皂角的功效，皂角的功效與應用

1樓：北域名醫

1、皂莢樹為生態經濟型樹種，耐旱節水，根系發達，可用作防護林和水土保持林；皂莢樹耐熱、耐寒抗汙染，可用於城鄉景觀林、道路綠化；皂莢樹具有固氮、適應性廣、抗逆性強等綜合價值，是退耕還林的首選樹種。用皂莢營造草原防護林能有效防止牧畜破壞，是林牧結合的優選樹種。

2、皂莢種子中含有豐富的植物膠。內胚乳中含膠量達到，其效能優於進口的瓜爾膠，是理想的植物膠源。

3、皂莢果肉中含有豐富的皂莢素，常用其洗滌絲綢及貴重金屬、用其清洗待鍍金屬、用其作輕質混凝土的起泡劑、用其配製泡沫滅火劑、用其配製農藥殺蟲劑等。

4、皂角種子中含有酚性成分、生物鹼、黃酮及其甙類、醣類、皂甙、甾體及其甙類、內酯、香豆素及其甙類、氨基酸、蛋白質及多肽、油脂和礦物元素。

皂角的功效與應用

2樓：徐英秀裴納

一說到皂角，老人們都知道是用來洗衣服的。其實，這種類似於“肥皂”的東西還是種美食。近兩年，用皂仁做菜就在廚師間悄然流行。

皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每個皂角裡邊有40多個皂仁，為皂角之精華。皂仁最大的特點是可以潤腸，治便秘。《本草綱目》記載，皂仁能“和血潤腸，明目益精”。

現代研究證實：皂角仁營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能調和人體臟腑功能，具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，潤腸通便，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

3樓：可薄乙瑛

皂角甙存在於植物界的以多環式化合物為配基的配糖體的總稱，它是能形成水溶液或膠體溶液並能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷一類化合物。只有特定的某種皂角甙，才可以知道它有什麼功效。