端午節除了粽子必吃外,還吃哪些食物?

2023-07-20 09:11:01 字數 5322 閱讀 9050

1樓:獅月不

端午節必吃的食物是粽子,除了粽子還要吃大蒜,鹹鴨蛋,綠豆糕。端午節是我國的傳統節日,而且每一個地方過端午節的時候,習俗都大同小異。中國各地都大不相同,大家吃的粽子也是各式各樣的。

在精彩紛呈的同時,每一個地方都有自己的特點。有些地方在端午節這一天會吃黃鱔,而且黃鱔不僅味道好,同時還有滋補的功能,圓滑而又豐滿,無論是誰都想要去嘗試一下。

而且端午節不僅要吃東西,同時還有划龍舟這個說法,這是一個重要的活動。不過有些地方習俗差異比較大,所以大家在划龍舟這件事情上還是有很多不一樣的表現的。大家一提到傳統節日想到的就是吃,而且每一個節日都有自己特定的食物。

端午節給人的感覺就是倍思親,所以大家特別珍惜端午節。

河南和浙江這些地方都是每到端午節的時候,家裡面的人就會起得非常早。把準備好的大蒜以及雞蛋放在一起煮,這樣的話就可以讓大家早餐的時候吃的營養健康。也有些地方在煮大蒜的時候還會放一些艾葉,據說這種吃法可以讓家人更加健康。

吉林省那邊的人在端午節的時候會吃打糕,就是把艾蒿和糯米飯攪拌在一起。然後放到大木槽裡面打製而成這樣的食品非常的有特色,帶著民族氣息的同時也讓節日的氣氛更加的濃厚。

我最喜歡的就是在端午節這一天吃綠豆糕,而且這是大家都非常喜歡的小點心。如果要聚餐的話,大家都會選擇這款小點心。所以如果到了端午節,大家也可以在家裡面研究一下綠豆糕的做法,相信味道一定非常棒。

而且端午節一般是在夏天,綠豆糕能夠降火消暑,特別適合這個時候食用。

2樓:解落三秋葉

還吃煮雞蛋,喝雄黃酒,吃年糕,吃煎堆,吃茶葉蛋等等,除了這些還有其他娛樂活動,各地的風俗習慣有所不同。

3樓:羅文

還會吃鴨蛋,黃鱔,綠豆糕,涼拌黃瓜,龍蝦,烤鴨。

4樓:泉此方小奈田

還吃雞蛋,麻團,鹹鴨蛋,黃鱔,茄子和菜豆等。

5樓:沒結婚呢

紅燒黃花魚,涼拌黃瓜,鹹鴨蛋,綠豆糕,雄黃酒。

端午節除了吃粽子還有哪些習俗

6樓:彤秀敏

端午節還有賽龍舟、掛艾草、拴五色絲線、避五毒等習俗。

1、賽龍舟:賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千年以上,是中國民間傳統水上體育娛樂專案,在湖北的屈原家鄉秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。

採艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。」這是由於艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲。

3、拴五色絲線:在端午這一天,孩子們要在手腕腳腕上繫上五色絲線以驅邪。因而,端午節清晨,各家大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。

4、避五毒:民間認為五月是五毒(蠍、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,民間要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺於五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。

划龍舟,又稱扒龍舟,是多人集體扒槳競賽,是漢族傳統節日端午節的主要習俗,起源於江浙地區,最初是中國人民祛病防疫的節日,吳越之地春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗;後因詩人屈原在這一天逝世,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日習俗,也是漢族龍圖騰文化的代表之一。

端午節除了吃粽子,還有哪些習俗呢?

7樓:d**id聊科技

端午節除了吃粽子,其實還有很多的習俗,比如。

賽龍舟、懸艾草以及佩香囊等等

賽龍舟其實也是端午節的傳統專案,但是很多地區由於地域的限制,所以現在端午節的時候很難看到賽龍舟了。傳說是屈原投江的時候,當時很多人都划著船趕去救他,大家爭先恐後的,但是卻沒有能夠拯救屈原,所以每年端午節的時候大家就用賽龍舟這種方式來表達對屈原的紀念。

而且這種方式也是希望通過划船的方式,利用船槳濺起的水花驅趕湖裡的魚蝦,不然屈原的軀體被啃食,這就是一種紀念的方式。而且很多地方把划龍舟作為一種運動和競賽專案,有場地的地區每年端午節還是保留了這個習俗的。大家都會在端午節這天趕到河邊**賽龍舟來紀念屈原。

