1樓:北域名醫
茶葉是可以吃的。
茶葉含有兒茶素、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素等營養成分,人們通過沖泡的方式飲茶,只能攝取少部分的營養元素。吃茶,不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。
茶葉中水不溶性或成分,有脂溶性維生素a、e、d、k,無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等,有機物等。其中有些身體需要的物質如維生素e、胡蘿蔔素等,含量很高,吃進去對身體大有益處。所以確切地講,吃茶比飲茶更有益於身體健康,特別是以吃春茶更為適宜。
茶葉中的維生素a源-胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高,同時每100克茶葉的維生素e含量比普通的蔬菜水果高很多。但是它們均不溶於水,通過開水泡茶的方式,不容易吸收這些營養元素。只有將茶葉磨成細末一起吃下去,或者將茶葉磨成粉末做成糖果、糕點等,才能將這些微量維生素充分利用。
湖南的一些地區,喝完茶後連茶葉渣一起吃下去。杭州的美味名菜「龍井蝦仁」,就用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配和起來翻炒而成,故茶葉可以吃下去。
2樓:哦花
不可多吃!吃多了身體受不了!
茶葉可以吃嗎有什麼好處
3樓:幸珺俐
茶葉可吃 但要謹慎?
對於中國人來說,喝茶是很多人的一種習慣,但少數人有吃茶的嗜好。那麼,吃茶葉對身體健康有利嗎??
12月22日,本報記者來到了位於北京市朝陽區青年路附近的張一元茶葉店。記者詢問店員,吃茶葉有營養還是喝茶有營養?店員告訴記者,按照中國人的習慣還是喝茶的人多,吃茶葉的人比較少。
不過茶葉可以用來做月餅或是點心,或是含在嘴裡,驅除口腔裡的異味。一位消費者也對記者說,聽說茶葉是可以吃的,但是喝茶很有味道,估計吃茶葉就沒什麼味道了,既然是不好吃的東西也不會去吃它。?
北京中醫藥大學的一位張教授說,茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分,後者不溶於水,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素c、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素e、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。?
在不溶於水的物質中,維生素e具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚,具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明,它不僅能消除色斑、**,還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細胞和預防流行**冒。
因此,提倡適當「吃茶」來彌補這一缺陷,即將茶葉製成超微細粉,新增在各種食品中,如含茶豆腐、含茶麵條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分,更好地發揮茶葉的營養價值。?
但是,吃茶葉也有不好的一方面,北京茶葉質檢站的張女士說,茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量,這些有害物質溶解到水裡的成分比較少,但是如果吃下去,被人體吸收的成分就多了。所以,選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。
4樓:日常養生課堂
健康、養生、茶葉、消炎、解毒,聽說茶葉可以消炎?哪些茶葉具有消炎殺菌的功效?一起來看吧。
5樓:度小糊分號
需要熱水燙一下,最好不要吃劣質茶葉,另外碎茶比較方便還便宜 國產大部分工廠加工生產環境擺在那裡機器什麼的重金屬髒東西就直接吃進去,相對來說非要吃茶葉的話 還是買日本進口的碎茶吧 吃起來方便沒有大葉子 而且便宜乾淨一些。
6樓:闞曼筠
剛吃了一根普洱,發現還活著,但是真心不好吃。我覺得吧,是因為,茶葉中有單寧,食用的話口感極差。獵奇可以,經常吃估計會出問題。
由於是雲南人,普洱入菜,碧螺春入菜,都不是為了食用,而是利用爆炒以後,將茶葉中的芬香逼出來,環繞的包裹在主菜上。但過後,茶葉本身的結構就會塌陷,變成一根根無味的幹葉子。雲南的很多菜自家吃,都是炒完以後把茶葉倒掉的,外面的菜館之所以把茶葉保留,是為了擺盤好看,僅次而已。
7樓:紅紅衣服服裝大全
茶葉是可以吃的,食用茶葉能潤滑腸道、**排毒、美容養顏。
可以吃茶葉的原因,茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分,後者不溶於水,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中。
因此,只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素c、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素e、胡蘿蔔素、」
8樓:ray聊教育
茶葉可以吃,在我國一直都有吃茶的習慣。吃茶就是把茶葉當作一般食物那樣,吃進肚子裡去。這對多數飲茶者來說,似乎不太好理解。
其實這種吃茶方式,在有些地區是常見的。
我國湖南的一些地區,喝完茶後連茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜「龍井蝦仁」,就是用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配炒而成。此菜紅綠相間,味美可口,可連同茶葉一起吃下去。
據史料記載,漢代已有吃茶習俗,自晉入隋綿延至唐時,吃茶之風大興,人們在喝完茶水之後,就會直接吃茶葉。早期茶葉吃的方法極為簡樸粗放,甚至有放入鹽、姜、蔥、椒等和水連葉煎煮而食。
茶葉通常是採摘茶樹的嫩葉和嫩芽後經過清洗、晾曬、炒制等一系列工藝製作而成,既可以幹吃,也可以泡茶或作為輔料炒菜使用。部分人群喜愛泡茶飲用,較少直接幹吃,如果想要幹吃茶葉,需要注意適量。
茶葉能吃嗎?
