1樓：情感老師秋午
牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素b族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。
具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
1.益氣養胃。
牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉，尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
2.促進**。
牛肉特別適宜手術後的患者食用，它可以補充失血，修復組織，促進傷口癒合。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。
3.**。因為牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多，但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少，所以常食牛肉不僅可**，還可獲得人體所需的蛋白質。
4.防癌。據國外科學研究表明，牛肉中含有一種能抑制癌細胞誘變的活性成分，其具有明顯的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。
5.延緩衰老。
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的**。
2樓：善良的人在紐約
開牛肉店對家庭沒有什麼影響，最多隻能說如果開得好，家庭生活和經濟會得到提高，如果生意不好，那麼生活和經濟水平可能會下降。
3樓：匿名使用者
開牛肉店，對於家庭的影響主要在於如果經營的好，會改善家庭的生活水平，會提高生活質量的。
4樓：網友
開牛肉店和開個服裝店沒什麼分別，都是做買賣。對家庭沒有從何影響。
5樓：波羅密
影響會很大，做好了發財，弄虧了欠債。
6樓：帳號已登出
我覺得開牛肉店對於家庭的影響應該來說是至關重要的吧它的發展的好那麼就是給我們生活帶來很多物質上的。也就是說會使我們的生活過得越來越好。還有戀人肯定來說就是為了賺更多的錢唄。
家庭燉牛肉的正確方法
7樓：倩兒
主料：牛肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克。
輔料：食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、姜3克、蔥3克、鹽2克、生抽3克。
做法如下：1、西紅柿清洗乾淨後去皮切塊。
2、牛肉焯水後去腥、去血沫。
3、鍋中倒入食用油、花椒、百香果，大火爆香。
4、倒入牛肉，翻炒均勻後加入鹽、生抽、西紅柿，再次翻炒均勻。
5、加水，放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔，中火燉1小時。
6、出鍋裝盤，家庭燉牛肉即可製作完成。
8樓：答疑安老師
回答牛肉在燉之前，要浸泡幾個小時，把血水排出，這樣就能夠減少腥味。浸泡期間勤換水，看到清水轉色，立即更換，我是放一線長流水，省時省力，就是要多交點水費。
1）牛肉放入盆裡，加入清水浸泡2-3個小時，每隔30分鐘換一次水。
2）姜洗乾淨切片。小蔥洗乾淨切段。蝦米，瑤柱，香菇分別放入碗裡，加入清水泡發。土豆洗乾淨去皮，切塊裝盤，加入清水浸泡，去除多餘澱粉。
3）燒鍋倒入清水，放入牛肉，加入一半薑片，一半蔥段，倒入10克料酒焯水，燒開後撇去泡沫，撈出牛肉，姜蔥不要。
4）重新起鍋，倒入料酒，放入薑片，蔥段，香料包，加入3000毫升清水，加入牛肉，蝦米，瑤柱，香菇，燒開後轉小火燉90分鐘。
5）把湯水倒出，加鹽調味。鍋裡倒入生抽，加入糖，倒入適量清水燒開，放入土豆塊，滷製20分鐘，靜置2個小時。
6）把土豆撈出裝盤，牛肉取出切片，放在土豆上面，淋入少量滷水。
這樣製作的好處，湯水濃郁，牛肉不柴。既省去了專門熬湯水的時間，又能吃到可口的牛肉，一舉兩得。另外，買牛肉我喜歡選腱子肉，今天去得晚了，只買到兩個，沒有辦法，只有配一塊腿肉了。
9樓：自想小
燒一鍋滾水燙牛腩，不用煮熟，表面收縮即可。牛腩瀝乾。生薑切大塊，多一些無妨。
大蒜拍一下。
2.起油鍋，小火熬糖色。油鍋較熱後放入冰糖，小火慢慢攪動，至冰糖完全融化油色呈現微褐色。新手注意火候，寧願不足也千萬不要焦掉。