其次懸艾草菖蒲其實是一個大家都知道的習俗,在端午節前會看到很多家門口都掛著一些綠色的枯枝,其實這就是艾草菖蒲。在端午節這一天,家家戶戶都會將那些打掃,然後把艾草和菖蒲掛在門口,有的地方還會掛上蒜頭和榴花。艾草菖蒲具有獨特的香味,它是可以用來驅趕蚊蟲的,而且也有驅除疾病,辟邪擋災的用意。

另外佩香囊這個習俗現在已經很少了,因為會做香囊的婦人也越來越少。在端午節這一天,家裡的小孩都會佩戴一個小小的香囊在身上。香囊裡面會放一些中藥材,比如雄黃、硃砂和香料等等,硃砂和雄黃都是有驅邪的作用的,這樣做就是希望可以保佑家裡的小孩子身體健康,無病無災。

而且有的還會在家裡的床頭和門框上面都掛上自己製作的香囊,同樣是祈福和驅邪的作用。

其實在端午節當天大家可以在一起包粽子,做香囊,然後一家人去看賽龍舟。年輕人也應該學習一下包粽子和做香囊的手藝,不要讓這些習俗慢慢的消失了

8樓:調皮小鬼

端午節的習俗非常多,南方的話會有划龍舟。喝雄黃酒,插茼蒿,像湖南還有搶鴨子的風俗。不同地方的風俗也不一樣。

9樓:以愛荒涼

賽龍舟自然是不用說,還有像吃「五黃」、掛艾草、佩戴香囊、畫額(一般畫個王)等等。

10樓:暮澀涼兮

划龍舟,扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾菖、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、食粽、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊。

11樓:略略略

端午節賽龍舟吃粽子 端午節作為我國的傳統文化節日 除了沒家每戶吃粽子還有就是賽龍舟比賽 比賽十分激烈 團隊作戰。

12樓:涼秋時光紛亂

還有賽龍舟,飲雄黃酒,我們這裡端午節每家每戶都在門上掛艾草這個習俗。

13樓:幸福小乖小兔

還有賽龍舟,立雞蛋,做香囊的習俗。

端午節習俗,除了吃粽子以外還吃點啥?

14樓:許燕子吶

吃粽子是全國各地的普遍習俗,已經保持了幾百年。粽子在古代又叫粟米、桶粽子。偉大的愛國詩人屈原在汨羅江自殺。

當時,為了保護偉人的身體,人們包了很多粽子放入河中,以吸引魚蝦。從那以後,吃粽子就成了一種習俗。由於不同地區的風俗習慣和飲食習慣不同,不同地區的粽子有很大的差異。

人們最早祭祖的時候,經常用角,所以粽子的形狀一開始就和角很像。後來隨著時代的發展,逐漸出現了規則的三角形或方形粽子,粽子葉的材料也越來越豐富。

毒糕是中國傳統的節日習俗,也是端午節的特色食品。因為五月是毒物繁殖活躍的時候,古人會吃「五毒餅」,人們把五毒刻在餅上,然後咀嚼,以表達咬牙切齒的意思。吃五毒糕是希望擺脫病痛,強身健體,祈求健康。

端午節吃茶、蒜、蛋的習俗和端午節吃粽子的習俗一樣重要。端午節為什麼要吃茶、大蒜、雞蛋?所謂茶蒜蛋,其實就是用茶葉、大蒜、雞蛋熬製的雞蛋,稱為茶蒜蛋。

煮熟後可以一家人當早餐吃。端午節一定要吃大蒜,因為這和大蒜的殺菌作用有關,有驅邪防病的意思。據說早餐吃茶葉蛋可以避免「五毒」,有益健康。

傳說端午節吃綠豆糕是為了紀念伍子胥。伍子胥生前愛吃綠豆糕。他被夫差殺死扔進錢塘江後,人們準備了他最愛吃的綠豆糕來紀念他。

端午節過後,天氣熱了,人會感到煩躁不安,而綠豆可以清熱,所以人們會準備一些綠豆糕和綠豆湯來緩解。「餅」與「高」諧音。現在如果家裡有中考的孩子,不妨準備一些綠豆糕,寓意「高三」,祝考生取得好成績。

綠豆糕的做法也簡單。

將綠豆蒸熟,搗成泥狀,再加入糖和黃油或食用油炒熟。煎好後用模具壓出來。小時候,我沒有任何零食。

端午節,大人們用麵粉為我們炒蔬菜。民間有句諺語,「端午節吃粽子不如元旦吃餃子」。角是用麵條卷好皮,裡面包韭菜和雞蛋餡,做成三角盒,然後放鍋裡炸。

也可以包糖做成「糖三角」。脆皮炒菜角是孩子們的最愛。

15樓:我們回首那些年

吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。

因此,民間有「端午黃鱔賽人參」之說。

16樓:匿名使用者

我們這吃粽子之外,還會吃雞蛋,鹹鴨蛋,這樣可以祛毒,有益身體健康。有些地方還會吃麵扇子,五毒餅,炸糖糕,炸菜角。

17樓:阿斯達歲的說

在我們這邊除了吃粽子還會吃雞蛋,吃八寶粥,吃臘肉,吃餃子,喝黃酒。

端午節除了吃粽子還吃什麼?

