酒花新增方法。
您好！很高興為您解答，酒花新增方法1.酒花新增方式有兩種，一種是直接從煮沸鍋的人孔加入，另一種是密閉煮沸時先將酒花加入酒花新增罐中，然後再用煮沸鍋中的麥汁將其衝入煮沸鍋中。<>
啤酒花的化學成分及其釀酒功能。
您好！很高興為您解答， 啤酒花的化學成分及其釀酒功能<>
1.啤酒花的化學成分已知有200多種，包括蛋白質、脂肪、蠟、無氮浸出物、纖維和無機物質等一般的植物成分；特有的化學成分包括酒花精油、苦味物質和多酚。啤酒花特殊的功能於特殊的。
這些物質系雙鍵類分子，性質活性，較難測定和分離。2.釀酒功能，賦予啤酒香氣、苦味和防腐力。
酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。有助於形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。
酒花新增量。
您好！很高興為您解答，酒花新增量，啤酒廠的新增量一般為。精釀、自釀啤酒可用到1‰到。
1、麵粉增白劑能夠增白的主要原理
8樓：
摘要。親親，您好，根據您的問題為您提供以下，僅供參考：小麥粉增白劑的增白機理是氧化劑釋放出氧原子，通過氧化胡蘿蔔素等淡黃色素，從而使小麥粉增白。
止前，常用的增白劑是過氧化苯甲酞。麵粉普遍使用的增白劑--過氧化苯甲醯是一種強氧化劑，對面粉增白的機理是它在空氣和酶的作用下水解，放出活性氧，從而氧化和破壞麵粉中產生黃色的胡蘿蔔素、葉黃素等色素的共軛雙鍵，使不飽和脂溶性色素變性，失去顏色。希望我的能幫到您哦親親。
1、麵粉增白劑能夠增白的主要原理。
親親，您好，根據您的問題為您提供以下，僅供參考：小麥粉增白劑的增白機理是氧化劑釋放出氧原子，通過氧化胡蘿蔔素等淡黃色素，從而使小麥粉增白。止前，常用的增白劑是過氧化苯甲酞。
麵粉普激轎遍使用的增白劑--過氧判鉛敗化苯甲醯是一種強氧化劑，對面粉增白的機理是它在空氣和酶的作用下水解，放出活性氧，從而氧化和破壞麵粉中產生黃色的胡蘿蔔素掘顫、葉黃素等色素的共軛雙鍵，使不飽和脂溶性色素變性，失去顏色。希望我的能幫到您哦親親。
3、原料預處理的方法(舉例說明)?
使雙氧水與 30%液鹼反應，生成掘顫過氧化鈉溶液，再與苯甲醯氯反應而得。希望我的能幫到您哦親親。
肥皂增白劑和熒光劑是東西嗎，肥皂增白劑和熒光劑是一個東西嗎
熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種複雜的有機化合物。它的特性是能吸收入射光線產生熒光，使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應，使肉眼看到的物質很白，達到增白的效果。其作用是把製品吸收的不可見的紫外線輻射轉變成紫藍色的熒光輻射，與原有的黃光輻射互為補色成為白光，提高產品在日光下的白度。...
熒光增白劑的發光特點是什麼
熒光增白劑cbs屬於苯乙烯聯苯衍生物，在蒸餾水中的最大吸收光譜為349nm，溫度在25 時在水中的溶解度可達25g l，溫度在95 時在水中的溶解度可達300g l。其主要特點 1 熒光性強，效能高，用量僅為苯乙烯一三嗪型熒光增白劑 如國產的vbl，31，33等 的四分之一。2 極耐氯漂，雙氧水漂及...
艾瑪絲睡眼面膜含熒光增白劑，艾瑪絲含熒光劑嗎
含熒光劑的話不建議使用，對 有害 那就不要用，畢竟是臉上用的。艾瑪絲含熒光劑嗎 熒光增白劑是一種熒光染料，也是一種複雜的有機化合物，其特性就是能產生藍色熒光，可使肉眼看到的物質很白。測試 是否含有熒光增白劑，開啟 的包裝，然後放到 zf c型三用紫外分析儀 下，使用紫外光照射 看其是否會發出亮藍色光...