3.冰糖融化後放入生薑大蒜和五種香料翻炒，注意糖鍋不要焦，香料味道散出後加入牛腩快速翻炒均勻。全部上色後再炒一分鐘，加入備好的一半紅酒，加一勺老抽，一勺生抽，攪拌均勻。
4.將炒鍋裡的肉和湯汁全部轉移到陶瓷燜罐中。這種大肚子小口子的廚具用於燉煮極好，鎖水省火。
加適量的水全部沒過食材。大火煮開，扣成小火蓋上蓋子。之所以煮開再蓋蓋子是防止大火溢鍋。
燜煮總共二小時。
10樓：阿文幫你答
步驟一：牛肉放在水龍頭下面沖洗乾淨，按照紋路切成塊，蔥切段，薑切片。
步驟二：鍋內添冷水，放入牛肉，大火燒開，直到煮出浮沫和血水，撈出控幹水分備用。
步驟三：另準備拿一個乾淨的鍋，放入牛肉、蔥段、薑片、八角、花椒、大料，倒入多一點的熱水和一勺白糖。
步驟四：大火燒開，換成中小火，繼續倒入適量料酒、醬油，繼續慢燉2個小時，撒入適量食鹽繼續慢燉5-10分鐘，即可盛出食用。
燉牛肉的家庭做法？
11樓：網友
家常燉牛肉。
材料牛肉，胡蘿蔔，土豆，八角，蔥姜，幹辣椒，香菜，鹽，醬油，料酒，白糖，黃醬。
做法1.材料預處理： 牛肉沖洗乾淨切成小塊，焯水後撈出，備用。
胡蘿蔔洗淨，土豆去皮、洗淨。二者均切成滾刀塊，備用。 蔥姜洗淨切成細絲，幹辣椒擦乾淨剪成小段，香菜洗淨切段，備用。
2.熱鍋內倒入少量油，待油稍熱後，放入蔥薑絲、幹辣椒段、八角一個，煸出香味，之後倒入焯過的牛肉塊，加醬油、白糖、料酒和少量黃醬翻炒，翻炒至牛肉塊上色，入味。
3.將炒好的牛肉轉入砂鍋中，加入熱水，沒過牛肉即可。小火燉煮1小時，至牛肉軟爛。
4.之後加入切好的胡蘿蔔塊和土豆塊，加入鹽，和少量熱水，繼續燉煮至胡蘿蔔和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。
12樓：魯姐美食
燉牛肉怎麼做才好吃？牛肉切塊冷水下鍋，加入料酒焯水，然後煮出浮末後撈出洗淨，鍋中加入底油，加入蔥薑蒜、香葉、八角、桂皮炒香，然後下牛肉加入生抽蠔油炒香加水燉煮即可。
13樓：黯然斷魂刀
買牛腩，切小塊。
鍋坐涼水，放入牛腩，水開後，撇去浮沫。
另起一鍋，放入薑片、蔥段燒開，把撇淨浮沫的牛肉撈入鍋中，加醬油（以牛肉染色為宜）中火燉。鍋裡可加幾片山楂，或幾粒花椒，肉能爛得更快。追求香味的可以加點十三香，追求辣味的可以加點幹辣椒。
鍋開後15分鐘，轉小火蓋上蓋子，慢燉小時。
當肉用筷子一紮就透時，加鹽、胡椒調味，再轉中火稍稍收湯，即可起鍋。
裝盤時撒蔥花。
家庭頓牛肉
14樓：一隻緩慢的蝸牛
用料牛肉 500克。
土豆 1個。
胡蘿蔔 2根。
料酒 5勺。
八角 2個。
蔥 1根。洋蔥 1個。
姜 5片。生抽 3勺。
幹辣椒 6個。
白糖 100克。
鹽 適量。土豆頓牛肉的做法。
準備好炒料。
準備胡蘿蔔切成滾刀塊。
土豆切塊。牛肉切塊加料酒、生薑、蔥焯水，去掉血水。
加熱水大火燒開小火慢燉20分鐘，再加入胡蘿蔔塊和土豆塊，加入食鹽醬油雞精再燉15分鐘。
成品出鍋。小貼士牛肉切塊一定要焯水去血水哦。
什麼樣的家庭才能吃生鮮牛肉？
15樓：蛋花和黴黴
這個小的來說，要麼是頂級富豪，要麼是自己家真正有了。牛這種自己殺了吃的。
16樓：淡淡藍丶漣漪
現在隨著快遞及電子商務的發展鮮牛肉，並不是特別的難以買到。普通家庭也有吃鮮牛肉的權利以及可能。只要是自己想吃，且願意付出金錢去購買就可以。
摔了碗對家庭風水有影響嗎,貓對家裡風水有影響嗎
摔了碗bai這類生活瑣事，屬於偶然 du事件。與房屋建築zhi的坐向 dao朝向以及內部的佈局沒有必然內的聯絡。容所以摔了碗的事情與風水無關。誰也無法保證自己在日常的生活中沒有失手的時候。但民間都很忌諱打破東西的。因為這屬於破財的事情和範疇，所以為了化解心理上的不愉快，會在打破東西的一瞬間，同時說 ...
對家庭能否和諧有著巨大的影響的是什麼
在家庭生活中想要擺平婆媳 關係，事實上，學會感恩是很重要的。畢竟，婆婆從小就把你的丈夫撫養大了。你應該學會感激婆婆。對某些過激行為有一定的容忍力。畢竟，我們希望婆婆有一種深深的失落感，讓兩個女人在男人的戰爭中消失。另一個將與他攜手度過他的一生，如果妻子總是要求丈夫面對婆媳問題，讓他站在一邊，這是不現...
老公父母的感情非常好，對家庭會產生什麼影響
會對你們的家庭產生正面的影響。他們父母會對你們起到一個模範作用，你們相處的時候就會受他們影響。會讓孩子的性格非常好，我見過一個家庭，他們也是父母關係非常好，他們家的孩子就很樂觀開朗，也很會照顧人。會讓你老公對於婚姻的觀念非常正，他也會沿襲父母的傳統在婚姻中表現為一個合格的丈夫，然後和你恩恩 的相處。...