9樓:細水長流蔭遠堂
其實如果喜歡喝茶的話,在平常的時候可以適當的喝一些茶葉,對身體來說還是比較好的,可是茶葉中也含有一些重金屬,比如說是汞鉛等,尤其是一些生長在重金屬超標土壤中的茶葉,如果這樣直接攪碎之後吃下去,身體很有可能會吸收這些重金屬,這兩天有可能會對自己的身體造成一定的影響。
茶葉裡面的營養成分是比較豐富的,所以才有很多人喜歡喝茶,但是在喝茶的時候,千萬不要放得太多,畢竟有的茶葉裡面的重金屬超標,而且直接把茶葉吞進肚子裡,對身體來說也不算是太好,茶葉還是適合用水沖泡後再飲用,這樣也可以幫助機體多攝入水分,排出毒素。
10樓:丫頭文玥
茶葉是能吃的,在最早的時候,茶葉可是作為藥用,人們經常把茶葉咀嚼食用,現在,茶葉在飯桌上也同樣備受歡迎,人們可以用茶葉來製作美味的菜餚。茶葉還可以經加工製作吃食,即將茶葉製成超微細粉,新增在各種食品中。
11樓:天圓地方南平
茶葉可以泡水喝也可以吃,但一定要適量。
可是茶葉中也含有一些重金屬,比如說是汞鉛等。
一些生長在重金屬超標土壤中的茶葉,如果這樣直接攪碎之後吃下去,身體很有可能會吸收這些重金屬,這樣會對自己的身體造成一定的影響。
12樓:海口市良好市民
有很多餐館都以茶葉入菜。或者做成糖果,糕點等食品。茶葉既然可以用來泡水,肯定也可以吃,但不要過量。
13樓:吾渡
可以的!只要是**就沒問題!茶葉,大多都是芽和葉,喝茶時吃了幾片葉,不礙事!
14樓:祖硯齋主人
龍井茶當調料可做成杭州名菜。
15樓:匿名使用者
茶葉是可以吃的,泡過的茶葉也可以吃。可以做綠茶糯米球、烏龍茶豆腐、紅茶玫瑰粥、西湖龍井牛肉羹等菜式。
茶葉能吃嗎
16樓:網友
能啊,能喝就能吃,不過不一定能消化,或許會。
茶葉可以吃嗎 茶葉可以吃嗎有什麼好處
茶葉是可以吃的。茶葉含有兒茶素 維生素 氨基酸 胡蘿蔔素 膳食纖維 礦物質 葉綠素等營養成分,人們通過沖泡的方式飲茶,只能攝取少部分的營養元素。吃茶,不僅把溶於茶湯中的營養保健成分吃下去,而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了。茶葉中水不溶性或成分,有脂溶性維生素a e d k,無機物鈣...
泡過的茶葉還可以吃嗎,茶葉和山楂一起泡可以嗎?
茶葉是可以吃的,由於茶葉屬於粗纖緯物質,因此對腸胃有一定的清潔作用。有一定的排毒養顏功效。同時還具有去除口臭的作用,可以保持口氣清新茶香,耶 但是不建議刻意的去吃。看自己的心情和習慣咯。湖南人就有吃茶葉的習慣,所以美女還是不少的,呵呵呵。一般用開水泡過的茶葉呈弱鹼性,吃多了會中和胃酸,降低食慾,導致...
茶葉可以曬嗎?茶葉受潮可以曬嗎?
不可以。新鮮的茶葉在儲存前是不能曬乾的,因為剛採摘的茶葉如果直接放到太陽底下暴曬,會導致茶葉變得苦澀,這是由於茶葉中一種叫做催化酶的化學成分被陽光曬過之後繼續存在,除去水分後會加重苦澀的味道。可以。茶葉都是曬出來的。茶葉上其實隱藏了很多雜質,因此,沖泡茶葉前要先用溫水衝一遍茶葉,倒掉茶水再用熱水沖泡...