18樓:

摘要。1、吃雞蛋。

端午節吃雞蛋是江西南昌地區的風俗習慣,在煮雞蛋的時候加入一點鹽水、香料以及茶葉,煮熟的蛋再塗上紅色,寓意著紅紅火火。如今不僅吃雞蛋,還有鴨蛋、鵝蛋,將煮好的蛋用網袋裝好,然後掛在小孩在的脖子上,意為祝福孩子平平安安,健康成長。

端午節除了吃粽子還吃什麼?

1、吃雞蛋端午節吃雞蛋是江西南昌地區的風俗習慣,在煮雞蛋的時候加入一點鹽水、香料以及茶葉,煮熟的蛋再塗上紅色,寓意著紅紅火火。如今不僅吃雞蛋,還有鴨蛋、鵝蛋,將煮好的蛋用網袋裝好,然後掛在小孩在的脖子上,意為祝福孩子平平安安,健康成長。

2、吃綠豆糕綠豆糕也是很多地區端午節必備的食物,綠豆糕也是我國著名的傳統食物。據說綠豆糕是為了紀念春秋末年吳國大夫伍子胥的,因為他曾多次勸吳王夫差殺了勾踐,但是夫差不聽,反而把伍子胥賜死,後來將伍子胥的身體扔進錢塘江,當地的百姓為了紀念他,在每年的端午就將他生前最愛吃的綠豆糕祭拜他,從那以後,每逢端午節,吃綠豆糕就和粽子的習俗就被流傳下來了。

3、吃打糕端午節是我國朝鮮族人民的隆重節日,每年的端午節這一天,朝鮮族人民就將糯米蒸熟,然後倒入大木槽中,再加入一些艾蒿,用長柄木槌不斷的捶打,像我們平時製作餈粑一樣,打製好的米糕可以蒸著吃、炸著吃,還能炒著吃。雖然打糕也是用糯米制作而成,但口感和粽子有很大的區別。

端午節除了吃粽子還有什麼

19樓:懂視生活

除了吃粽子,還有賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒,放風箏,畫額等習俗。據傳掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒,是為了壓邪;而吃粽子,賽龍舟傳說是為了紀念愛國詩人屈原。

端午節,為每年農曆五月初五,是中國四大傳統節日之一。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為「端陽節」;此外端午節還稱「正陽節、龍日節、午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、天中節」等等。

端午節起源於中國,最初是古代百越地區崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日,百越之地在春秋之前已有以龍舟競渡形式祭龍祖的習俗。

因戰國時期的楚國詩人屈原在端午日抱石跳汨羅江自盡忠君愛國,後亦將端午作為紀念屈原的節日;個別地方也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。

總的來說,端午起源於南方百越,把農曆五月五日視為「惡月惡日」起於北方,注入夏季時令「祛病防疫」風尚,附會紀念屈原跳江自盡等歷史人物紀念內容,最後形成端午節文化相沿迄今。

端午節吃粽子吃粽子有哪些飲食禁忌

拋開端午節必吃粽子的風俗不談,粽子本身就軟滑清香,是極好的風味吃食。但需要注意的是,用糯米做成的粽子黏度高 不易消化,含過多的脂肪 鹽 糖且缺乏纖維質,因此切勿貪食粽子,以下人群更應該不食或少食 什麼人不能吃粽子?胃 腸道病患者 粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。患十二指潰瘍的...

端午節吃粽子日記,端午節吃粽子的故事五十九字

過端午節,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。做粽子一定要有準備的。原來,姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了粽葉,這樣準備就讓我大吃一驚了。我把米放在葉子裡,可米全撒在了桌上。姐姐對我說 你要把葉子做成一個三角形的樣子,然後再把米放進去啊!於是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,...

端午節吃粽子是為了什麼?端午節吃粽子是什麼意思?

為了紀念屈原這個偉大的愛國詩人,緬懷他的功績和給後世人民的啟發和教訓。端午節是為了紀念屈原的,每當這個節日家家戶戶包粽子扔到河裡,讓魚兒不要吃掉屈原的屍體,而吃掉河中的粽子。從此,每當到了端午節,都會想起屈原的錚錚鐵骨和高尚的氣節,現在很多地方都把粽子包在一起一起扔到河裡一起,來紀念屈原和表達對健健...